Dnes sa zdá, že existujú milióny rôznych potravín, ktoré sú propagované ako „zdravé“. Mnohé z týchto výrobkov ponúkajú hmatateľné výhody pre životný štýl a obsahujú vitamíny, minerály a ďalšie živiny, ktoré sú v strave nevyhnutné.
Niektoré potraviny sú zdravou alternatívou bežných potravín, pretože obsahujú menej kalórií, soli, cukru a tuku. Možno si neuvedomujete, že niektoré potraviny propagované ako „zdravé“ sú pre vás v skutočnosti horšie ako sladkosti.
Aby ste vedeli, ktoré potraviny sú pre vás z výživového hľadiska horšie ako sladkosti, je dôležité pochopiť, prečo sú sladkosti pre vás zlé. Sladkosti sú často považované za nezdravé potraviny, pretože majú vysoký obsah cukru a kalórií a nízku výživovú hodnotu. Konzumácia príliš veľkého množstva cukru môže viesť k sérii zdravotných problémov, vrátane priberania na váhe, zubného kazu a zvýšeného rizika niektorých chronických ochorení, ako je cukrovka 2. typu a srdcové choroby. Sladkosti sú často radené medzi potraviny s „prázdnymi kalóriami“.
To znamená, že poskytujú energiu, ale obsahujú iba veľmi málo základných živín, ako sú vitamíny, minerály a vláknina. Je dôležité dodržiavať vyváženú stravu, ktorá zahŕňa rôzne zdravé potraviny, a obmedziť príjem potravín s vysokým obsahom cukru, ako sú sladkosti. Projekt Eat This, Not That sa radil s mnohými odborníkmi a zistil, že potraviny bežne propagované ako „zdravé“ môžu byť v skutočnosti škodlivejšie, než si myslíte.
V niektorých prípadoch môžu byť pre vaše zdravie horšie ako sladkosti, a to kvôli vysokému obsahu cukru. Okrem kalórií a cukru môžu obsahovať aj soľ, ktorú v bežnej čokoláde alebo lízatku necítite.
Sušené ovocie
Možno by vás nikdy nenapadlo, že ovocie môže byť škodlivejšie ako sladkosti. Sušené ovocie má však mnoho problémov, najmä v porovnaní s takými vecami, ako sú tvrdé ovocné cukríky. Hoci je ovocie všeobecne považované za zdravú potravinu, sušené ovocie má často vysoký obsah cukru a kalórií. Menšia veľkosť sušeného ovocia navyše znamená, že ho ľudia zjedia viac ako čerstvého, čo zvyšuje pravdepodobnosť priberania na váhe. Namiesto spoliehania sa na sušené ovocie voľte radšej celé ovocie, ako sú jablká a banány, ktoré chutia rovnako dobre ako sušené ovocie. Nemusíte mať pocit, že sa musíte sušeného ovocia úplne vzdať. Jeden odborník na výživu dokonca tvrdí, že sušené ovocie je jednou zo „siedmich prekvapivých potravín, ktorých sa nemusíte vzdať, aby ste schudli“.
Granola
Keď sa povie zdravé cereálie, okamžite sa vám vybaví granola. Mnoho výrobcov síce granolu propaguje ako zdravú alternatívu sladkých raňajkových cereálií, ale mnoho príchutí granoly používa rôzne oleje, ktoré spájajú zrná dohromady, a sú sladené cukrom. Granola je často propagovaná ako zdravá varianta, ale podľa Besta môže mať vysoký obsah cukru a nezdravých tukov. Je dôležité starostlivo čítať etikety a vyberať granoly s nízkym obsahom cukru a vyrobené z celých zŕn a zdravých tukov.
Energetické tyčinky
Energetické tyčinky majú zvláštne postavenie medzi ľuďmi, ktorí dbajú na svoje zdravie, a na reklamách sa objavujú obrázky športovcov. Hoci sa zdá, že zdravý životný štýl a energetické tyčinky idú ruka v ruke, má táto potravina temnú výživovú históriu. Keď otočíte tanierik a prečítate si nutričné údaje, možno vás šokuje, že obsah sacharidov a tukov je znepokojivo vysoký. Energetické tyčinky sú často propagované ako zdravá a pohodlná desiata, ale mnoho druhov má vysoký obsah cukru a kalórií, hovorí Best: „Je dôležité vyberať celozrnné energetické tyčinky s nízkym obsahom cukru. Nie všetky energetické tyčinky sú nutrične horšie ako bežné čokoládové tyčinky.
Cereálne tyčinky
Existuje dobrý dôvod, prečo sú cereálne tyčinky nutrične chudobné. Niektoré celozrnné potraviny nespôsobujú rovnaké nutričné poruchy, ale v cereálnych tyčinkách ich nemusíte nájsť. Niektoré z hlavných cereálií propagovaných ako rýchle a zdravé raňajky sa predávajú ako samostatne balené tyčinky. Vďaka marketingu týchto cereálnych tyčiniek vyzerajú celkom zdravo, ale nenechajte sa zmiasť. Väčšina cereálnych tyčiniek obsahuje viac cukru ako cukru a často obsahujú len málo vlákniny alebo vôbec žiadnu.
Zdroj: ifunny.eu
