S príchodom nového roka sa mnohí z nás odhodlajú urobiť niečo prospešné pre svoje zdravie a postavu. Jedným z najčastejších predsavzatí býva túžba zhodiť pár prebytočných kilogramov. Hoci sa môže zdať, že je to výdobytok modernej doby, stačí nahliadnuť do histórie a zistíme, že aj naše staré mamy dobre vedeli, ako sa zbaviť nadbytočného tuku pomocou jednoduchých, no veľmi účinných prostriedkov.
V nasledujúcich riadkoch si preto priblížime ich tradičné tipy na chudnutie – konkrétne bylinky a čajovú kúru, ktoré môžete ľahko vyskúšať aj dnes. Dozviete sa, ktoré rastliny dokážu podporiť spaľovanie, prečistiť organizmus a zároveň poskytnúť cenné vitamíny či minerály.
Základné pravidlo: Vyšší výdaj energie ako jej príjem
Nech už skúšate akúkoľvek diétu či bylinkovú kúru, úplným základom chudnutia je rovnováha medzi jedlom a pohybom. Ak je naším cieľom redukcia hmotnosti, energie by sme mali vydať viac, než jej prijmeme.
- Strava: Základom je stravovať sa rozumne a obmedziť nadmerný prísun cukrov, nasýtených tukov a priemyselne spracovaných potravín.
- Pohyb: Nemusíte hneď začať s intenzívnym tréningom – niekedy stačí pravidelná rýchla chôdza, ľahké cvičenie či aktívne trávenie voľného času.
Bez tohto pravidla žiadne „zázračné“ bylinky či tabletky nebudú mať výrazný účinok. Na druhej strane, ak sa rozhodneme pre zdravší jedálniček a pravidelný pohyb, bylinky dokážu skvele podporiť naše snaženie.
Namiesto tabletiek radšej bylinková podpora
Moderný trh je zaplavený rôznymi „zázračnými“ tabletkami na chudnutie. Často sú však drahé, a pritom ani zďaleka neplnia to, čo sľubujú. Naše staré mamy nemali k dispozícii toľko komerčných produktov, avšak poznali silu prírody a dokázali využiť bylinky, ktoré rástli voľne v ich okolí.
Práve bylinkové čaje dokážu podporiť:
- Detoxikáciu (vyplavenie škodlivín z tela),
- Odvodnenie (zbavenie sa prebytočnej vody),
- Úpravu trávenia (správna činnosť čriev a žalúdka),
- Obmedzenie chuti do jedla (zmenšenie nutkania prejedať sa).
Prínosom je aj fakt, že bylinky môžu byť cenovo dostupné, nenáročné na prípravu a často majú aj iné priaznivé účinky na zdravie.
Čínske čaje a inšpirácie z ONETV
Čoraz viac ľudí dnes siaha aj po čínskych čajoch – napríklad rôznych zelených či polozelených variantoch, známych aj svojimi povzbudzujúcimi a detoxikačnými vlastnosťami. Ak vás táto oblasť zaujíma, môžete sa inšpirovať aj videami na YouTube kanáli ONETV, kde nájdete rôzne tipy, nielen na čaje, ale aj na zdravý životný štýl vo všeobecnosti.
Lipkavec syridlový (Galium verum) ako tajná zbraň
V pôvodnom českom texte sa spomína svízel syřišťový, no v slovenčine ho poznáme skôr pod názvom lipkavec syridlový. Pravdepodobne ste už počuli o iných druhoch lipkavca (napríklad o tom lepivom, ktorý sa zachytáva na oblečenie), avšak lipkavec syridlový je jeho príbuzný, ktorého sa určite oplatí bližšie spoznať.
Prečo je lipkavec syridlový taký užitočný?
- Odvodnenie: Pomáha telu zbaviť sa prebytočnej vody, čím podporuje činnosť obličiek a urýchľuje vylučovanie toxínov.
