Letné mesiace so sebou prinášajú slnečné lúče a vysoké teploty, a to nás často núti hľadať spôsoby, ako si vychutnať našu obľúbenú kávu v osviežujúcej podobe. Káva je pritom skvelý základ pre mnoho drinkov, ktoré nás môžu príjemne ochladiť, a navyše poskytnú potrebnú energiu. Ešte ste nevyskúšali žiadny kávový drink? Potom čítajte ďalej a inšpirujte sa 3 receptami na tie najlepšie kávové nápoje, ktoré vám pomôžu prežiť horúce dni.
Ako pripraviť kávu k letnému drinku?
Iste váhate, či môžete do drinkov zapojiť vašu obľúbenú kávu, alebo budete potrebovať špeciálny druh. Odpoveď vás poteší, kávové nápoje totiž môžete pripraviť z akejkoľvek kávy, či už máte radi rozpustnú alebo turka. Vždy je však potrebné pripraviť základné espresso, teda silnú čiernu kávu bez mlieka a lógru. Pokiaľ si doma obvykle pripravujete tureckú kávu, potom využite french press, pomocou ktorého oddelíte nápoj od kávovej usadeniny.
3 tipy, ako využiť lógr (kávovú usadeninu)
Pokiaľ milujete kávu a radi si ju pripravujete v kávovare ako espresso, v kanvici na filtrovanú kávu alebo si doma meliete kávové zrnká a z nich si pripravujete turka, potom vás najskôr neminul trend ďalšieho zužitkovania kávovej usadeniny. Svoju popularitu si lógr získal pri príprave domácej kozmetiky, avšak pleťovou maskou to nekončí. Pozrite sa na ďalšie 3 tipy, ako zužitkovať lógr alebo kávovu usadeninu.
- Lógr v záhradke zničí škodcov, zafarbí kvety hortenzií alebo ho môžete využiť pri pestovaní húb.
- Z lógru môžete pripraviť prírodný odpudzovač ôs, komárov a múch.
- Pomocou lógru je možné ľahko eliminovať pachy, napríklad v chladničke.
Espresso tonic – osviežujúca káva s tonikom
Tento moderný letný nápoj kombinuje espresso kávu s tonikom. Zmiešajte silne uvarenú kávu s tonikom a pridajte citrón či pomaranč a ľad. Pozor ale na to, aby vám tonik príliš nevypenil, espresso preto nalejte po ploche lyžičky priamo do pohára s tonikom. Tento nápoj je veľmi osviežujúci vďaka horkej chuti kávy a toniku. Súhrn ingrediencií nájdete nižšie.
- Espresso
- Tonic
- Pomaranč, citrón alebo limetka
- Ľad
Ľadový Majo – ľadová káva s nádychom Indie
Máte radi kardamón? Alebo dokonca špeciálny korenený chai tea? Potom si určite zamilujete túto lahodnú ľadovú kávu s chuťou kardamónu a ľahkým nádychom Indie. Najskôr si pripravte vysoký pohár a naplňte ho ľadom, aby sa dostatočne vychladila. Potom vložte do shakera 1 až 2 lyžičky trstinového cukru (alebo iného sladidla) zmiešaného s kardamónom, mlieko a kávu. Všetko premiešajte a vyšľahajte do peny a nalejte do pripraveného pohára. Súhrn ingrediencií nájdete nižšie.
- Espresso
- Vychladené plnotučné mlieko
- Trstinový cukor alebo iné sladidlo
- Kardamón
- Ľad
Espresso Martini – ideálny po práci
Espresso Martini je doslova koktailovým vynálezom. Je skvelou voľbou ako osviežujúci drink po práci, keď neviete, čím si spestriť popracovné popoludnie pri bazéne či s knihou na záhrade. Pokiaľ však čakáte drink podobný martini, potom vás sklameme, pretože gin ani vermút v nápoji nenájdete. Hlavnú úlohu tu totiž zohráva vodka a likér Kahlúa. Na prípravu vám postačí shaker a poháre na martini. Všetky suroviny spolu premiešajte a podávajte ozdobené niekoľkými zrnkami kávy.
- 5 cl vodky
- 1 cl likéru Kahlúa
- Cukrový sirup podľa chuti
- 3 cl espressá
Zdroj: extrafit.cz
