Bolesti kĺbov či ich znížená pohyblivosť patria medzi časté problémy, ktoré prichádzajú s vekom, ale aj v dôsledku životného štýlu. Ľudia preto často hľadajú prírodné spôsoby, ako svoje telo podporiť. Jednou z možností je olej lisovaný zo semien čiernych ríbezlí, ktorý sa považuje za hodnotný doplnok stravy.
Čo olej obsahuje
Olej z čiernych ríbezlí je lisovaný za studena zo semien a je bohatým zdrojom:
- omega-3 mastnej kyseliny (ALA – kyselina alfa-linolénová)
- omega-6 mastnej kyseliny (GLA – kyselina gama-linolénová)
- omega-9 mastných kyselín
- antioxidantov, flavonoidov a vitamínov, najmä vitamínu C a E.
Tieto látky sú dôležité pre správne fungovanie organizmu a pôsobia najmä proti oxidačnému stresu a zápalom.
Účinky na zdravie
Podpora kĺbov
Výskumy ukazujú, že kyselina gama-linolénová (GLA) obsiahnutá v oleji môže mať protizápalový účinok. Niektoré štúdie potvrdili, že užívanie oleja z čiernych ríbezlí môže u ľudí s reumatoidnou artritídou zmierniť bolesť, stuhnutosť a opuchy kĺbov. Účinok však nebýva okamžitý a rozhodne nenahrádza liečbu predpísanú lekárom.
Srdce a cievy
Omega-3 mastné kyseliny (ALA) prispievajú k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi a podporujú správnu činnosť srdca. Tým nepriamo pomáhajú chrániť cievy pred starnutím a zhoršenou pružnosťou.
Imunitný systém
Vďaka obsahu vitamínov a antioxidantov olej pomáha telu brániť sa pred oxidačným stresom a podporuje imunitnú odpoveď organizmu.
Zrak a pokožka
Antioxidanty môžu mať pozitívny vplyv aj na zdravie očí, najmä ochranu sietnice pred voľnými radikálmi. Rovnako podporujú zdravý vzhľad pokožky a vlasov.
Ako ho používať
- Odporúčaná dávka: bežne sa odporúča 1 čajová lyžička denne.
- Spôsob užívania: najlepšie za studena – pridaný do šalátov, nátierok či hotových jedál. Nie je vhodný na vyprážanie alebo varenie pri vysokých teplotách.
- Skladovanie: uchováva sa v chlade a tme, aby si zachoval svoje cenné látky.
Na čo si dať pozor
- Olej je kaloricky bohatý (asi 120 kcal na lyžicu), preto by sa nemal konzumovať vo veľkých množstvách.
- Pri chronických ochoreniach alebo užívaní liekov je vhodné poradiť sa s lekárom pred zaradením do denného režimu.
- Nejde o liek, ale o doplnok stravy – účinky sa prejavujú postupne a najlepšie v kombinácii s vyváženou stravou a pohybom.
Olej z čiernych ríbezlí je zaujímavým prírodným doplnkom stravy, ktorý obsahuje cenné mastné kyseliny a antioxidanty. Môže pomôcť zmierniť zápaly kĺbov, podporiť zdravie srdca, ciev a imunitného systému. Nie je však zázračným riešením – nenahradí lekársku starostlivosť ani zdravý životný štýl.
