V dnešnej dobe sa diéty často stávajú prvým riešením pre ľudí, ktorí túžia po rýchlom schudnutí. Hoci niektoré diéty môžu byť prospešné a priniesť očakávané výsledky, existujú aj také, ktoré môžu spôsobiť viac škody ako úžitku. Často je problémom nesprávne uplatnenie diéty, jej nevhodnosť pre konkrétnu osobu alebo jednoducho fakt, že je zle navrhnutá už od začiatku. Pozrime sa na päť diét, ktoré môžu byť pre vaše zdravie rizikové.
Bezlepková diéta
V súčasnosti sa čoraz viac šíri tendencia vyhýbať sa lepku, často bez skutočného dôvodu. Na jednej strane je skvelé, že diagnóza intolerancie alebo alergie na lepok je presnejšia a dostupnejšia. Na druhej strane sa však z bezlepkovej diéty stáva módny trend, ktorý sledujú aj ľudia, ktorí na to nemajú zdravotný dôvod. Ak vám lekár na základe dôkladného vyšetrenia neodporučil vynechať lepok, nie je dôvod sa mu vyhýbať. Dočasné vyradenie lepku môže síce viesť k úbytku hmotnosti, ale zároveň pripraví vaše telo o dôležité živiny, ako sú vitamíny skupiny B, železo či vláknina.
Diéta s minimálnym príjmom tukov
Tuky majú v spoločnosti dlhodobú povesť nepriateľa štíhlosti, no úplné odstránenie tukov zo stravy môže mať závažné dôsledky. Tuky zohrávajú nenahraditeľnú úlohu v našom tele, napríklad pri vstrebávaní vitamínov rozpustných v tukoch, ako sú A, D, E a K. Ak si pripravujete šalát, nezanedbajte olejovú zálievku – bez nej telo nedokáže vitamíny plne využiť. Redukcia tukov by mala byť vyvážená a vždy spojená s primeraným znížením iných kalorických zdrojov. Bez tukov riskujete aj hormonálne nerovnováhy a oslabenú imunitu.
Diéta bez sacharidov
Sacharidy sú ďalším obľúbeným cieľom diét, ktoré sľubujú rýchly úbytok hmotnosti. Drastické zníženie príjmu sacharidov však môže narušiť metabolizmus a spôsobiť, že telo prejde do „smrteľného režimu“, pri ktorom spaľuje kalórie oveľa pomalšie. Sacharidy sú dôležitým zdrojom energie a nachádzajú sa v mnohých prospešných potravinách, ako sú celozrnné výrobky, ovocie a zelenina. Ich úplné vylúčenie môže viesť k únave, podráždenosti a zníženej schopnosti sústrediť sa. Dlhodobé dodržiavanie takéhoto stravovania môže spôsobiť ťažkosti pri budúcich pokusoch o chudnutie.
Vegetariánska alebo vegánska diéta
Pre ľudí, ktorí sa rozhodnú pre vegetariánstvo alebo vegánstvo zo životného presvedčenia, tieto spôsoby stravovania môžu byť plne funkčné a prínosné. Avšak, ak sa niekto rozhodne prejsť na takúto diétu výlučne kvôli chudnutiu, môže rýchlo naraziť na problémy. Vegánska a vegetariánska strava si vyžaduje dôsledné plánovanie, aby sa predišlo nedostatku živín, ako sú omega-3 mastné kyseliny, vitamíny D a B12, zinok, jód či vápnik. Bez správnej náhrady živočíšnych produktov môžu vzniknúť zdravotné komplikácie, ako sú oslabené kosti, anémia alebo oslabený imunitný systém. Zvážte preto, či je takáto diéta naozaj vhodná pre vaše ciele.
Neslaná diéta
Drastické obmedzenie soli sa môže na prvý pohľad javiť ako zdravý krok, no opatrnosť je na mieste. Soľ je síce často zbytočne pridávaná do spracovaných potravín, ako sú čipsy alebo instantné jedlá, no úplné vyradenie soli z jedálnička môže spôsobiť problémy. Soľ je pre organizmus nevyhnutná – pomáha regulovať hladinu tekutín v tele a prispieva k správnej funkcii svalov a nervov. Namiesto úplného zákazu soli sa zamerajte na jej obmedzenie v priemyselne spracovaných potravinách a uprednostnite zdravšie zdroje, ako sú morské ryby či kvalitné syry.
Tieto diéty môžu na prvý pohľad pôsobiť lákavo a efektívne, no ich dlhodobé dodržiavanie často prináša viac rizík ako benefitov. Pri výbere diéty je vždy vhodné konzultovať svoj zámer s odborníkom na výživu, ktorý vám pomôže zvoliť bezpečný a udržateľný prístup, prispôsobený vašim individuálnym potrebám.
