Pre mnohých ľudí je ranná šálka kávy neodmysliteľnou súčasťou dňa. Zvykne sa do nej pridávať cukor, aby mala jemnejšiu chuť a dodala pocit rýchlej energie. No existuje aj alternatíva – pridať do kávy namiesto cukru levanduľu, ktorá jej dodá originálnu arómu a zároveň ponúkne niekoľko zdravotných benefitov.
Prečo práve levanduľa?
Levanduľa lekárska (Lavandula angustifolia) patrí medzi najznámejšie bylinky používané v aromaterapii a tradičnom bylinkárstve. Vôňa levandule je známa tým, že navodzuje pocit pokoja, zmierňuje napätie a podporuje kvalitnejší spánok. Vnútorne aj zvonka sa využíva už celé stáročia – najmä vo Francúzsku, kde je jej pestovanie dodnes rozšírené.
Overené účinky levandule
Levanduľa má niekoľko vlastností, ktoré potvrdili viaceré vedecké štúdie alebo dlhodobá prax:
- Podpora relaxácie a spánku – levanduľový olej a vôňa levandule pomáhajú zmierňovať úzkosť, stres a nespavosť.
- Trávenie – v menších dávkach môže levanduľa podporovať činnosť tráviaceho systému, tlmiť mierne kŕče alebo nafukovanie.
- Protizápalové a antibakteriálne účinky – využíva sa pri drobných kožných problémoch, ekzémoch či pri ošetrení drobných rán.
- Uvoľnenie svalov a kŕčov – môže prispieť k zmierneniu napätia v tele.
Je dôležité dodať, že účinky levandule sú podporné – nejde o liek na všetko, ale môže byť príjemným doplnkom zdravého životného štýlu.
Ako súvisí levanduľa s kávou
Káva je známa tým, že dodáva energiu, no obsahuje aj kofeín, ktorý môže u niektorých ľudí spôsobovať nepokoj, búšenie srdca či problémy so spánkom. Práve tu môže levanduľa zohrať zaujímavú úlohu – svojimi relaxačnými účinkami vie „zjemniť“ pôsobenie kofeínu. Výsledkom je nápoj, ktorý nielen povzbudí, ale aj upokojí.
Neznamená to však, že by levanduľa znižovala kalorickú hodnotu kávy alebo priamo podporovala chudnutie. Jej vplyv je nepriamy – ak niekomu pomôže lepšie spať alebo menej podliehať stresu, môže to mať pozitívny vplyv na celkové zdravie aj životný štýl.
Ako si pripraviť kávu s levanduľou
Existuje viacero možností, ako levanduľu použiť:
- Levanduľový sirup – dodá káve sladkastú chuť aj vôňu (treba však počítať s obsahom cukru).
- Levanduľový čaj – pripravíte ho ako bežný bylinkový čaj a časť výluhu pridáte do kávy.
- Čerstvá alebo sušená bylinka – malú kvetnú stonku môžete krátko prehriať v už uvarenej káve (do 75 °C).
Káva s levanduľou sa dá pripraviť aj s mliekom, podobne ako latte. Je to skôr gurmánsky zážitok a spôsob, ako si spestriť ranný rituál.
Levanduľa je cenná bylinka so skutočne preukázanými účinkami – pomáha pri relaxácii, podporuje spánok a môže mať priaznivý vplyv na trávenie či nervový systém. Pridať si ju do kávy nie je žiadny zázračný recept na štíhlu postavu, ale môže to byť príjemná alternatíva k cukru a spôsob, ako si vychutnať obľúbený nápoj trochu inak.
