V modernej dobe sa na nás zo všetkých strán valí obrovské množstvo reklám na produkty, ktoré sľubujú rýchle a trvalé zlepšenie zdravia, vzhľadu či psychickej pohody. V popredí stoja najmä výživové doplnky, prezentované ako všestranné riešenia na rôzne problémy: od podpory imunity a chudnutia, až po zázračné omladenie organizmu. Napriek tomu, že niektoré doplnky môžu byť prospešné, realita je často iná. Mnohé z nich neprinášajú sľubovaný úžitok a môžu byť pre spotrebiteľov stratou peňazí. V nasledujúcom texte sa pozrieme na niekoľko najčastejšie propagovaných doplnkov, pri ktorých je dobré zvážiť, či ich naozaj potrebujete.
1. Doplnky na spaľovanie tukov
Jedným z najčastejších dôvodov, prečo ľudia siahajú po doplnkoch stravy, je túžba rýchlo a bez námahy schudnúť. Na trhu existuje množstvo prípravkov, ktoré sa pýšia prívlastkami ako „spaľovače tukov“ či „fat burnery“. Ich účinok sa zakladá predovšetkým na obsahu kofeínu a ďalších stimulantov (napríklad synefrínu alebo extraktov z rôznych rastlín), ktoré môžu krátkodobo zrýchliť metabolizmus alebo povzbudiť organizmus.
Prečo môžu byť zbytočné?
- Kofeín a podobné látky vedia síce dodať energiu a mierne zvýšiť tepovú frekvenciu, no proces spaľovania tuku ovplyvňujú len nepatrne.
- Základom chudnutia je stále vyvážená strava a pravidelný pohyb. Tieto doplnky len ťažko nahradia pravidelný tréning.
- Viaceré prípravky môžu obsahovať aj skryté alebo nedostatočne testované látky, ktoré spôsobujú nežiaduce vedľajšie účinky (napr. nervozitu, tráviace problémy, poruchy spánku či zvýšené riziko dehydratácie).
Ak chcete schudnúť, najrozumnejším krokom je zamerať sa na dlhodobú úpravu jedálnička a zaradenie pravidelnej fyzickej aktivity do denného režimu. Doplnky na spaľovanie tukov môžu v niektorých prípadoch pomôcť ako doplnok k tréningovému plánu (napríklad u vrcholových športovcov pod odborným dohľadom), no bežným spotrebiteľom väčšinou stačí rozumná diéta a pohyb.
2. Multivitamínové doplnky
Multivitamíny sú často prezentované ako rýchly a komplexný spôsob, ako doplniť do tela všetky vitamíny a minerály naraz. Na pultoch lekární a obchodov majú rôzne podoby: šumivé tablety, kapsuly, sirupy, cukríky či želatínové figúrky pre deti. Zákazníkov láka najmä pohodlnosť – jednou dávkou vraj získame všetko, čo naše telo potrebuje.
V čom môže byť problém?
- Vedecké štúdie opakovane ukazujú, že väčšina ľudí, ktorí sa stravujú pestro, má v bežnom jedálničku dostatok kľúčových živín.
- Niektoré vitamíny a minerály môžu byť v multivitamíne prítomné v nevyvážených dávkach. Ak má niekto nadbytok určitej látky, môže mu to dokonca uškodiť (napríklad nadbytok vitamínu A či železa).
- Odborníci zdôrazňujú, že najlepšou cestou na získanie vitamínov je prirodzená strava bohatá na ovocie, zeleninu, celozrnné výrobky a zdravé tuky.
Samozrejme, existujú výnimky: pri diagnostikovanom nedostatku konkrétneho vitamínu (napr. vitamín D) alebo v určitých životných obdobiach (tehotenstvo, seniori so zhoršeným vstrebávaním živín, osoby s alergiami či intoleranciami na potraviny) má cielené dopĺňanie látok odôvodnenie. Vo všeobecnosti sa však neodporúča „preventívne“ jesť multivitamíny bez reálneho dôvodu.
3. „Detoxikačné“ doplnky
Trh je zaplavený prípravkami, ktoré sľubujú rýchle a účinné „prečistenie“ organizmu od toxínov či iných škodlivých látok. Častokrát sa prezentujú ako nevyhnutná súčasť zdravého životného štýlu, ktorá za pár dní či týždňov vyčistí celé telo a zbaví vás nahromadených škodlivín.
Aká je skutočnosť?
- Ľudské telo má prirodzené detoxikačné mechanizmy v podobe pečene, obličiek a celého tráviaceho traktu. Tieto orgány pracujú nepretržite a neustále odstraňujú nepotrebné látky z organizmu.
- Mnohé detoxikačné doplnky fungujú na báze preháňavých alebo močopudných účinkov, čo môže viesť k dehydratácii, strate elektrolytov, a v niektorých prípadoch k narušeniu trávenia či rovnováhy črevnej mikroflóry.
- Ak chcete podporiť prirodzenú detoxikáciu tela, pomôže predovšetkým kvalitná životospráva: primeraný príjem tekutín, dostatok vlákniny, obmedzenie spracovaných potravín a pravidelný pohyb.
Namiesto drahých „detox“ tabletiek často postačia malé zmeny v jedálničku a životnom štýle. V prípade, že máte pocit, že vaše telo nefunguje optimálne, alebo vás trápia dlhodobé tráviace ťažkosti, je vhodnejšie obrátiť sa na lekára či odborníka na výživu, aby zistil skutočnú príčinu problémov.
