Trápi vás počas dňa nedostatok energie, problémy so sústredením alebo častejšie bolesti hlavy? Mnohí ľudia hľadajú príčinu v strese, nedostatku spánku alebo náročnom pracovnom tempe. Tieto faktory skutočne zohrávajú významnú úlohu, no nie sú jediné. Na celkovej pohode sa výrazne podieľa aj stravovanie.
Každý organizmus reaguje trochu inak, preto neexistuje univerzálny jedálniček vhodný pre všetkých. Napriek tomu odborníci na výživu upozorňujú na niekoľko návykov, ktoré môžu u mnohých ľudí súvisieť s kolísaním energie, zvýšeným pocitom hladu alebo horšou koncentráciou.
Pozrite sa na päť chýb, ktoré sa v stravovaní objavujú najčastejšie.
Niektorí ľudia podceňujú význam raňajok
Raňajky nie sú nevyhnutnosťou pre každého človeka, no mnohým ľuďom pomáhajú lepšie zvládať dopoludňajšie povinnosti. Po nočnom spánku organizmus niekoľko hodín neprijíma potravu a kvalitné raňajky môžu doplniť energiu a živiny potrebné na začiatok dňa.
Výskumy ukazujú, že pravidelné raňajkovanie môže u niektorých ľudí súvisieť s lepšou sýtosťou, vyšším príjmom živín a stabilnejšou energiou počas dopoludnia. Na druhej strane existujú aj ľudia, ktorým vyhovuje neskorší prvý chod dňa a nepociťujú žiadne ťažkosti.
Ak sa po vynechaní raňajok cítite unavení alebo hladní, môže byť rozumné zaradiť ich späť do jedálnička. Vhodnou voľbou sú napríklad ovsené vločky s orechmi, celozrnné pečivo s tvarohom, vajíčka alebo biely jogurt s ovocím.
Nedostatočný príjem tekutín
Voda je pre ľudský organizmus nevyhnutná. Podieľa sa na regulácii telesnej teploty, transporte živín, trávení aj správnom fungovaní mozgu.
Ak človek prijíma málo tekutín, môže sa objaviť pocit únavy, bolesti hlavy alebo zhoršená schopnosť sústrediť sa. Riziko sa zvyšuje najmä počas horúcich dní, pri športovaní alebo fyzickej práci.
Mnohí ľudia pritom pijú až vtedy, keď pocítia smäd. Ten však nemusí byť vždy spoľahlivým ukazovateľom optimálnej hydratácie.
Najlepšou voľbou zostáva čistá voda. Vhodné sú aj nesladené čaje či minerálne vody. Sladené nápoje síce dopĺňajú tekutiny, zároveň však často obsahujú veľké množstvo cukru.
Sladkosti ako rýchly zdroj energie
Čokoládová tyčinka alebo sladké pečivo dokážu krátkodobo zvýšiť hladinu energie. Je to preto, že obsahujú jednoduché cukry, ktoré sa rýchlo vstrebávajú.
Problém nastáva vtedy, ak sa sladkosti stávajú pravidelným riešením únavy alebo hladu. Potraviny s vysokým obsahom cukru bývajú menej sýte a ich častá konzumácia môže viesť k vyššiemu energetickému príjmu počas dňa.
Ak vás prepadne hlad medzi hlavnými jedlami, vhodnou alternatívou môže byť ovocie, orechy, biely jogurt alebo celozrnné výrobky. Takéto potraviny spravidla zasýtia na dlhší čas a obsahujú viac živín.
Strach zo všetkých tukov
Tuky majú v zdravej výžive svoje miesto. Organizmus ich potrebuje na tvorbu hormónov, stavbu buniek aj vstrebávanie vitamínov A, D, E a K.
Napriek tomu sa stále nájdu ľudia, ktorí sa snažia tuky výrazne obmedziť alebo ich z jedálnička takmer úplne vyradiť. Takýto prístup však nie je vhodný.
Dôležitý je predovšetkým výber zdrojov tukov. Odborníci odporúčajú uprednostňovať orechy, semienka, olivový olej, avokádo či ryby bohaté na omega-3 mastné kyseliny.
Naopak, nadmerná konzumácia priemyselne spracovaných potravín a jedál s vysokým obsahom nasýtených tukov nie je z hľadiska zdravia ideálna.
Nepravidelné stravovanie nemusí vyhovovať každému
Niektorí ľudia sa stravujú v pravidelných intervaloch, iní uprednostňujú menej jedál počas dňa. Neexistuje jeden správny model, ktorý by vyhovoval všetkým.
Problém môže nastať vtedy, keď človek dlhé hodiny nejde a následne skonzumuje veľmi veľké množstvo jedla naraz. U niektorých ľudí to môže viesť k výraznému hladu, pocitu prejedania alebo kolísaniu energie.
Mnohým ľuďom vyhovuje pravidelný režim s primeranými porciami rozloženými počas dňa. Dôležitejšia než presný počet jedál je však celková kvalita stravy a dostatočný príjem živín.
Základom je dlhodobá rovnováha
Jedna vynechaná raňajka ani občasná sladkosť zdravotné problémy nespôsobia. O tom, ako sa cítime, rozhodujú najmä návyky, ktoré opakujeme dlhodobo.
Vyvážená strava, dostatok tekutín, primerané množstvo kvalitných tukov a pravidelný príjem živín môžu prispieť k lepšej energii, lepšiemu sústredeniu aj celkovej pohode. Ak vás však únava, bolesti hlavy alebo iné ťažkosti trápia dlhodobo, je vhodné poradiť sa s lekárom, pretože príčina nemusí súvisieť iba so stravovaním.
