Jód patrí medzi stopové prvky, ktoré naše telo potrebuje len v malom množstve, no jeho význam je obrovský. Bez neho totiž štítna žľaza nedokáže správne fungovať. Tento malý orgán uložený na prednej strane krku riadi množstvo dôležitých procesov v tele – od rýchlosti metabolizmu až po reguláciu telesnej teploty či energetickú rovnováhu.
Ak má organizmus jódu dlhodobo málo, môže sa zhoršiť tvorba hormónov štítnej žľazy. Výsledkom môže byť spomalenie niektorých telesných funkcií a rôzne zdravotné ťažkosti. Treba však zdôrazniť, že podobné príznaky môžu mať aj mnoho iných príčin, preto je vždy potrebné lekárske vyšetrenie.
Prečo je jód pre telo dôležitý?
Hlavnou úlohou jódu je podieľať sa na tvorbe hormónov štítnej žľazy – tyroxínu (T4) a trijódtyronínu (T3). Tieto hormóny ovplyvňujú napríklad:
- rýchlosť metabolizmu
- tvorbu energie v bunkách
- reguláciu telesnej teploty
- rast a vývoj organizmu
- činnosť nervového systému
Ak telo nemá dostatok jódu, štítna žľaza nemusí produkovať dostatok hormónov. Tento stav sa nazýva hypotyreóza, teda znížená funkcia štítnej žľazy. Treba však vedieť, že v Európe býva najčastejšou príčinou hypotyreózy autoimunitné ochorenie (napríklad Hashimotova tyreoiditída), nie samotný nedostatok jódu.
Aké príznaky sa môžu objaviť?
Ak štítna žľaza produkuje menej hormónov, môže sa metabolizmus spomaliť. To sa môže prejaviť rôznymi príznakmi. Medzi najčastejšie patria napríklad:
- zvýšená únava a znížená energia
- pocit chladu
- spomalený metabolizmus a priberanie
- zápcha
- suchá pokožka
- rednutie alebo vypadávanie vlasov
- zhoršené sústredenie a pamäť
Tieto prejavy však nie sú špecifické iba pre nedostatok jódu. Môžu sa objaviť aj pri strese, nedostatku spánku, anémii, hormonálnych zmenách alebo pri iných ochoreniach. Preto je pri podozrení na problém so štítnou žľazou dôležité vyšetrenie krvi a stanovenie hormónov.
Zväčšená štítna žľaza (struma)
Pri dlhodobom nedostatku jódu sa môže štítna žľaza zväčšiť. Tento stav sa nazýva struma, ľudovo „vole“. Štítna žľaza sa tak snaží zachytiť z krvi čo najviac jódu, aby dokázala vytvárať hormóny.
Zväčšenie štítnej žľazy sa môže prejaviť napríklad:
- viditeľným opuchom na prednej strane krku
- pocitom tlaku v krku
- problémami s prehĺtaním alebo dýchaním
V niektorých prípadoch však môže byť struma prítomná aj bez výrazných príznakov.
Majú ľudia v strednej Európe nedostatok jódu?
V minulosti bol nedostatok jódu v mnohých oblastiach Európy pomerne častý. Dnes sa situácia výrazne zlepšila najmä vďaka jódovanej soli, ktorá sa používa v domácnostiach aj v potravinárstve.
Väčšina ľudí preto prijíma dostatočné množstvo jódu. Nedostatok sa však môže objaviť napríklad u:
- ľudí, ktorí konzumujú veľmi málo soli alebo používajú nejódovanú soľ
- osôb s veľmi jednostrannou stravou
- niektorých tehotných alebo dojčiacich žien, ktoré majú vyššiu potrebu jódu
Ktoré potraviny obsahujú najviac jódu?
Jód sa prirodzene nachádza najmä v potravinách z mora. Medzi dobré zdroje patria napríklad:
- morské ryby (treska, makrela, sleď)
- morské riasy (napríklad nori alebo wakame)
- mlieko a mliečne výrobky
- vajcia
- jódovaná kuchynská soľ
Vyvážená strava zvyčajne pokryje dennú potrebu jódu bez nutnosti doplnkov.
Pozor aj na nadbytok jódu
Hoci sa často hovorí o nedostatku, ani nadmerný príjem jódu nie je vhodný. Príliš vysoké dávky môžu narušiť fungovanie štítnej žľazy a v niektorých prípadoch spôsobiť zdravotné komplikácie.
Preto by sa výživové doplnky s jódom mali užívať len po konzultácii s lekárom, najmä ak má človek problémy so štítnou žľazou.
Kedy vyhľadať lekára?
Ak sa dlhodobo objavujú príznaky ako výrazná únava, nevysvetliteľné priberanie, pocit chladu alebo problémy so sústredením, je vhodné poradiť sa s lekárom. Jednoduché krvné testy dokážu odhaliť, či štítna žľaza funguje správne.
Hoci jód hrá v tomto procese dôležitú úlohu, podobné ťažkosti môžu mať aj iné príčiny. Presnú diagnózu preto vždy určí až odborné vyšetrenie.
