Už ste niekedy jedli slivkovú nutelu? Ak nie, máte naozaj čo doháňať, pretože tento recept je vážne skvelý. Prinášame recept na výbornú slivkovú nutelu, ktorá je skoro bez cukru.
Recept na slivkovú nutelu
Okrem slivkového kompótu, slivkového lekváru alebo slivkových knedlí si urobte slivkovú nutellu. Tento recept oceníte nielen vtedy, ak máte malé deti. Ak máte radi sladké a radi maškrtíte čokoládové nátierky, slivková nutela je pre vás skvelou voľbou, po ktorej sa u vás doma jednoznačne zapráši.
Slivková nutela skoro bez cukru: Potrebné ingrediencie
- 1000 gramov vykôstkovaných sliviek
- 100 gramov 74-percentnej čokolády
- 30 gramov holandského kakaa
- 50 gramov kokosového cukru
Príprava slivkovej nutely krok za krokom
1. Vykôstkované slivky dajte do hrnca a varte ich až do úplného zmäknutia po dobu 30 minút. Potom ich rozmixujte do hladka tyčovým mixérom.
2. K rozmixovaným slivkám pridajte čokoládu, kakao a kokosový cukor. Všetko varte ďalších 10 minút.
3. Hotovú slivkovú nutelu plňte do čistých zaváracích pohárov, ktoré zaviečkujte a následne zavárajte na 85 stupňov Celzia po dobu 15 minút.
Tipy, ako používať slivkovú nutellu
Slivkovú nutelu môžete maškrtiť lyžičkou iba tak. Je výborná aj na palacinkách, lievančekoch alebo opečených toastoch. Pridať ju môžete aj do domácich koláčov, croissantov alebo rožkov. V nápadoch sa medze nekladú.
