Keď sa povie zdravé raňajky, väčšine ľudí sa ako prvé vybavia ovsené vločky. Možno ani poriadne nevieme, prečo to tak je – veď ide „len“ o obyčajné vločky z ovsa. Pravda je však presne opačná. Nie sú vôbec obyčajné – patria medzi najlepšie a najrozumnejšie potraviny, ktoré môžeme nášmu telu dopriať hneď ráno.
Jednoduché, lacné a neuveriteľne prospešné
Ovsené vločky sú jednou z najdostupnejších surovín, ktorú si môžete kúpiť za pár centov, a pritom majú mimoriadne široký zoznam zdravotných benefitov:
- dodajú energiu na celé dopoludnie
- podporujú zdravé trávenie
- pomáhajú znižovať hladinu „zlého“ cholesterolu
- udržujú chuť na sladké pod kontrolou
- neobsahujú zbytočné prísady – ide o čistú surovinu, ktorú si ochutíte presne podľa seba
Stabilná energia a spokojné trávenie
Hlavným dôvodom, prečo sú ovsené vločky tak účinné, je ich vysoký obsah zložených sacharidov. Tie sa v tele rozkladajú pomaly, takže energia z jednej misky vločiek vydrží výrazne dlhšie než napríklad z krajca bieleho chleba. Výsledkom je stabilná hladina cukru v krvi a menšie výkyvy chutí počas dňa.
Okrem toho sú ovsené vločky bohaté na vlákninu, ktorá prospieva črevám a pomáha udržiavať tráviaci trakt v dobrej kondícii. Majú aj prebiotický účinok – poskytujú potravu prospešným baktériám v črevách, ktoré sa starajú o správne trávenie a celkovú imunitu. V praxi to znamená, že sa budete cítiť ľahšie, menej nafúknutí a vaše trávenie bude fungovať ako hodinky.
Nižší cholesterol a podpora pri chudnutí
Pravidelná konzumácia ovsených vločiek môže prispieť k postupnému zníženiu hladiny LDL cholesterolu, čím sa znižuje aj riziko srdcovo-cievnych ochorení.
Samotné vločky vás síce zo dňa na deň neschudnú, no majú jednu veľkú výhodu – dlhodobo zasýtia. Ak si ráno pripravíte ovsenú kašu s kúskami ovocia a orieškami, vydržíte bez hladu až do obeda, bez nutkania maškrtiť medzi jedlami. Navyše, variabilita receptov je taká široká, že sa vám nikdy nezunujú – môžete ich pripravovať na sladko, naslano, s mliekom, rastlinným nápojom či jogurtom.
Prečo dať prednosť vločkám pred kupovanými cereáliami
Na rozdiel od mnohých balených cereálií neobsahujú ovsené vločky:
- pridané cukry
- umelé farbivá
- konzervačné látky
V miske tak máte len čistý, prírodný základ – a je len na vás, čím si ho vylepšíte. Okrem vlákniny a sacharidov obsahujú aj dôležité minerály a vitamíny ako:
- železo
- horčík
- fosfor
- vitamín B1
- zinok
Tieto látky podporujú správnu činnosť nervového systému, srdca a imunitného systému. A čo je dôležité – v prirodzenej podobe ich telo vie využiť lepšie než zo syntetických doplnkov.
Potravina, ktorá nikdy nevyjde z módy
Ovsené vločky sú na našich stoloch už celé generácie. Sú lacné, dostupné a pritom mimoriadne cenné pre zdravie. Aj keď ich cena v obchode je nízka, ich prínos pre telo je doslova nevyčísliteľný.
Ak teda hľadáte jednoduchý spôsob, ako zlepšiť svoje raňajky, dodať telu kvalitnú energiu a zároveň podporiť svoje trávenie aj zdravie, ovsené vločky sú jasná voľba.