4. Vitamín C pri prechladnutí
Populárnym odporúčaním býva výrazné navyšovanie vitamínu C hneď, ako pocítime prvé príznaky ochorenia dýchacích ciest (nádcha, bolesť hrdla či únava). Veľa ľudí verí, že vysoké dávky „céčka“ dokážu ochorenie zastaviť alebo aspoň urýchliť jeho vyliečenie.
Čo na to hovoria výskumy?
- Viaceré relevantné štúdie naznačujú, že extrémne dávky vitamínu C nezabráni vzniku nachladnutia a vo väčšine prípadov ani neskráti jeho priebeh.
- Nadmerný príjem vitamínu C môže u niektorých ľudí vyvolať žalúdočné ťažkosti, hnačky alebo nadúvanie. V tele sa navyše nadbytok premieňa na oxaláty, ktoré môžu prispieť k tvorbe obličkových kameňov, hlavne u ľudí s predispozíciou.
- Telu pomôže skôr kvalitná strava bohatá na prirodzené zdroje vitamínov (citrusové ovocie, bobuľoviny, paprika, brokolica a iné) a tiež dostatok oddychu, tekutín a primeraná liečba podľa charakteru ochorenia.
Samozrejme, odporúčané denné dávky vitamínu C sú dôležité pre správne fungovanie imunitného systému, ale prehnané dopĺňanie vo forme tabliet nemusí byť vždy prínosné.
5. „Boostery“ a doplnky na zvýšenie testosterónu
Najmä medzi mužmi sú obľúbené rozličné doplnky sľubujúce zvýšenie hladiny testosterónu, rýchlejší rast svalov, lepší sexuálny apetít a viac energie. Tieto produkty často obsahujú bylinné extrakty (napríklad senovku grécku, tribulus terrestris, yohimbin či macu), minerály (zinok, horčík) alebo aminokyseliny (kyselina D-asparágová).
Prečo sú často kritizované?
- Výskumy nepreukázali jednoznačný účinok týchto látok na zvyšovanie testosterónu u zdravých mužov v takej miere, ako tvrdia reklamy.
- Užívanie podobných stimulantov môže narušiť hormonálnu rovnováhu organizmu a priniesť rôzne vedľajšie efekty.
- Pre dlhodobé udržanie primeranej hladiny testosterónu sú dôležité najmä kvalitná strava, dostatok bielkovín, pravidelné cvičenie (napr. silový tréning), zníženie nadmerného stresu a dobrý spánkový režim.
Ak máte podozrenie na nízku hladinu testosterónu, správnym postupom je navštíviť lekára, ktorý vie prostredníctvom vyšetrení stanoviť konkrétne príčiny vášho stavu. Nekontrolované užívanie rôznych „boosterov“ môže byť nielen neefektívne, ale aj rizikové.
Na čo sa zamerať pri výbere doplnkov?
- Konzultácia s odborníkom. Pred kúpou akýchkoľvek doplnkov je vhodné poradiť sa s lekárom či výživovým poradcom. Najmä ak už užívate iné lieky, trpíte chronickými ochoreniami alebo ste tehotná či dojčiaca žena.
- Čítanie etikiet a zloženia. Pri výbere produktu si preštudujte, čo skutočne obsahuje. Nepodliehajte len marketingovým frázam, zaujímajte sa o konkrétne látky a ich množstvo.
- Overené značky. Dávajte prednosť výrobkom od dôveryhodných výrobcov, ktorí poskytujú detailné informácie o pôvode a kvalite použitých surovín.
- Striedmosť a vyvážená strava. Mnohé živiny dokážete získať prirodzene z potravín, ak jedálniček obsahuje dostatok ovocia, zeleniny, celozrnných obilnín, bielkovín a zdravých tukov.
Zhrnutie: Zdravý životný štýl nadovšetko
Výživové doplnky môžu byť v niektorých prípadoch užitočné, keď telo naozaj trpí nedostatkom určitej látky, alebo ak človek preukázateľne nedokáže prijať dostatok živín z potravy (napríklad pri špeciálnych diétach či zdravotných obmedzeniach). Veľká časť dostupných produktov na trhu však láka ľudí na prehnané sľuby, ktoré nemusia byť podložené vedeckými dôkazmi.
Pri plánovaní kúpy ktoréhokoľvek doplnku je dobré klásť si kritické otázky:
- Mám naozaj nedostatok tejto látky?
- Môžem ju získať z bežnej stravy?
- Aký je pôvod a zloženie produktu, ktorý kupujem?
- Nie je lepšie upraviť stravu a životný štýl, než siahať po tabletkách či kapsulách?
Najlepší prístup k vlastnému zdraviu spočíva v systematickej starostlivosti: jedzte pestro a vyvážene, pravidelne sa hýbte, doprajte si dostatok spánku a snažte sa minimalizovať stres. Takýto životný štýl dá vášmu telu priestor fungovať čo najefektívnejšie – často oveľa lepšie než akákoľvek „zázračná“ pilulka. A ak sa predsa len rozhodnete pre doplnky, vždy voľte skôr cielené a kvalitné produkty, ktoré naozaj zodpovedajú vašim potrebám.
