Keď nás po výdatnom obede alebo večeri trápi pocit plnosti, nafúknuté brucho či mierne kŕče, mnohí automaticky siahnu po šálke mätového čaju. Hoci sa jeho používanie traduje už celé generácie, nejde len o ľudovú múdrosť. Účinky mäty piepornej na tráviaci systém skúmali aj vedci a niektoré z nich potvrdili klinické štúdie.
To však neznamená, že mäta dokáže vyliečiť všetky tráviace problémy. Odborníci sa zhodujú, že môže pomôcť zmierniť určité príznaky, no nenahrádza lekársku liečbu ani odborné vyšetrenie pri vážnejších ťažkostiach.
Video o pestovaní a rôznych druhoch mäty:
Čo obsahuje mäta pieporná?
Mäta pieporná (Mentha piperita) obsahuje množstvo aromatických látok, z ktorých najznámejšie sú mentol a mentón. Práve tie sú zodpovedné za jej charakteristickú vôňu a osviežujúcu chuť.
Tieto látky zároveň pôsobia na hladké svalstvo tráviaceho traktu. Výskumy naznačujú, že môžu prispieť k jeho uvoľneniu, čo môže zmierniť niektoré typy črevných alebo žalúdočných kŕčov.
Kde sú účinky mäty najlepšie preskúmané?
Najviac vedeckých dôkazov existuje pri používaní mätového oleja u pacientov so syndrómom dráždivého čreva. Viaceré klinické štúdie ukázali, že mätový olej môže u časti pacientov zmierniť bolesti brucha, nadúvanie a nepríjemné kŕče.
Je však dôležité zdôrazniť, že väčšina výskumov sa týkala koncentrovaného mätového oleja alebo špeciálnych kapsúl, nie bežného mätového čaju. To neznamená, že čaj nefunguje, ale jeho účinky môžu byť miernejšie.
Pri akých ťažkostiach môže mäta pomôcť?
Pocit plnosti po jedle
Po mastnom alebo výdatnom jedle môže mätový čaj prispieť k lepšiemu tráviacemu komfortu. Mnohí ľudia uvádzajú, že sa po jeho vypití cítia ľahšie.
Nadúvanie a plynatosť
Práve pri nafukovaní patrí mäta medzi najčastejšie odporúčané bylinky. Môže pomôcť uvoľniť napätie v tráviacom trakte a zmierniť nepríjemný tlak v bruchu.
Mierne tráviace kŕče
Vďaka svojmu účinku na hladké svalstvo môže pomôcť pri miernych kŕčoch spojených s trávením.
Nevoľnosť
Niektorým ľuďom prináša úľavu aj pri miernej nevoľnosti. Osviežujúca vôňa mentolu môže pomôcť zmierniť nepríjemné pocity počas cestovania alebo po ťažšom jedle.
Podporuje mäta trávenie tukov?
Niektoré odborné zdroje uvádzajú, že mäta môže podporovať tvorbu a vylučovanie žlče. Žlč zohráva dôležitú úlohu pri trávení tukov, preto sa mäta tradične používa po mastnejších jedlách.
Treba však dodať, že nejde o zázračný prostriedok na „spaľovanie“ alebo rýchle trávenie tukov. Jej účinok spočíva skôr v podpore prirodzených procesov trávenia.
Kedy môže byť mäta nevhodná?
Hoci je mäta pre väčšinu ľudí bezpečná, existujú situácie, keď nemusí byť ideálnou voľbou.
Pálenie záhy a reflux
Mentol môže uvoľňovať sval medzi pažerákom a žalúdkom. U niektorých ľudí s refluxnou chorobou tak môže dôjsť k ľahšiemu návratu žalúdočných kyselín do pažeráka, čo môže pálenie záhy zhoršiť.
Ak máte reflux alebo často trpíte pálením záhy, je vhodné sledovať, ako vaše telo na mätu reaguje.
Nie každá mäta má rovnaké vlastnosti
Pod označením „mäta“ sa skrýva viacero druhov a kultivarov.
Mäta pieporná
Najčastejšie využívaná liečivá mäta. Obsahuje najviac mentolu a je najlepšie preskúmaná z hľadiska účinkov na trávenie.
Mäta klasnatá
Má jemnejšiu a sladšiu chuť. Obsahuje menej mentolu a často sa používa v nápojoch alebo kuchyni.
Marocká mäta
Obľúbená najmä v severnej Afrike. Je známa svojou sviežou vôňou a využíva sa na prípravu tradičného mätového čaju.
Ochutené kultivary
Čokoládová, citrónová alebo jahodová mäta sú zaujímavé najmä z gastronomického hľadiska. Ich liečivé účinky na trávenie však nebývajú také výrazné ako pri mäte piepornej.
Ako si pripraviť mätový čaj
Na jednu šálku postačí približne jedna čajová lyžička sušených listov alebo menšia vetvička čerstvej mäty.
Bylinku zalejte horúcou, nie však prudko vriacou vodou, a nechajte lúhovať približne 5 až 10 minút. Šálku je vhodné prikryť, aby sa počas lúhovania neodparovali aromatické silice.
Kedy vyhľadať lekára?
Ak sa bolesti brucha, nadúvanie, kŕče alebo problémy s trávením opakujú pravidelne alebo trvajú dlhší čas, netreba sa spoliehať len na bylinky. Takéto príznaky môžu signalizovať ochorenia tráviaceho systému, ktoré si vyžadujú odborné vyšetrenie.
Mäta pieporná patrí medzi najlepšie preskúmané liečivé rastliny používané pri tráviacich ťažkostiach. Vedecké štúdie naznačujú, že môže pomôcť zmierniť nadúvanie, mierne kŕče a bolesti brucha, najmä v súvislosti so syndrómom dráždivého čreva. Nejde však o zázračný liek ani univerzálne riešenie všetkých problémov s trávením. Pri bežných ťažkostiach môže byť šálka mätového čaju príjemným pomocníkom, no pri dlhodobých problémoch je vždy na mieste konzultácia s lekárom.
