Mäta pieporná je jednou z najznámejších a najobľúbenejších byliniek vôbec. V lete ju nájdete skoro v každej záhradke, v kvetináčoch na balkónoch, ale aj na terasách. Jej osviežujúca chuť a charakteristická vôňa sa spája s obľúbenými nápojmi ako mojito či mätová limonáda, no okrem chutí prináša aj mnoho zdravotných benefitov, ktoré počas letných dní oceníte viac než inokedy.
Pestovanie mäty nie je zložité, no má svoje špecifiká
Ak sa venujete pestovaniu, určite viete, že mäta pieporná patrí medzi trvácne a veľmi húževnaté rastliny. Má tendenciu sa veľmi rýchlo rozrastať a občas dokonca potláčať susediace rastliny, preto ju často pestujeme v oddelených záhonoch či kvetináčoch. Napriek svojej životaschopnosti však mäta nie je úplne bez nárokov. Potrebuje ľahkú, na živiny bohatú pôdu a dostatok vlahy. Suché prostredie a horúce slnečné lúče jej vyslovene neprospievajú. Nie je náhodou, že mäta pieporná pochádza pôvodne z Anglicka a ďalších oblastí s miernou klímou, kde extrémne počasie nebýva pravidlom.
Aby ste svojej mäte zabezpečili ideálne podmienky, odporúča sa pôdu pravidelne zalievať, no zároveň sa vyhnúť premočeniu. Na zimu je dobré ju zakryť vrstvou mulču, čím ju ochránite pred silnejšími mrazmi.
Mäta sa dá pestovať všade, dokonca aj na parapete
Aj keď mäta najlepšie prosperuje na záhone, pokojne ju môžete pestovať aj na balkóne či dokonca na parapete v kuchyni. Ak si ju chcete rozmnožiť, najjednoduchšie to urobíte oddelením koreňových odrezkov alebo klasickými stonkovými odrezkami. Pestovanie zo semien je možné, no trvá dlhšie a výsledok nie je vždy istý. Napriek tomu môže byť pre trpezlivých záhradníkov zaujímavou výzvou.
Mäta dorastá do výšky približne 50 až 80 centimetrov. Spoznáte ju ľahko podľa štvorhranných, jemne chlpatých stoniek a sýtozelených listov. Často býva zamieňaná s medovkou lekárskou, pretože sa na prvý pohľad podobajú. Rozlíšiť ich ale ľahko môžete podľa vône. Kým mäta vonia čisto mentolovo, medovka má navyše výraznú citrónovú arómu.
Ako mätu piepornú využívať?
Mäta je veľmi všestranná rastlina a okrem typických nápojov a dekorácií sa hodí aj do kulinárskych experimentov:
- Čaj z mäty – stačí zaliať čerstvé lístky horúcou vodou a máte lahodný nápoj, ktorý vás príjemne ochladí aj osvieži.
- Mojito – klasický letný drink, ktorý vďaka mäte a limetke výborne osvieži. Obľúbené sú aj nealkoholické varianty, ktoré ocenia najmä vodiči a deti.
- Jedlá dekorácia – mäta je skvelá na ozdobenie dezertov, zmrzlín, čokoládových alebo vanilkových krémov. Výrazne osvieži chuť aj vzhľad.
- Dochucovadlo jedál – v šalátoch, napríklad s melónom či uhorkou, dodáva nečakanú a príjemnú chuť.
Zdravotné benefity mäty, ktoré využijete v lete najviac
Mäta nie je len príjemným ochutením jedál a nápojov. Jej zdravotné účinky oceníte najmä v teplých mesiacoch roka:
Zlepšuje trávenie
Mäta obsahuje látky, ktoré zmierňujú kŕče, podporujú tvorbu tráviacich štiav, pôsobia protizápalovo a proti nadúvaniu. Zlepšuje aj činnosť pečene, pankreasu a žlčníka. Je ideálna po grilovačke či pri cestovateľských experimentoch so zahraničnou kuchyňou.Pomáha pri ochoreniach dýchacích ciest
Ak máte nádchu alebo iné respiračné ťažkosti, inhalujte esenciálny mätový olej alebo jednoducho roztlačte pár lístkov mäty medzi prstami a vdychujte ich vôňu.Tlmenie bolesti
Vďaka mentolu mäta pôsobí analgeticky. Uľaví pri bolesti hlavy, zubov a mierni kŕče hladkých svalov. Stačí aplikovať tinktúru alebo olej na postihnuté miesto.Upokojuje nervy a zmierňuje stres
Mäta výborne pomáha proti napätiu, zlepšuje spánok a uľavuje od stresu a úzkosti. Na tento účel ju môžete využívať ako čaj, kúpeľ alebo aromaterapiu.Zmierňuje svrbenie pokožky
Obklady z čerstvej mäty výrazne zmierňujú svrbenie po bodnutí hmyzom alebo od podráždenia od slnka.Uľavuje boľavým kĺbom a svalom
Mäta je obľúbenou prísadou mastí, krémov a relaxačných kúpeľov, ktoré zmiernia bolesť a uvoľnia svaly.
Pozor však na dojčiace matky
Ak práve dojčíte, dajte si pozor, pretože mäta (rovnako ako šalvia) znižuje tvorbu materského mlieka.
Mäta ako prírodný repelent
Esenciálny olej z mäty účinne odpudzuje muchy, komáre aj iný hmyz, ktorý vie letné dni znepríjemniť. Dokonca sa z nej dajú vyrábať aj bezpečné repelenty pre domácich miláčikov.
Kvalita je rozhodujúca
Pri nákupe mätových produktov dávajte pozor, pretože mnohé cukrovinky a likéry obsahujú umelý mentol, ktorý nemá žiadne zdravotné účinky. Preto vždy siahnite po prírodnej mäte, ideálne z vlastnej záhradky alebo overeného zdroja.
Mäta pieporná je teda bylinkou, ktorá by rozhodne nemala chýbať vo vašej letnej výbave. Vďaka nej si užijete leto v pohode, s dobrou náladou a bez zdravotných problémov.
