Ak by ste sa v Japonsku prechádzali ulicami v zime, pravdepodobne by ste si všimli, že z mnohých domov cítiť vôňu bobkového listu. Tento spôsob kúrenia sa v Japonsku praktikuje už niekoľko desaťročí a v poslednej dobe získava na popularite aj v iných krajinách.
Ako na to?
Vezmite niekoľko listov bobkového listu a umiestnite ich na kúrenie. Po zapnutí kúrenia sa bobkové listy postupne nahrievajú a uvoľňujú svoju vôňu. Tento spôsob kúrenia môže byť výhodný najmä pre tých, ktorí trpia alergiami na prach alebo chemické látky.
Použitie bobkového listu na kúrenie môže byť zaujímavou alternatívou k tradičným spôsobom a môže priniesť do vášho domova novú vôňu a atmosféru. Samozrejme, ako s akýmkoľvek iným vykurovacím zdrojom, treba dbať na bezpečnosť a nebezpečenstvo požiaru, pretože bobkový list môže byť horľavý. Je dôležité mať vždy k dispozícii hasiaci prístroj a dôkladne sledovať vykurovací proces.
Bobkový list proti škodcom
Bobkové listy nie sú len výborným korením pre rôzne pokrmy, ale taktiež môžu byť veľmi užitočné pri skladovaní potravín. Pokiaľ máte v domácnosti problém s potravinovými molami, môže byť riešením práve použitie bobkových listov. Tie totiž vďaka svojej silnej aróme dokážu škodcov zahnať a ochrániť vaše potraviny pred nimi.
Stačí vložiť niekoľko bobkových listov do pohára so sušenými hubami alebo inými potravinami, ktoré môžu byť napadnuté moľami. Bobkové listy totiž nielen odplašia škodcov, ale tiež dokážu pohlcovať nadmernú vlhkosť, čo môže byť ďalším faktorom pri skladovaní potravín.
Pravidelne ich meňte
Je však dôležité pamätať na to, že bobkové listy majú veľmi silnú arómu a po nejakej dobe by mohli ovplyvniť chuť potravín. Preto sa odporúča po niekoľkých týždňoch listy vybrať a prípadne ich nahradiť novými. Alternatívou je zavesenie bobkových listov do blízkosti nádob s potravinami, čím sa zamedzí priamemu kontaktu listov s potravinami a zároveň sa bude udržiavať ich ochranný účinok. Meňte aj bobkové listy na kúrenie – ich aróma časom vyprchá a efekt voňavého domova by sa stratil.
Zdroj: aazdravi.cz