- Detoxikácia: Spolu s vodou sa vyplavujú aj škodlivé látky, čo môže priaznivo pôsobiť na metabolizmus a tráviaci trakt.
- Potláčanie chuti do jedla: Pravidelné pitie odvaru alebo čaju z lipkavca syridlového môže zmierniť neustály pocit hladu.
Menšou nevýhodou môže byť menej príjemná chuť a vôňa. Ak patríte k tým, ktorým vadí horkastá aróma, je vhodné skombinovať lipkavec s inými bylinkami, ktoré jeho chuť zjemnia či prevoňajú.
Jaseň štíhly (Fraxinus excelsior) pre odkyslenie a odvodnenie
Ďalšou rastlinou, ktorá sa v tradičných receptoch na chudnutie osvedčila, je jaseň štíhly (v češtine „jasan ztepilý“). Jeho listy:
- pomáhajú odvodňovať organizmus a redukovať tak zadržiavanie tekutín,
- prispievajú k odkysleniu tela, čím bojujú proti prekysleniu, ktoré môže byť spúšťačom rôznych zdravotných problémov (dna, obličkové kamene, reuma).
Keď sa jaseň skombinuje s lipkavcom syridlovým, dostanete zmes, ktorá nielen „odľahčí“ organizmus od prebytočnej vody, ale zároveň podporí správnu acidobázickú rovnováhu. Výsledkom môže byť citeľne lepší pocit a ľahší štart k úspešnému chudnutiu.
Žihľava dvojdomá (Urtica dioica): Prírodná vitamínová bomba
Žihľava (v češtine „kopřiva“) je u nás veľmi známa rastlina, ktorú tradične využívali nielen staré mamy, ale aj bylinkári a liečitelia po stáročia. Ak sa ju naučíte správne spracovať a piť, môže vám významne pomôcť v rámci redukčného režimu.
Prečo siahnuť po žihľave?
- Močopudný účinok: Zlepšuje vylučovanie prebytočných tekutín a toxických látok.
- Podpora trávenia: Pri pravidelnom pití čaju zo žihľavy sa môžu upokojiť problémy so žalúdkom a črevami.
- Vitamíny a minerály: Žihľava je bohatá na vitamín C, K, železo a ďalšie dôležité minerály, ktoré môžu chýbať pri prísnejších diétach.
- Zdravšie vlasy a nechty: Staré mamy ju používali aj pri posilňovaní vlasov, vďaka čomu získali prirodzenejšiu a zdravšiu štruktúru.
Materina dúška (Thymus serpyllum): Voňavý relax aj pre nervy
Často sa stáva, že bylinky, ktoré výborne detoxikujú a odvodňujú, nemusia mať práve príjemnú arómu či chuť. Preto je skvelým riešením pridať do čajovej zmesi materinu dúšku:
- Upokojuje nervový systém: Pôsobí proti stresu a nervozite, ktoré pri chudnutí nie sú žiadnou výnimkou.
- Zlepšuje chuť čajov: Vďaka svojej vôni a jemnej chuti spríjemní aj tie menej voňavé bylinkové kombinácie.
- Podporuje trávenie: Pomáha pri žalúdočných ťažkostiach a môže zmierniť kŕče či plynatosť.
Pri redukčnom režime sa často stretávame so zvýšenou podráždenosťou či nervozitou, takže materina dúška je naozaj vítaným prírastkom do každej čajovej zmesi, ktorá má pomôcť pri chudnutí.
Chaluha bublinatá (Fucus vesiculosus) pre exotický dotyk a rýchlejší metabolizmus
Hoci naše staré mamy nemali bežne prístup k morskej riase zvanej chaluha bublinatá, my dnes môžeme využiť aj túto možnosť. Ide o riasu, ktorá sa využíva v prírodnej medicíne vďaka obsahu jódu:
- Jód podporuje štítnu žľazu: Zlepšuje jej funkciu, čo môže výrazne urýchliť metabolizmus a pomôcť efektívnejšie spaľovať kalórie.
