Prečítajte si, prečo určite neumývať kurča pred varením!

Umývanie kuraťa je pre väčšinu ľudí úplne normálna činnosť. Ako sa inak zbaviť zvyškov krvi a nečistôt? Neuveríte tomu, ale všetko je inak. Ak kurča umyjete pod tečúcou vodou, urobíte strašnú chybu. Môžete si totiž privodiť závažné zdravotné ťažkosti a ak tak robíte odjakživa aj chronické choroby. Prečítajte si nasledujúci článok a dozviete sa všetko, čo ste o umývaní kurčiat určite ani netušili.

Nebezpečná baktéria

Tiež Vám vždy mamička kládla na srdce, aby ste kurča piekli dostatočne dlho a mäso išlo pekne od kosti? Nedopečené kura je ako časovaná bomba. Pokiaľ ho dôkladne neuvaríte, riskujete zdravotné problémy. Že je to nezmysel? Nie je.

Kuracie nie je hovädzie

Hovädzie jeme krvavé a niekedy aj surové. A nikomu to nevadí. Tak prečo to tak nie je aj u kurčaťa? Obsahuje totiž nebezpečnú baktériu, ktorá sa zničí len tepelnou úpravou.   Alebo ste si kúpili kurací sendvič niekde pri stánku a sami ste skončili v nemocnici? Môžu za to  baktérie, ktoré žijú na kuracej  koži.

Nakaziť sa môžete aj počas umývania

Ak umývate kura pod tečúcou vodou, voda špliecha všade okolo. Aj na Vás, Vaše oblečenie, ruky a niekedy aj tvár. A to je to najhoršie, čo sa môže stať. Baktérie sa totiž ľahko dostanú do vody a cez ňu sa prenesú  aj na Vaše telo.

Vedeli ste, že baktérie sa týmto spôsobom môžu rozniesť do vzdialenosti pol metra od drezu? Hrajú sa Vaše deti okolo Vás, keď varíte? Potom riskujete problém. Táto baktéria totiž spôsobuje zvracanie, horúčky a hnačky.

Skrátka otrava ako z učebnice. Ak sa nechcete baktériami  nakaziť, stačí kura pred varením neumývať. V chladničke by ste surové kurča mali skladovať ďaleko od ostatných potravín a nechať ho v nejakej nádobe, aby sa ničoho nedotýkali. Ak kurča krájate na doske, poriadne ju pred ďalším použitím umyte.

K téme

Posypte rastliny jedlou sódou. Prečítajte si tento článok, budete to robiť aj vy

Máte na rôznych častiach vášho tela vyrážku? Čo to znamená vás vydesí