Vianočné pyramídové sušienky, ktoré budú miznúť z krabice s cukrovinkami ako prvé Foto: www.gettyimages.com
Tento recept na orechové pyramídy spája vlašské orechy a kakaový prášok v chutnej hmote, ktorá sa formuje do tvaru pyramíd. Tie sú potom naplnené krémom z uvarených vajec, cukru a vanilkového cukru, neskôr premiešaným s margarínom. Tento sladký pokrm predstavuje dokonalú kombináciu orechovej chuti s krémovou sladkosťou.
Na cesto
- 30 dkg vlašských orechov
- 30 dkg práškového cukru
- 2 vaječné bielky, šľahané nad parou
- 2 lyžice kakaového prášku
Krém
- 4 vajcia
- 25 dkg práškového cukru
- 25 dkg margarínu
- 1 balenie sušienok Albert alebo domácich sušienok
- 1 balíček vanilkového cukru
Postup
Zmiešajte ingrediencie na cesto dohromady. Cesto rovnomerne natlačte do práškovo posypanej formy. V jej strede vytvorte rukoväťou varešky priehlbinu, do ktorej nalejete krém.
Krém
Vajcia, cukor a vanilkový cukor uvarte nad parou, kým nezískate hustý krém. Keď sa ochladí na vlažnú teplotu, pridajte margarín a dôkladne prešľahajte. Týmto krémom naplňte vnútro sušienok. Spodnú časť každej pyramídy uzavrite sušienkou.
Zdroj: prosvet.cz
