Pre väčšinu ľudí je čistenie zubov len bežná rutina. Lenže ústna dutina nie je len miesto, kde sa usmievať alebo hrýzť jedlo – je to pestrý ekosystém plný mikroorganizmov, ktoré významne ovplyvňujú zdravie celého tela. Odborníci na mikrobiológiu upozorňujú, že práve ústa patria medzi najdôležitejšie, ale zároveň najpodceňovanejšie časti nášho organizmu.
VIDEO: Ako funguje ústny mikrobiom
Čo je orálny mikrobiom
Orálny mikrobiom tvorí súbor všetkých mikroorganizmov, ktoré trvalo žijú v ústnej dutine. Patria sem baktérie, kvasinky, vírusy aj drobné parazity. Každé miesto v ústach má vlastné zloženie – niečo iné nájdeme na jazyku, iné na zuboch a ďalšie typy dominujú v slinách.
Ide o dynamický systém, ktorý ovplyvňuje:
- zdravie zubov a ďasien
- imunitu
- zápalové procesy
- metabolické reakcie
- celkový zdravotný stav človeka
Keď sa rovnováha naruší: dysbióza
Ak sa rovnováha mikroorganizmov naruší, vzniká stav nazývaný dysbióza. Vtedy sa premnožia baktérie, ktoré uprednostňujú kyslé prostredie, spôsobujú zápal alebo narúšajú tkanivá.
Najčastejšie dôsledky dysbiózy v ústach:
- zubné kazy
- zápal ďasien
- parodontitída
Tým sa však problémy nekončia. Chronický zápal, ktorý mikrobiálna nerovnováha vyvoláva, môže zvýšiť riziko viacerých civilizačných ochorení.
Ako ústny mikrobiom ovplyvňuje telo?
1. Diabetici a ľudia s parodontitídou tvoria rizikovú skupinu
Ľudia so zápalom ďasien majú vyššie riziko vzniku cukrovky 2. typu, a naopak – diabetici majú väčšiu náchylnosť na parodontálne ochorenia.
2. Vzťah medzi ústnymi baktériami a srdcovo-cievnymi chorobami
Niektoré baktérie dokážu prejsť do krvného obehu a podporujú zápalové procesy. To môže prispievať k rýchlejšiemu rozvoju aterosklerózy.
3. Významný faktor pri predčasných pôrodoch
Patogénne baktérie z ústnej dutiny boli preukázané aj v placentách žien, ktoré porodili predčasne. Nejde o priamu príčinu, ale o rizikový faktor.
4. Spojitosť s neurodegeneratívnymi ochoreniami
V mozgovom tkanive ľudí s Alzheimerovou chorobou sa našli baktérie typické pre parodontitídu. Prebiehajú výskumy, ktoré skúmajú, ako sa tam dostávajú a akú úlohu zohrávajú.
Orálny mikrobiom nás chráni viac, než si myslíme
Zdravý mikrobiom vytvára prirodzenú ochrannú bariéru. Tento mechanizmus funguje podobne ako preplnený autobus: ak je každý priestor obsadený užitočnými baktériami, škodlivé mikroorganizmy sa jednoducho nemajú kde uchytiť.
Mikrobiom má aj ďalšiu kľúčovú funkciu – premieňa dusičnany z potravy na látky, ktoré telo využíva na tvorbu oxidu dusnatého. Ten:
- rozširuje cievy
- znižuje krvný tlak
- chráni srdcovo-cievny systém
Čo najviac škodí ústnemu mikrobiomu
- Zlá ústna hygiena – najväčší problém Slovákov.
- Fajčenie a vapovanie – výrazne zvyšujú riziko zápalov.
- Sladké nápoje, cukríky a žuvačky – znižujú pH a podporujú rast kazotvorných baktérií.
- Nadmerné používanie antibakteriálnych ústnych vôd – narúša rovnováhu mikroflóry.
- Časté antibiotiká – oslabujú prospešné baktérie.
- Vysoko spracované potraviny – telo z nich vytvára menej kvalitné sliny.
Ako si udržať zdravý ústny mikrobiom
- čistiť si zuby dvakrát denne správnou technikou
- používať medzizubné kefky alebo niť
- navštíviť dentálnu hygienu aspoň raz ročne
- obmedziť cukor a sladené nápoje
- nefajčiť
- stravovať sa pestro, s dôrazom na rastlinné potraviny
- zaradiť fermentované jedlá (kyslá kapusta, kefír, bryndza)
Pestrá strava dokáže ovplyvniť aj zloženie slín – a práve tie určujú prostredie, v ktorom sa mikrobiom vyvíja.
Ako sa vyvíja ústny mikrobiom u detí
- Pri prirodzenom pôrode získava dieťa iné mikroorganizmy než pri cisárskom reze.
- Dojčenie má výrazný vplyv na vývoj mikrobiomu.
- Rodinné prostredie, kontakt so zvieratami, súrodenci a strava postupne formujú mikroflóru.
- Mikrobiom sa stabilizuje až v dospelosti.
Zápach z úst ako varovanie
Nepríjemný zápach väčšinou nesúvisí len s jedlom či nedostatočným čistením. Je to často jeden z prvých signálov, že v ústach prebieha zápal alebo že je mikrobiom narušený.
Pozor na drahé testy mikrobiomu
Aj na Slovensku sa objavujú služby, ktoré ponúkajú „kompletné analýzy mikrobiomu“ s prísľubom presnej diagnózy a riešenia. Odborníci však upozorňujú:
- neexistuje univerzálne ideálne zloženie mikrobiomu
- test neukáže, čo je správne pre konkrétneho človeka
- cieľene „opraviť“ mikrobiom sa zatiaľ spoľahlivo nedá
- mnohé odporúčania sú marketing, nie medicína
Ako podporiť zdravý mikrobiom prirodzene
Najlepšou cestou je zdravý životný štýl:
- pestrá strava
- minimum priemyselne spracovaných potravín
- pravidelný pohyb
- kvalitné medziľudské vzťahy
- nefajčiť
Mikrobiom je fascinujúci svet, ktorý nás neustále učí, že bez spolupráce a rovnováhy to nejde – ani v tele, ani v živote.
