Predstava rána bez kávy? Pre väčšinu z nás úplne nemožné. Tento voňavý nápoj je rituál, ktorý nás preberie k životu, rozprúdi krv a prečistí myseľ. Ale čo ak by obyčajná šálka kávy mohla urobiť pre naše telo ešte viac? Tajomstvo spočíva v jednej jedinej štipke – mletej škorice.
Káva ako zdravý rituál
Debaty o tom, či je káva zdraviu prospešná alebo škodlivá, sa vedú už celé desaťročia. Odborníci sa nevedia úplne zhodnúť, ale jedno je isté – v primeranom množstve môže byť skvelým pomocníkom pre telo aj myseľ. Kofeín nás nabudí, zlepší koncentráciu a dodá energiu. Ak však do svojej obľúbenej šálky pridáte trošku škorice, premeníte bežný ranný zvyk na maličký, ale účinný krok k zdravšiemu životnému štýlu.
Škorica premení kávu na elixír chuti aj zdravia
Len čo sa štipka škorice dotkne horúcej kávy, stane sa zázrak. Nápoj získa intenzívnejšiu vôňu, plnšiu chuť a zároveň aj novú funkciu. Škorica v spojení s kofeínom dokáže „naštartovať“ metabolizmus, takže telo začne rýchlejšie spracúvať energiu z potravy.
Vďaka tomu sa káva so škoricou správa ako prírodný spaľovač tukov. Jej účinky podporujú trávenie, mierne zvyšujú telesnú teplotu a zlepšujú schopnosť organizmu premieňať prijatú energiu na výkon. Netreba však čakať zázraky – nejde o kúzelný nápoj, po ktorom okamžite schudnete. Ale ako doplnok k zdravej strave a pohybu funguje prekvapivo dobre.
Vyrovnáva hladinu energie a posilňuje imunitu
Škorica pomáha telu lepšie hospodáriť s energiou. Ak sa snažíte schudnúť alebo jednoducho cítiť ľahšie, podporený metabolizmus vám to výrazne uľahčí. Bonusom je aj silnejšia imunita – pretože keď trávenie funguje správne, telo sa vie lepšie brániť pred vírusmi a baktériami.
Zaujímavé je, že škorica pôsobí aj ako prírodná dezinfekcia a repelent. No v šálke kávy sa z nej stáva voňavé korenie, ktoré vaše telo rozmazná zvnútra.
Stabilizuje hladinu cukru v krvi
Škorica obsahuje látky, ktoré napodobňujú účinky inzulínu a zároveň zvyšujú jeho citlivosť. Tým pomáha udržiavať rovnováhu hladiny cukru v krvi. Po jedle tak nevznikajú prudké výkyvy – žiadne rýchle stúpanie glukózy, po ktorom nasleduje náhly pokles a chuť na sladké.
Pravidelné pitie kávy so škoricou tak môže pomôcť znížiť riziko návalov hladu a večerného prejedania. Telo zostáva pokojné, a my sa cítime vyrovnanejšie a spokojnejšie.
Zdroj antioxidantov pre zdravie aj mladistvý vzhľad
Škorica patrí medzi najsilnejšie prírodné antioxidanty. Chráni bunky pred voľnými radikálmi, ktoré spôsobujú starnutie, zápaly a poškodenie orgánov. Ak ju budete užívať pravidelne, pomáha udržiavať zdravú pokožku, srdce aj tráviaci systém.
Zlepšené trávenie, menej zápalov a lepšia imunita – to všetko sú vedľajšie účinky, ktoré z tejto nenápadnej prísady robia poklad pre každodenné zdravie.
Skúste kávu bez cukru – škorica nahradí sladkosť
Ak ste zvyknutí si kávu sladiť, skúste malý experiment. Pridajte škoricu a vynechajte cukor. Jej prirodzené arómy dokážu vyvážiť horkosť kávy tak, že sladidlo vôbec nebude chýbať.
Každá lyžička cukru, ktorú si odpustíte, sa ráta – a práve škorica vám s tým môže elegantne pomôcť. Navyše jej teplé, mierne sladkasté tóny dodajú káve nový, gurmánsky rozmer.
Nie je škorica ako škorica
Ak sa rozhodnete zaradiť škoricu do svojho každodenného života, vyberte tú správnu. Rozdiel medzi cejlónskou škoricou a čínsko-indonézskou cassiou je zásadný. Cejlónska, označovaná aj ako „pravá škorica“, má jemnejšiu chuť a obsahuje oveľa menej kumarínu – látky, ktorá pri dlhodobom užívaní môže zaťažovať pečeň.
Pre zdravie je preto vhodné siahnuť po kvalitnej cejlónskej škorici. Ak si doprajete jednu čajovú lyžičku denne rozdelenú do viacerých dávok, môžete si užívať všetky jej výhody bez rizika.
Malý krok, veľká zmena
Pridanie škorice do kávy sa môže zdať ako drobnosť, no v skutočnosti ide o jednoduchý a príjemný spôsob, ako podporiť telo, myseľ aj imunitu. Každé ráno si tak môžete dopriať nielen energiu z kofeínu, ale aj jemný dotyk zdravia a vôňu orientu.
Takže nabudúce, keď si budete pripravovať svoj obľúbený nápoj, nezabudnite – stačí len štipka škorice a z bežnej kávy sa stane elixír vitality.
