Máte pocit, že sa nedokážete sústrediť tak dobre ako kedysi? Zabúdate na bežné veci, strácate niť rozhovoru alebo vám aj jednoduché úlohy zaberajú viac času než zvyčajne? Takéto ťažkosti môžu mať mnoho príčin. Často za nimi stojí nedostatok spánku, stres, preťaženie, nedostatok pohybu, dehydratácia alebo nevyvážená strava.
Hoci neexistuje žiadna potravina, ktorá by dokázala okamžite odstrániť únavu alebo zlepšiť pamäť, odborníci sa zhodujú, že vhodne zostavený jedálniček môže podporiť normálne fungovanie mozgu a nervového systému. Dôležitú úlohu pritom zohráva aj dostatok spánku a pravidelný pohyb.
Dostatok tekutín je základ
Mozog tvorí približne 73 percent vody. Už mierna dehydratácia môže u niektorých ľudí viesť k zhoršeniu koncentrácie, pozornosti či celkovej psychickej výkonnosti.
Preto je dôležité prijímať dostatok tekutín počas celého dňa. Presné množstvo závisí od veku, telesnej hmotnosti, zdravotného stavu, fyzickej aktivity aj vonkajšej teploty. Všeobecne sa odporúča piť pravidelne a nenechať sa prekvapiť pocitom smädu.
Jedným z orientačných ukazovateľov hydratácie je farba moču. Svetložltý moč zvyčajne naznačuje dostatočný príjem tekutín. Naopak tmavší odtieň môže signalizovať potrebu viac piť.
Ovsené vločky a strukoviny dodávajú energiu postupne
Mozog využíva ako hlavný zdroj energie glukózu. Preto je dôležité prijímať dostatok kvalitných sacharidov, ktoré sa uvoľňujú postupne a pomáhajú udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi.
Dobrou voľbou na raňajky sú ovsené vločky. Obsahujú vlákninu, vitamíny skupiny B a minerálne látky. Vďaka vyššiemu obsahu vlákniny zasýtia na dlhší čas než mnohé sladké raňajkové výrobky.
Prospešné sú aj strukoviny vrátane cíceru. Obsahujú komplexné sacharidy, rastlinné bielkoviny a vlákninu. Pravidelná konzumácia strukovín je súčasťou odporúčaní zdravej výživy vo viacerých krajinách.
Tučné ryby patria medzi najlepšie zdroje omega-3 mastných kyselín
Medzi živiny, ktoré súvisia s normálnou funkciou mozgu, patria omega-3 mastné kyseliny. Najmä DHA tvorí významnú súčasť mozgového tkaniva.
Medzi najlepšie zdroje patria losos, sardinky, sleď, makrela alebo pstruh. Odborné spoločnosti odporúčajú zaradiť ryby do jedálnička aspoň raz až dvakrát týždenne.
Samotná konzumácia rýb síce nezaručí lepšiu pamäť ani vyššiu inteligenciu, no pravidelný príjem omega-3 mastných kyselín je súčasťou zdravej výživy podporujúcej normálne fungovanie nervového systému.
Listová zelenina obsahuje dôležité vitamíny
Špenát, kel, mangold či iné druhy listovej zeleniny sú zdrojom kyseliny listovej, vitamínu K, vitamínu C a ďalších látok potrebných pre správne fungovanie organizmu.
Kyselina listová patrí medzi vitamíny skupiny B, ktoré sa podieľajú na viacerých procesoch v tele vrátane tvorby červených krviniek a správneho fungovania nervového systému.
Práve preto sa odporúča zaradiť zeleninu do jedálnička každý deň.
Čučoriedky a orechy ako zdravá desiata
Čučoriedky obsahujú antioxidanty, najmä antokyány, ktoré im dodávajú typickú modrofialovú farbu. Výskumy naznačujú, že strava bohatá na ovocie a zeleninu môže prispievať k ochrane buniek pred oxidačným stresom.
Podobne prospešné sú aj vlašské orechy. Obsahujú nenasýtené mastné kyseliny, vlákninu, vitamín E a ďalšie živiny. Navyše dokážu zasýtiť na dlhší čas a môžu byť vhodnou alternatívou k sladkostiam.
Kvalitný spánok má väčší význam než akákoľvek „superpotravina“
Aj ten najzdravší jedálniček nedokáže plnohodnotne nahradiť nedostatok spánku. Počas spánku prebiehajú v mozgu procesy, ktoré súvisia s obnovou organizmu, spracovaním informácií a upevňovaním pamäťových stôp.
Dospelým sa vo všeobecnosti odporúča spať približne sedem až deväť hodín denne. Dlhodobý nedostatok spánku býva spojený s horšou koncentráciou, únavou a zníženou výkonnosťou.
Pomôcť môže aj obyčajná prechádzka
Pravidelný pohyb prospieva nielen srdcu a cievam, ale aj mozgu. Fyzická aktivita podporuje prekrvenie organizmu a môže prispieť k lepšej nálade aj zníženiu stresu.
Nemusí pritom ísť o intenzívne cvičenie. Aj svižná prechádzka, jazda na bicykli alebo práca v záhrade predstavujú prospešnú formu pohybu.
Ak vás teda trápi únava, zhoršené sústredenie alebo pocit mentálneho vyčerpania, oplatí sa pozrieť na svoj životný štýl ako celok. Dostatok tekutín, pestrá strava, pravidelný pohyb a kvalitný spánok patria medzi najspoľahlivejšie spôsoby, ako podporiť normálne fungovanie mozgu a celkovú vitalitu.
