Tvaroh patrí medzi najobľúbenejšie potraviny v jedálničkoch ľudí, ktorí sa snažia zdravo žiť alebo schudnúť. Už sám o sebe je mimoriadne výživný, chutný a prospešný pre organizmus. Obsahuje množstvo bielkovín, minerálov a vitamínov, ktoré výrazne prospievajú črevnej mikroflóre. Existujú však tri ingrediencie, ktoré ho dokážu posunúť ešte o niekoľko úrovní vyššie. S ich pomocou vytvoríte dokonalú superpotravinu, ktorá vám pomôže schudnúť, spevní kosti a svaly, zlepší trávenie a navyše zasýti na dlhé hodiny.
Keď raz objavíte jeho plný potenciál, budete ľutovať, že ste ho do jedálnička nezaradili už dávno. Ťažko by ste hľadali zdravšiu alternatívu, ktorá ponúka toľko benefitov naraz a je navyše cenovo dostupná.
Vitamínová bomba, ktorá vás posilní zvnútra
Tvaroh je doslova nabitý dôležitými látkami pre vaše telo. Čo všetko nájdete v tejto jednoduchej, no mocnej potravine?
- Bielkoviny – kvalitné proteíny, ako sú kazeín a srvátka, ktoré podporujú regeneráciu svalov, rast tkanív a pomáhajú budovať svalovú hmotu.
- Vápnik – kľúčový minerál pre zdravie kostí a zubov.
- Fosfor – nevyhnutný pre pevnosť kostí, správnu funkciu nervového systému a energetický metabolizmus.
- Vitamíny A, B a D – podporujú dobrý zrak, zdravú pokožku, silnú imunitu a celkové zdravie organizmu.
- Zinok – významne posilňuje imunitný systém a zrýchľuje hojenie rán.
- Mastné kyseliny – podporujú zdravé srdce a cievny systém.
- Horčík – zlepšuje náladu, podporuje nervový systém a znižuje únavu.
- Vláknina – zabezpečuje dobré trávenie a zdravé črevá.
Dalo by sa povedať, že tvaroh je skutočný nutričný zázrak, ktorý okrem iného:
- podporuje chudnutie,
- dodáva energiu na celý deň,
- zlepšuje celkové zdravie a pohodu.
Jednoducho povedané, ide o potravinu, ktorá si zaslúži označenie „český a slovenský poklad“.
3 suroviny, ktoré posunú tvaroh na ďalší level
Aby ste z tvarohu vyťažili maximum, mali by ste ho kombinovať s ingredienciami bohatými na nenasýtené mastné kyseliny. Práve tieto látky zvyšujú jeho prospešnosť a robia z neho ultimátneho spojenca v boji s nadváhou a civilizačnými ochoreniami.
1. Ľanový olej
Stačí zamiešať lyžičku ľanového oleja priamo do tvarohu a podľa chuti pridať napríklad roztlačený cesnak alebo bylinky. Výsledkom je mimoriadne zdravá a chutná nátierka, ktorá nielen že podporí chudnutie, ale pôsobí aj preventívne proti rôznym ochoreniam, vrátane rakoviny.
2. Vlašské orechy
Rozdrvené vlašské orechy pridajte priamo do tvarohu. Ak chcete pokrm ešte viac zdokonaliť, primiešajte k nemu pečený cesnak, dochuťte soľou, čerstvo namletým čiernym korením a pár kvapkami citrónovej šťavy. Táto kombinácia chutí výborne a zároveň poskytuje telu zdravé tuky, ktoré sú dôležité pre mozog a srdce.
3. Chia semienka
Výbornou voľbou, najmä na raňajky, sú chia semienka. Večer pred spaním zmiešajte pár lyžíc tvarohu s čerstvým syrom typu Gervais a pridajte chia semienka. Do rána nádherne nabobtnajú a vytvoria lahodný, sýty pokrm, ktorý môžete doplniť čerstvým ovocím podľa vašej chuti. Takáto raňajková pochúťka vás spoľahlivo zasýti a dodá energiu na celý deň.
Tip navyše: Inulín, tajná ingrediencia pre ešte lepšie trávenie
Ak chcete prospešnosť tvarohu ešte umocniť, pridajte doň aj jednu lyžičku prírodného prebiotika – inulínu. Ide o látku, ktorá výrazne zlepšuje zdravie čriev, trávenie a navyše zosilňuje pocit nasýtenia. Prečo práve inulín?
- podporuje črevnú mikroflóru a lepšie trávenie
- zlepšuje črevnú peristaltiku
- znižuje glykemický index jedla, čo prospieva diabetikom aj ľuďom na diéte
- zvyšuje pocit nasýtenia na dlhšiu dobu
- pomáha pri lepšom vstrebávaní minerálov, najmä vápnika a horčíka
Vďaka kombinácii týchto ingrediencií dokážete z obyčajného tvarohu vytvoriť jedinečný zdravý pokrm, ktorý vám nielen zachutí, ale zároveň vám pomôže získať zdravšie a štíhlejšie telo. Vyskúšajte ho už dnes a sami pocítite, ako vám vaše telo poďakuje!
