Máte často pocit, že ste ťažkí, opuchnutí alebo nafúknutí? Ak vás tieto nepríjemné stavy sprevádzajú každý deň, zrejme nejde len o náhodu. Mnohí si myslia, že ide o tuk, no príčinou môže byť aj nadbytočne zadržiavaná voda v tele. Tá môže výrazne ovplyvniť váš vzhľad aj celkový pocit zo seba samého.
Prečo vlastne telo zadržiava vodu?
Ľudské telo je z väčšej časti tvorené vodou – u dospelého človeka je to približne 60 %. Správna hydratácia je nevyhnutná pre fungovanie všetkých orgánov. Keď však dôjde k jej nerovnováhe, môže to viesť k problémom. Pocit nafúknutého brucha, opuchnuté nohy, nadmerné potenie či dokonca vznik celulitídy často súvisia s tým, že telo si vodu zadržiava. A to najmä vtedy, keď mu chýba pohyb a zároveň mu dodávate nevhodné potraviny.
Zaujímavé je, že problém nezvyčajne nebýva v tom, že by ste pili príliš veľa vody. Práve naopak – ak pijete málo, telo si vodu začne uchovávať „do zásoby“. Tento mechanizmus je prirodzenou reakciou na nedostatočnú hydratáciu a spôsobuje zadržiavanie tekutín najmä v tkanivách.
TIP: Ak preferujete vizuálnu formu, odporúčame pozrieť si aj video s praktickým vysvetlením na túto tému:
Pozrieť video na YouTube
Tuk alebo voda? Pozor na zámenu
Ak ste sa pustili do chudnutia a váha sa nehýbe, možno nie je problém v tuku. Príčinou môže byť práve zadržaná voda. Rozdiel je však dôležitý. Kým tuk sa odbúrava dlhodobo, zadržaná voda sa môže „stratiť“ pomerne rýchlo – stačí zmeniť stravovanie a pitný režim. Internista upozorňuje, že: „Zadržovanie vody nemá nič spoločné s priberaním v zmysle ukladania tuku, hoci sa obe javy prejavujú zvýšenou hmotnosťou.“
Telo si vodu zadržiava na to, aby zabezpečilo hydratáciu buniek a tkanív. Výsledkom sú však často opuchy, celulitída a nepríjemný pocit „ťažoby“.
Kedy máte vody málo a kedy priveľa?
Zadržiavanie vody môže vzniknúť paradoxne vtedy, keď prijímate tekutín málo. Ak telo nemá dostatok vody, začne si ju uchovávať, čo spôsobí opuchy. Tekutina sa hromadí medzi bunkami a vytvára tlak, ktorý sa navonok prejaví opuchnutými končatinami, hlavne večer. Riešenie je jednoduché – dodržujte pitný režim. Ideálne je vypiť aspoň 2 litre vody denne, no pri horúčavách alebo fyzickej námahe aj viac.
Sodík – nenápadný vinník, ktorý robí veľké škody
Jedným z najväčších faktorov, ktoré prispievajú k zadržiavaniu vody v tele, je nadmerný príjem sodíka, teda soli. Sodík má schopnosť viazať vodu a tým narúša rovnováhu medzi vnútrobunkovou a medzibunkovou tekutinou. Ak konzumujete veľa slaných jedál, telo sa snaží hladinu soli zriediť a zadržiava viac vody.
Sodík sa nachádza najmä v spracovaných potravinách, ktoré často ani nemusia chutiť slano. Skrytá soľ je prítomná v:
- mrazených hotových jedlách
- konzervovaných polievkach a omáčkach
- dressingoch a omáčkach z fliaš
- údeninách a priemyselne spracovanom mäse
- slaných pochutinách ako čipsy, praclíky, popcorn či slané oriešky
Nutriční odborníci odporúčajú obmedziť denný príjem sodíka na maximálne 2 300 mg denne. Preto je dôležité čítať etikety potravín ešte predtým, než ich vložíte do košíka.
Hotové jedlá – pohodlie, ktoré môže uškodiť
Ľudia, ktorí často siahajú po hotových alebo balených jedlách, si môžu nevedomky výrazne zvyšovať denný príjem soli. Mrazené lasagne, balené polievky, salámy, párky či konzervované omáčky – všetky tieto potraviny môžu obsahovať nečakane vysoké množstvo sodíka. Aj keď vám jedlo nechutí výrazne slano, skrytá soľ tam jednoducho je.
Pozor na slané maškrty!
Milovníci slaných snackov by mali spozornieť. Bravčové čipsy, solené oriešky, praclíky či popcorn môžu pôsobiť nevinne, no v skutočnosti ide o sodíkové bomby, ktoré môžu narušiť vašu snahu o zdravý životný štýl. Telo sa im prispôsobuje tým, že si vodu uchováva, čím vznikajú opuchy a často aj celulitída.
Rafinované cukry: Sladké pasce pre vaše telo
Ak ste si mysleli, že problém zadržiavania vody sa týka len soli, budete možno prekvapení – aj cukor má svoj podiel viny. Sladkosti, sušienky, koláče či biele pečivo zvyšujú hladinu glukózy v krvi. To spôsobí zvýšenie inzulínu, ktorý následne vedie k zadržiavaniu sodíka a tým aj vody.
Okrem bežných sladkostí si dávajte pozor aj na produkty, ktoré sa na prvý pohľad tvária ako „fit“ – napríklad sladené športové nápoje, energetické drinky či ovocné limonády. Rovnako rizikové sú rafinované sacharidy ako biela ryža, cestoviny z bielej múky alebo biele pečivo. Aj tieto potraviny môžu spôsobovať zadržiavanie vody a nafukovanie.
Ako proti zavodneniu bojovať?
Zbaviť sa prebytočnej vody v tele nie je nemožné. Pomôcť môže:
- dostatočný príjem vody
- obmedzenie soli a rafinovaných cukrov
- viac pohybu a potenie
- zaradenie potravín s odvodňujúcim účinkom (napr. uhorky, melón, zeler, petržlen, citrónová šťava)
Telo sa vám za to odvďačí – stratíte pár centimetrov v páse, zmierni sa celulitída a budete sa cítiť ľahšie a vitálnejšie.
Ak sa chcete pripraviť na leto a cítiť sa vo svojej koži lepšie, skúste sa na chvíľu zamyslieť nad tým, čo denne jete. Niekedy stačí malá zmena v strave a zázraky na seba nenechajú dlho čakať.
