Aj keď vás pri krájaní cibule môžu rozplakať slzy, v skutočnosti ide o jednu z najcennejších surovín, ktorú doma máme. Cibuľa nie je len bežnou prísadou do jedla – skrýva v sebe silu, ktorú ocení každý, kto dáva prednosť prírodným spôsobom podpory zdravia.
Za jej výrazným arómou stojí éterický olej, ktorý tvorí zmes viac ako stovky účinných látok. Hlavnú úlohu medzi nimi zohráva alicín – známy svojimi silnými antimikrobiálnymi a protiplesňovými účinkami. Pravidelná konzumácia cibule pomáha posilňovať činnosť srdca, zlepšuje prietok krvi, podporuje zdravie ciev a prirodzene čistí organizmus.
Čo všetko cibuľa obsahuje?
Cibuľa je prekvapivo bohatá na množstvo živín. V 100 gramoch nájdeme okrem iného:
draslík (130 mg) – dôležitý pre správnu činnosť svalov a srdca,
vápnik, horčík a fosfor – nevyhnutné pre pevné kosti,
železo a meď – podporujú tvorbu krvi,
zinok a mangán – posilňujú imunitu a urýchľujú hojenie.
Navyše, obsahuje aj vitamín C (12 mg na 100 g), ktorý zvyšuje odolnosť organizmu voči infekciám, a viacero vitamínov skupiny B – od B1, ktorý pomáha nervovému systému, cez B2 (krása pokožky, vlasov a nechtov), až po B3, ktorý prispieva k znižovaniu hladiny škodlivého cholesterolu.
Cibuľové triky, ktoré fungujú
Domáci sirup proti kašľu
Cibuľu nasekajte nahrubo a posypte cukrom alebo zmiešajte s lyžicou medu. Po niekoľkých hodinách pustí šťavu, ktorá pomáha uľaviť pri suchom a dráždivom kašli.
Liečivý čaj z cibule
Do veľkého hrnčeka vložte dve nakrájané cibule a zalejte vriacou vodou. Po 15 minútach lúhovania sceďte, prípadne doslaďte. Tento teplý nápoj je osvedčený pri nachladnutí, virózach či pri zápaloch dýchacích ciest.
Pomoc pri štípancoch
Rozkrojená cibuľa priložená priamo na miesto štípanca zmierňuje svrbenie, opuch aj nepríjemné pálenie.
Dezinfekcia vzduchu bez chémie
Ak chcete prečistiť vzduch v miestnosti, stačí prerezať veľkú cibuľu napoly a položiť ju do priestoru – pohlcuje baktérie a vírusy vo vzduchu.
Zdravotné prínosy, ktoré možno nepoznáte
Cibuľa má pozitívny vplyv aj na zdravie kostí – pomáha udržiavať ich hustotu, čo ocenia najmä ženy po prechode. Obsahuje enzýmy, ktoré podporujú správne trávenie a zároveň spomaľujú rozklad inzulínu, čím pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi – preto ju ocenia aj ľudia s cukrovkou.
Pôsobí močopudne a podporuje prirodzené čistenie tela – vďaka zásaditému efektu pomáha vyplavovať škodliviny a odpadové látky. Je preto vhodnou súčasťou jedálnička u ľudí s problémami s obličkami, ako sú zápaly, obličkové kamene či dokonca zlyhávanie obličiek.
Nezabúdajme ani na pečeň – cibuľa stimuluje jej detoxikačné funkcie a podporuje aj tvorbu tráviacich enzýmov. Osvedčila sa aj pri chronických ochoreniach pečene, ako je hepatitída či cirhóza.
Záver
Cibuľa je prírodným pokladom, ktorý máme často rovno pod nosom. Nielenže obohacuje chuť jedál, ale zároveň posilňuje zdravie na viacerých frontoch. Skúste ju vnímať nielen ako ingredienciu, ale aj ako súčasť domácej prevencie a prírodnej terapie.