- Zrýchlený metabolizmus: Viac spálených kalórií znamená rýchlejšie zhadzovanie prebytočných kíl.
- Minerály z mora: Chaluha prináša do tela aj rôzne minerálne látky a stopové prvky, ktoré môžu v tele chýbať.
Ak sa vám podarí zohnať chaluhu bublinatú v podobe sušených kúskov či prášku, určite stojí za úvahu pridať ju do svojej bylinkovej zmesi.
Tip na zostavenie bylinkového čaju proti nadváhe
Aby ste mali jasno v tom, ako si jednotlivé bylinky nakombinovať, prinášame jednoduchý návod. Zachováva silu starých receptov, no zároveň využíva aj niektoré moderné možnosti:
- Základ (lipkavec syridlový)
- 1 polievková lyžica sušenej vňate.
- Podporí odvodnenie a potlačí chuť do jedla.
- Doplnenie (listy jaseňa štíhleho)
- 1 polievková lyžica sušených listov.
- Pomôže pri odkyslení a ešte účinnejšom odvodnení organizmu.
- Vitamíny (žihľava dvojdomá)
- 1 polievková lyžica sušenej žihľavy.
- Bohatý zdroj vitamínov a minerálov, zlepšuje trávenie.
- Pre lepšiu chuť a upokojenie (materina dúška)
- 1 čajová lyžička sušenej materinej dúšky.
- Dodá príjemnú arómu, upokojí nervy a vyváži „nelahodnú“ chuť iných bylín.
- Exotický dotyk (chaluha bublinatá)
- Drobné množstvo (napr. pol čajovej lyžičky sušenej riasy).
- Zabezpečí prísun jódu, zrýchli metabolizmus a podporí spaľovanie tukov.
Postup prípravy: Zmiešajte uvedené bylinky dokopy, prelejte ich približne 2–3 dcl horúcej vody a nechajte lúhovať 10–15 minút. Následne čaj sceďte a pite 2–3-krát denne, ideálne vždy čerstvo pripravený.
Kľúč k úspechu: Trpezlivosť a komplexný prístup
- Spojte bylinkovú kúru so zdravou stravou: Niektoré bylinky dokážu potlačiť chuť do jedla a pomôžu pri odvodnení, no rozhodne vám neumožnia prejedať sa nezdravými potravinami bez následkov.
- Vyberajte si vhodný pohyb: Vyskúšajte rýchlu chôdzu, beh, bicyklovanie alebo cvičenie doma, pri ktorom využijete vlastnú váhu. Dôležité je robiť ho pravidelne a s rozumom.
- Nastavte si reálne ciele: Rýchle zázraky väčšinou nefungujú. Stabilný a trvalý úbytok hmotnosti je dlhodobá záležitosť.
- Počúvajte svoje telo: Každý z nás je iný. Aj reakcia na bylinky môže byť individuálna. Ak by ste pociťovali akékoľvek nepríjemnosti, poraďte sa s odborníkom či bylinkárom.
Záver: Využijete prírodnú lekáreň aj vy?
Naše staré mamy síce žili v inej dobe, no už vtedy poznali silu prírody a vedeli, že niektoré bylinky dokážu byť veľkým pomocníkom pri chudnutí. Ak sa práve snažíte dodržiavať svoje novoročné predsavzatia alebo ste sa jednoducho rozhodli pre zdravší životný štýl, skúste dať šancu čajom z lipkavca syridlového, jaseňa štíhleho, žihľavy, materinej dúšky a chaluhy bublinatej.
Samozrejme, nezabúdajte na to, že žiadna kúra ani bylinka nenahradí kvalitné stravovanie, dostatok pohybu a psychickú pohodu. Bylinková čajová kúra však môže byť tou správnou podporou, ktorá vám dopomôže k lepšej postave a zároveň prinesie aj iné zdravotné benefity. Držíme palce, aby ste sa na svojej ceste za zdravším životom cítili spokojne a dosiahli vytúžené výsledky!
