Starostlivosť o srdce nemusí znamenať len prísne diéty či náročné cvičebné plány. Veľký význam má aj každodenná skladba jedálnička. Medzi potraviny, ktoré odborníci na výživu často odporúčajú zaradiť do vyváženej stravy, patria aj mandle. Hoci nejde o zázračný liek, pravidelná konzumácia mandlí môže byť jedným z faktorov, ktoré prispievajú k lepšiemu zdraviu srdca a ciev.
Video o príznakoch problémov so srdcom:
Mandle obsahujú živiny prospešné pre organizmus
Mandle sú bohatým zdrojom nenasýtených mastných kyselín, vlákniny, rastlinných bielkovín, vitamínu E, horčíka a ďalších minerálnych látok. Práve tieto živiny sú dôvodom, prečo sa mandle často spájajú so zdravým stravovaním.
Výskumy naznačujú, že pravidelné zaraďovanie mandlí do jedálnička môže pomáhať udržiavať priaznivú hladinu cholesterolu v krvi, najmä ak nahrádzajú menej vhodné potraviny s vysokým obsahom nasýtených tukov.
Môžu byť súčasťou stravy podporujúcej zdravie srdca
Kardiovaskulárne zdravie ovplyvňuje množstvo faktorov vrátane genetickej predispozície, pohybovej aktivity, telesnej hmotnosti, krvného tlaku, fajčenia a celkového spôsobu stravovania.
Mandle samy o sebe nedokážu zabrániť vzniku srdcových ochorení ani „vyčistiť cievy“, ako sa niekedy uvádza v populárnych článkoch. Môžu však byť súčasťou pestrého jedálnička, ktorý podporuje zdravie srdca.
Ich výhodou je najmä obsah zdravých tukov, antioxidantov a vlákniny, ktoré patria medzi živiny odporúčané v rámci zdravej výživy.
Zasýtia na dlhší čas
Mnohí ľudia sa mandliam vyhýbajú pre ich vyšší obsah kalórií. Pravdou však je, že obsahujú aj značné množstvo bielkovín a vlákniny, ktoré podporujú pocit sýtosti.
Malá porcia mandlí môže poslúžiť ako výživná desiata medzi hlavnými jedlami a pomôcť obmedziť chuť na sladkosti či vysoko spracované pochutiny. To však neznamená, že ich možno konzumovať bez obmedzenia. Rovnako ako pri iných potravinách platí, že rozhodujúce je množstvo.
Koľko mandlí zaradiť do jedálnička?
Za bežnú dennú porciu sa považuje približne 25 až 30 gramov mandlí, čo predstavuje asi jednu menšiu hrsť. Takéto množstvo dodá telu cenné živiny bez výrazného zvýšenia energetického príjmu.
Najlepšou voľbou sú nesolené a nepražené mandle. Obsahujú menej pridaných látok a zachovávajú si prirodzené nutričné vlastnosti. Konzumovať ich možno samostatne alebo ich pridať do jogurtu, kaše, šalátu či domácich múčnikov.
Horčík a vitamín E patria medzi ich hlavné výhody
Mandle sú jedným z najbohatších prirodzených zdrojov vitamínu E. Tento vitamín pomáha chrániť bunky pred oxidačným stresom. Zároveň obsahujú aj horčík, ktorý sa podieľa na mnohých procesoch v organizme vrátane správnej činnosti svalov a nervového systému.
Práve kombinácia týchto živín robí z mandlí hodnotnú súčasť vyváženej stravy.
Zaujímavosť na záver
Hoci ich väčšina ľudí označuje za orechy, z botanického hľadiska sú mandle semenami ukrytými v kôstke plodu mandľovníka. Patria teda do rovnakej skupiny rastlín ako broskyne či marhule.
Nech už ich zaradíme medzi orechy alebo nie, mandle patria medzi nutrične hodnotné potraviny. Samy osebe síce nezaručia zdravé srdce, no ako súčasť vyváženého jedálnička môžu prispieť k zdravému životnému štýlu a podporiť celkové zdravie organizmu.
