Hľadáte niečo nové, osviežujúce a netradičné, čím prekvapíte svojich hostí počas letných dní? Zabudnite na tradičný šopský šalát, ktorý pozná už každý. Predstavujeme vám úplne novú kombináciu chutí, ktorá spája šťavnatý melón, krémovú fetu a pikantné chilli-limetkové korenie. Výsledkom je nielen skvelá chuťová symfónia, ale aj dokonalé osvieženie počas horúcich letných večerov.
Kombinácia chutí, ktorá vás ohromí
Na prvý pohľad možno trochu nezvyčajná trojica ingrediencií – sladký melón, slaný feta syr a pikantné korenie – vytvára prekvapivo lahodnú a harmonickú chuť. Sladká, šťavnatá chuť melónu perfektne vyvažuje výrazne slanú chuť rozdrobeného syra feta. Štipľavé chilli-limetkové korenie potom dodáva šalátu ten správny šmrnc, ktorý si vás okamžite získa. Celé toto letné dobrodružstvo chutí ešte viac umocňuje čerstvá mäta, ktorá šalát prevonia a dodá mu príjemnú ľahkosť.
Tento šalát zvládne naozaj každý, dokonca aj začiatočníci v kuchyni. Navyše vám jeho príprava nezaberie viac ako pár minút, takže je ideálnou voľbou, keď máte málo času alebo vás čaká neplánovaná návšteva.
Recept na melónový šalát so syrom feta
Potrebné ingrediencie:
- 12 plátkov vodného melónu (hrubých približne 2,5 cm)
- 55 g rozdrobeného syra feta
- 2 lyžice čerstvých lístkov mäty
- 1 lyžica mletého kajenského korenia (alebo chilli-limetkové korenie)
Postup prípravy šalátu:
Nakrájajte melón:
Melón nakrájajte na približne 2,5 cm hrubé trojuholníky a rozložte ich na väčší podnos alebo tanier tak, aby vytvorili peknú mozaiku.Pridajte syr feta:
Syr feta rozdrvte medzi prstami a rovnomerne posypte všetky kúsky melónu, aby sa dostal ku každej porcii.Čerstvá mäta ako koruna chuti:
Lístky mäty umyte, jemne osušte a potom ich natrhajte na menšie kúsky. Mätu rovnomerne rozložte po šaláte – vôňa a sviežosť mäty dodá šalátu neodolateľnú chuť aj arómu.Posypte chilli korením:
Nakoniec šalát jemne poprášte kajenským korením (prípadne chilli-limetkovým korením), ktoré šalátu dodá zaujímavú pikantnosť.Servírujte ihneď alebo nechajte vychladiť:
Šalát môžete podávať ihneď po príprave. Ak však chcete ešte viac zvýrazniť jeho chuť a osviežujúci efekt, vložte ho na 20 až 30 minút do chladničky.
Tipy a rady, ako šalát vylepšiť:
Ideálna teplota:
Melón chutí najlepšie, keď je dobre vychladený. Ak plánujete šalát servírovať hosťom, odporúčame melón nakrájať už vopred a nechať ho v chladničke aspoň pár hodín pred samotnou prípravou šalátu.Alternatíva ku kajenskému koreniu:
Ak nemáte doma kajenské korenie alebo chilli-limetkovú zmes, pokojne použite aj jemne mletú červenú papriku zmiešanú s trochou morskej soli a čerstvou limetkovou šťavou.Variácia s bylinkami:
Čerstvá mäta je ideálnou voľbou, ale môžete experimentovať aj s bazalkou či dokonca koriandrom, ktorý šalátu dodá orientálny nádych.
Dokonalý spoločník pre letné grilovačky či záhradné párty
Tento melónový šalát s fetou je ideálny nielen ako ľahký predjedlo, ale aj ako chutná príloha k mäsu či zelenine z grilu. Na letných záhradných oslavách alebo pri posedení s priateľmi zaručene zožne úspech. Je zdravý, osviežujúci a vďaka jedinečnej kombinácii chutí ho určite ocenia všetci vaši hostia.
Vyskúšajte ho pripraviť napríklad už pri najbližšom grilovaní alebo víkendovej oslave. Verte, že nielen vy, ale aj všetci vaši hostia budú týmto originálnym a jednoduchým šalátom nadšení. Prajeme vám dobrú chuť a veľa príjemných letných zážitkov!
