Objavte kulinárske skvosty Vietnamu: Tieto 4 tradičné pokrmy vás očaria svojou jedinečnou chuťou a zdravými ingredienciami, ktoré obohatia nielen váš jedálniček, ale aj váš životný štýl. Čítajte ďalej a nechajte sa inšpirovať exotickou gastronómiou!
Najlepšie jedlá z Vietnamu: 4 pokrmy, ktoré musíte ochutnať
Vietnamská kuchyňa je známa svojimi čerstvými a cenovo dostupnými surovinami, ktoré sú ideálne nielen pre milovníkov zdravého stravovania, ale aj pre tých, ktorí hľadajú chutné a ľahké pokrmy. Predstavujeme vám štyri najobľúbenejšie vietnamské pokrmy, ktoré by ste mali určite vyskúšať.
Pho – Aromatická polievka
Pho je ikonické vietnamské jedlo, známe po celom svete. Táto silná a aromatická polievka obsahuje ryžové rezance, plátky hovädzieho alebo kuracieho mäsa a čerstvé bylinky. Jej vzhľad a vôňa vás ihneď prilákajú k ochutnaniu.
Nem – Chrumkavé závitky
Nem, pripravený z ryžového papiera (banh da nem), je plnený bravčovým mäsom, sójovými klíčkami, čiernymi hubami, mrkvou a cibuľou. Tento pokrm môžete nájsť vo fritovaných alebo surových verziách, vždy podávaný s výnimočnou omáčkou.
Bun bo Hue – Polievka s hovädzími rezancami
Táto polievka pochádza z mesta Hue a je známa svojou intenzívnou chuťou. Vývaru dodáva výraznú chuť nielen mäso, ale aj citrónová tráva, krevetová pasta, chilli, čerstvé bylinky a zelenina.
Banh xeo – Chrumkavá vietnamská palacinka
Banh xeo sa vyznačuje originálnou chuťou vďaka kurkume a jemnému kokosovému mlieku. Tieto chrumkavé palacinky obsahujú aj ryžovú múku a sú plnené šťavnatými krevetami, plátkami bravčového mäsa, fazuľovými klíčkami a jarnou cibuľkou. Podávajú sa s pikantnou rybou omáčkou.
Okrem spomínaných pokrmov, vietnamská kuchyňa ponúka širokú škálu jedál, ktoré zaujmú nielen svojou chutnosťou, ale aj pozitívnym vplyvom na zdravie. Jedlá sú pripravované z čerstvých ingrediencií, ktoré sú nielen chutné, ale aj prospešné pre pleť a vlasy. Pokiaľ máte chuť na niečo nové a zároveň zdravé, vietnamská kuchyňa je skvelou voľbou.
