Pečeň je jedným z najdôležitejších orgánov v tele – nepretržite filtruje krv, odbúrava toxické látky, podieľa sa na metabolizme živín a tvorbe žlče. Keď je jej kapacita dlhodobo preťažovaná, môže reagovať veľmi nenápadne. Postupne sa objavuje únava, zhoršené trávenie či nepríjemný tlak pod pravým rebrom.
Keďže pečeň „nebolí“ tak jasne ako iné orgány, mnohí ľudia si problémy všimnú až vtedy, keď už sú pokročilejšie. Správna životospráva však môže jej funkciu výrazne podporiť. K prospešným návykom patrí aj vhodný pitný režim, ktorý síce nelieči ochorenia pečene, ale môže ju odľahčiť a podporiť jej prirodzené procesy.
Prečo vzniká stukovatenie (ztukovatenie) pečene
Najčastejším problémom je ukladanie tuku v pečeňových bunkách. Tento stav sa nazýva nealkoholové stukovatenie pečene (NAFLD) a patrí medzi najčastejšie civilizačné ochorenia. Rizikové faktory sú dobre známe:
- nadváha a obezita
- inzulínová rezistencia a cukrovka
- vysoký príjem jednoduchých cukrov
- nedostatok pohybu
- vysoký príjem alkoholu
- nezdravý jedálniček bohatý na mastné a spracované jedlá
Ochorenie však často prebieha bez výrazných príznakov. Keď sa už objavia, telo môže signalizovať:
- dlhodobú únavu
- zhoršené trávenie, nechutenstvo, pocit na vracanie
- tlak alebo plnosť pod pravým rebrom
- opuchy nôh či brucha pri pokročilejších stavoch
- žltačku (zožltnutie kože a očného bielka), ktorá je vždy dôvodom na okamžité vyšetrenie
- neúmyselný úbytok hmotnosti
Tieto signály sa však môžu spájať aj s inými ochoreniami, preto je diagnózu možné stanoviť iba lekárskymi vyšetreniami – najčastejšie pomocou krvných testov a ultrazvuku.
Ako podporiť zdravie pečene? Lekári sa zhodujú: základom je životný štýl
K zlepšeniu funkcie pečene najviac prispieva:
- pravidelný pohyb (minimálne 150 minút týždenne)
- úprava hmotnosti
- obmedzenie alkoholu
- vyvážená strava bohatá na zeleninu, ovocie, celozrnné produkty, strukoviny, ryby a zdravé tuky
- nižší príjem cukrov a priemyselne spracovaných potravín
Samotné nápoje pečeň nevyliečia, ale môžu byť doplnkom, ktorý podporí hydratáciu, trávenie a prirodzenú antioxidačnú ochranu.
3 nápoje, ktoré môžu pečeň podporiť
1. Zelený čaj – zdroj antioxidantov prospešných pre pečeň
Zelený čaj obsahuje polyfenoly, najmä katechíny, ktoré boli skúmané aj v súvislosti so zdravím pečene. Štúdie naznačujú, že katechíny môžu:
- zlepšiť metabolizmus tukov
- znížiť oxidačný stres v pečeni
- podporiť jej ochranu pred zápalovými procesmi
Nejde o liečbu ochorení, ale pravidelná konzumácia (1–2 šálky denne) môže byť súčasťou celkovo zdravého životného štýlu.
2. Šťava z červenej repy – repné pigmenty pomáhajú chrániť bunky
Červená repa je bohatá na betalainy – prírodné farbivá s antioxidačnými účinkami. Výskumy ukazujú, že repa môže:
- podporiť prietok krvi v pečeni
- zlepšiť metabolizmus tukov
- pôsobiť protizápalovo
Repná šťava sama o sebe pečeň „neprečistí“, ale jej pravidelné mierne množstvá (napríklad 100–150 ml denne) môžu prispieť k celkovému zdraviu tráviaceho systému.
3. Voda s citrónom – jednoduchý spôsob, ako podporiť hydratáciu
Voda s citrónom nefunguje ako detoxikačný prostriedok, no jej prínos spočíva v niečom inom:
- hydratuje organizmus (čo pečeň potrebuje pre svoju činnosť)
- vitamín C z citróna má antioxidačné vlastnosti
- teplá voda môže podporiť ranné trávenie
Ide o príjemný doplnok pitného režimu, nie o liek na ochorenia pečene.
Prevencia – najistejší spôsob, ako chrániť pečeň
Odborníci sa zhodujú, že na zdraví pečene má najväčší podiel celkový životný štýl. Dôležité je:
- udržiavať si optimálnu hmotnosť
- občasné alkoholické nápoje obmedziť na minimum
- jesť potraviny bohaté na vlákninu, antioxidanty a zdravé tuky
- vyhýbať sa nadbytku soli, cukru a trans tukov
- piť dostatok vody
K prospešným návykom patrí aj tzv. pečeňová diéta, ktorá sa odporúča pri preťažení pečene alebo po prekonaní ochorení. Kládol sa v nej dôraz najmä na ľahko stráviteľné potraviny, dostatok vlákniny a obmedzenie alkoholu, mastných a ťažkých jedál.
