Recept na zimný šalát s červenou repou. Výživný a lahodný Foto: www.freepik.com
Pozrite si, ako si môžete doma pripraviť vynikajúci zimný šalát, ktorý kombinuje tradičné ingrediencie s moderným nádychom. Tento recept, bohatý na vitamíny a skvelé chute, poteší nielen vaše chuťové poháriky, ale aj oči.
Zimná pochúťka: Neodolateľný šalát z červenej repy s vitamínovou bombou a fantastickou chuťou!
Zloženie:
- 250 g slede alebo údeného lososa – pre vegetariánsku verziu môžete použiť aj tofu
- 250 g uvarenej červenej repy
- 300 g uvarených zemiakov
- 150 g uvarenej mrkvy
- 4 vajcia
- 80 g červenej cibule
- 150 g kyslých uhoriek
- 200 g zelených jabĺk
- 90 g majonézy
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
Recept na zimný šalát s červenou repou. Výživný a lahodný Foto: www.freepik.com
Postup:
- Začnite výberom čerstvých surovín. Jablká by mali byť pevné a šťavnaté.
- Uvarte zemiaky, mrkvu, červenú repu a vajíčka, pričom dbajte na to, aby zostali pevné.
- Nakrájajte filé zo slede na malé kúsky.
- Nakrájajte zemiaky, mrkvu, červenú repu, cibuľu a uhorky na malé kocky.
- Ošúpte a očistite jablká, nastrúhajte ich a vytlačte z nich šťavu.
- Zmiešajte všetky suroviny a pridajte majonézu, dôkladne premiešajte.
- Vrch šalátu môžete ozdobiť čerstvými bylinkami, ako je kôpor, petržlen alebo zelená cibuľka.
Tento osviežujúci a chutný sledový a repový šalát je pripravený na podávanie. Môžete ho servírovať ako samostatné jedlo alebo ako prílohu. Dobrú chuť!
- Výber kvalitných surovín: Zabezpečte, že vyberáte čerstvé a kvalitné suroviny. To ovplyvní konečnú chuť šalátu.
- Varenie surovín: Dávajte pozor, aby ste zemiaky, mrkvu, červenú repu a vajcia nerozvarili. Ideálne je, keď sú stále pevné, ale pritom ľahko krájateľné.
- Nakrájanie surovín: Nakrájajte všetky suroviny na malé kocky, čo pomôže vytvoriť rovnomernú konzistenciu šalátu.
- Šťava z jabĺk: Pridanie šťavy z jabĺk dodá čerstvosť a sladkosť do šalátu. Môžete pridať aj nastrúhané jablká samotné pre dodatočnú textúru.
- Premiešanie: Keď pridáte majonézu, dôkladne všetko premiešajte, aby sa všetky chute spojili. Pridávajte majonézu postupne podľa svojej chuti.
- Ozdobenie: Pre ozdobenie vrchu šalátu použite čerstvé bylinky ako kôpor, petržlen alebo zelenú cibuľku. To dodá šalátu vizuálnu príťažlivosť a ďalšiu vrstvu chutí.
- Chladenie: Ak je to možné, nechajte šalát v chladničke chvíľu odpočívať pred podávaním, aby sa chute dobre spojili.
