S príchodom jari môžete pokojne obísť lekárne veľkým oblúkom. V prírode totiž práve teraz rastú tie najúčinnejšie bylinky a rastlinky, ktoré čakajú len na to, kedy si ich nazbierate. Práve z nich dokážete doma vyrobiť úžasne liečivé a chutné sirupy, ktoré sú účinnejšie a zdravšie ako mnohé prípravky z obchodu. Či už siahnete po púpave, žihľave alebo mladých smrekových výhonkoch, výsledkom budú prírodné poklady plné vitamínov, ktoré posilnia vaše zdravie, prečistia telo a dobijú vás energiou, ktorú po dlhej zime potrebujete viac než kedykoľvek inokedy.
Príroda nám totiž po zimnom spánku ponúka hotové zelené zázraky, ktoré si len málokto uvedomuje. Máme ich pritom rovno pod nosom, často doslova pri našich nohách. Ich blahodarné účinky navyše potvrdzujú aj najnovšie vedecké štúdie, takže si tieto domáce sirupy môžete pripraviť s istotou, že nejde len o babské reči, ale o skutočne preverenú prírodnú medicínu.
Púpavový sirup – záchrana pre pečeň, trávenie aj imunitu
Púpava lekárska, alebo smotánka, je malým jarným zázrakom. Obsahuje vitamíny A, C a K, železo, vápnik a tiež cenný antioxidant luteolín, ktorý pomáha telu zvládať zápaly. Púpava pôsobí ako jemné tonikum na trávenie, podporuje činnosť pečene a obličiek a dokáže účinne očistiť telo od škodlivých látok. Navyše je účinná aj pri kašli, prechladnutí či bolesti hrdla, preto by mala byť súčasťou každej domácej lekárničky.
Čo budete potrebovať na prípravu sirupu:
- 300–500 kvetov púpavy
- 1 kg kryštálového cukru
- 1 celý citrón
- 1 pomaranč
- 1 liter vody
Postup:
Nazbierané kvety púpavy prepláchnite pod studenou vodou a vložte do hrnca. Zalejte ich litrom vody, pridajte na plátky nakrájaný citrón a pomaranč, priveďte k varu a na miernom ohni povarte asi 15 minút. Potom odstavte, nechajte celých 24 hodín lúhovať, a následne dôkladne preceďte cez jemné sitko alebo gázu. Do scedeného výluhu nasypte cukor a varte, kým nezískate hustý sirup. Horúci sirup nalejte do sterilizovaných fliaš a pevne ich uzavrite.
Žihľavový sirup – očistí krv, zvýši energiu a zlepší zdravie obličiek
Žihľava dvojdomá patrí k najúčinnejším jarným rastlinám. Je bohatá na vitamíny C, B a K, obsahuje aj množstvo minerálov, najmä železo, vápnik a horčík. Jej najväčšou prednosťou sú silné detoxikačné a močopudné účinky. Žihľava podporuje tvorbu červených krviniek, prečisťuje krv, posilňuje imunitu a pomáha udržiavať zdravé obličky. Navyše vedecké štúdie potvrdili aj jej protizápalové vlastnosti, ktoré môžu pomôcť pri liečbe chronických problémov, ako je napríklad reuma alebo artritída.
Čo budete potrebovať na sirup zo žihľavy:
- asi 125 čerstvých mladých vrcholkov žihľavy
- 4 litre studenej vody
- 4 čerstvé citróny
- 6 lyžičiek kyseliny citrónovej
- 3,5 kg cukru
Postup:
Žihľavy dôkladne opláchnite, vložte do veľkého hrnca a zalejte štyrmi litrami vody. Pridajte na kolieska nakrájané citróny a kyselinu citrónovú. Zmes zakryte a nechajte lúhovať na chladnom a tmavom mieste po dobu 24 hodín. Potom všetko dôkladne sceďte, pridajte cukor a miešajte, až kým sa úplne nerozpustí. Sirup prelejte do čistých sterilizovaných fliaš a skladujte ho v chladničke.
Smrekový sirup – perfektný liek na dýchacie cesty aj imunitu
Mladé výhonky smreka sú jedným z najlepších prírodných prostriedkov na problémy s dýchaním. Obsahujú mimoriadne vysoké množstvo vitamínu C a voňavé esenciálne oleje, ktoré dokážu účinne uvoľniť zahlienenie, vyčistiť priedušky a dutiny, a posilniť obranyschopnosť tela. Navyše majú preukázateľné antioxidačné, protizápalové a dokonca aj antibakteriálne účinky. Smrekový sirup je preto nepostrádateľným pomocníkom pri nádche, kašli a iných respiračných ťažkostiach.
Čo budete potrebovať:
- približne 3 hrste čerstvých mladých smrekových výhonkov
- kryštálový cukor (podľa potreby)
- 1 citrón
Postup:
Výhonky opláchnite, osušte a postupne vrstvite so cukrom do veľkého zaváracieho pohára. Začnite vrstvou cukru a rovnako ňou aj ukončite. Medzi vrstvy pridajte aj plátky citróna. Pohár uzavrite a umiestnite ho na slnečné miesto. Nechajte ho takto stáť 2–3 týždne, počas ktorých sa postupne uvoľní cenný sirup. Nakoniec všetko preceďte a sirup prelejte do sterilizovaných fliaš.
Vyskúšajte tieto prírodné sirupy, ktoré práve teraz majú najväčšiu liečivú silu. Budete prekvapení, aký rozdiel pocítite na vlastnom zdraví, vitalite a energii. Zdravie je totiž najcennejšie, čo máme, a príroda nám ho ponúka doslova zadarmo.
