Máte chuť na sladké, ale v kuchyni nechcete tráviť veľa času? Tento maslový koláčik pripravený v hrnčeku z mikrovlnky je hotový za jednu minútu a chutí fantasticky! Ideálny tip na sladké raňajky, expresný dezert po obede alebo jednoduchú maškrtu k popoludňajšej kávičke.
Bleskové pečenie pre všetkých zaneprázdnených
Buchta v hrnčeku, známa tiež ako „mug cake“, je v poslednej dobe hitom medzi všetkými, ktorí milujú sladkosti, no neradi čakajú, kým sa upečie koláč v rúre. Stačí zmiešať zopár jednoduchých surovín, vložiť do mikrovlnnej rúry, a už za 60 sekúnd máte dokonalý, nadýchaný a voňavý koláčik. Skúste ho raz a garantujeme, že sa stane pravidelným spoločníkom vo vašej kuchyni!
Univerzálne cesto, ktoré si môžete ľubovoľne upraviť
Základ tohto receptu je jednoduchý a veľmi flexibilný. K pôvodnej verzii môžete pridať akúkoľvek príchuť, ktorú máte radi. Milovníkom klasiky odporúčame pridať vanilkový extrakt, škoricu alebo strúhanú citrónovú kôru. Ak máte radi výraznejšiu chuť, pokojne vmiešajte kakao či kúsky horkej čokolády.
Preferujete zdravšie alternatívy? Časť bielej múky vymeňte za celozrnnú alebo jemne rozmixované ovsené vločky. Výsledkom bude nielen výborná chuť, ale aj lepší pocit zo zdravšej verzie obľúbenej maškrty.
Aký hrnček vybrať na prípravu?
Ideálny objem hrnčeka na pečenie v mikrovlnke je medzi 150 až 250 ml. Dôležité je, aby bol hrnček vhodný do mikrovlnnej rúry – vyhnite sa preto hrnčekom s kovovými okrajmi, zlatým zdobením či inými dekoráciami, ktoré by sa mohli v mikrovlnke poškodiť.
Tipy na finálne zdobenie a servírovanie
Koláčik chutí výborne aj samostatne, no ak ho ešte trochu vylepšíte, výsledok bude naozaj neodolateľný. Skvele sa k nemu hodí lyžica jemného tvarohu, gréckeho jogurtu alebo čerstvá vyšľahaná smotana. Pre výraznejšiu chuť a peknú prezentáciu môžete pridať čerstvé ovocie – jahody, maliny alebo kúsky banánov. Posypte ho nasekanými orechmi či mandľovými lupienkami, a ak chcete maximálne potešenie pre chuťové poháriky, dokončite ozdobou z čokoládovej alebo karamelovej polevy.
Využitie koláčika ako základ dezertu v pohári
Máte chuť pripraviť niečo špeciálne, ale bez veľkej námahy? Tento mug cake je ideálny aj ako vláčny a jemný korpus pre vrstvený dezert v pohári. Po upečení nechajte koláčik trochu vychladnúť, následne ho rozdrvte a striedajte vo vrstvách s krémom, jogurtom alebo šľahačkou. Ozdobte ho podľa chuti ovocím či sladkou polevou a za pár minút máte efektný a chutný dezert, za ktorý sa nemusíte hanbiť ani pred nečakanou návštevou.
Jednoduchý recept: Maslový mug cake do mikrovlnky
Doba prípravy: približne 5 minút
Počet porcií: 1 hrnček
Potrebné ingrediencie:
- 22 g hladkej alebo polohrubej múky
- 1 g prášku do pečiva (štipka)
- 8 g kryštálového alebo trstinového cukru
- 30 ml mlieka
- 15 g rozpusteného masla
Postup prípravy krok za krokom:
- Do hrnčeka najskôr nasypte múku, pridajte prášok do pečiva a cukor.
- Následne prilejte mlieko a rozpustené maslo.
- Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte lyžičkou alebo malou vidličkou, kým nevznikne hladké a kompaktné cesto bez hrudiek.
- Hrnček vložte do mikrovlnnej rúry, nastavte najvyšší výkon a pečte presne 1 minútu.
- Hotový koláčik ozdobte podľa chuti tvarohom, ovocím, jogurtom alebo polevou.
Tento recept zvládne naozaj každý a výsledok je zaručene chutný. Dobrú chuť!
