Ovos je potravina, ktorú by ste určite mali zaradiť do svojho jedálneho lístka. Je totiž nielen lacný, ale aj sýty a mimoriadne zdravý. Zabudnite na predsudky, že vločky patria do stravy maximálne tak králikom! Dnes ich odborníci zaraďujú medzi superpotraviny, ktoré dokážu telo nabiť energiou a podporiť psychickú pohodu.
Prečo sú ovsené vločky také výnimočné?
Podľa odborníkov vločky obsahujú veľké množstvo bielkovín, sacharidov a predovšetkým vlákniny, ktorá je kľúčová pre zdravé trávenie. Taktiež sú výborným zdrojom minerálov ako zinok, železo, fosfor, meď, mangán či selén. Navyše majú jednu menej známu vlastnosť – obsahujú esenciálnu aminokyselinu tryptofán. V jednej šálke vločiek ho nájdete približne 147 miligramov. Tryptofán pritom prispieva k lepšej nálade, podporuje mozgovú činnosť a účinne bojuje proti depresívnym náladám.
Ak vás teda občas prepadne melanchólia alebo pochmúrne myšlienky, skúste si ráno pripraviť výdatnú porciu ovsenej kaše. Možno budete príjemne prekvapení, ako dokáže jednoduchá potravina zlepšiť náladu!
Skvelý pomocník pri chudnutí
Chcete zhodiť nejaké to kilo? Ovos je ideálnou voľbou. Vďaka vysokému obsahu vlákniny spoľahlivo zaplní žalúdok, takže vás nebude prenasledovať hlad a nebudete mať potrebu vyjedať sladkosti medzi jedlami. Okrem toho ovsená kaša stabilizuje hladinu cukru v krvi a pomáha zvládať návaly chuti na sladké, ktoré vás často prenasledujú v popoludňajších hodinách.
Po ovsenej raňajkovej porcii tak nebudete siahať po koláčikoch ani sladkých tyčinkách – telo zostane sýte a spokojné.
Vyskúšajte slanú variantu ovsenej kaše
Nemusíte zostať len pri sladkých raňajkách, ovos skvele chutí aj naslano. Skúste si pripraviť jednoduchú slanú kašu.
Ako na to?
Do hrnca nalejte vodu, pridajte ovsené vločky a varte približne 3 minúty. Ak sa vám zdá kaša príliš hustá, jednoducho ju zrieďte trochou vody. Do hotovej kaše primiešajte nastrúhaný syr, štipku soli, čierne korenie, bazalku, tymian alebo oregano. Lahodné, sýte a rýchle!
Falošná pizza: zdravšia alternatíva obľúbenej pochúťky
Pizza z ovsených vločiek je zdravšia, výživnejšia a rovnako chutná ako tá klasická.
Príprava krok za krokom:
V miske dôkladne zmiešajte 70 gramov ovsených vločiek, 250 gramov nízkotučného tvarohu, jedno vajce a štipku korenia na pizzu. Vzniknuté cesto rovnomerne rozotrite na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte v predhriatej rúre na 200 °C približne 10 minút. Potom základ potrite trochou kečupu, ozdobte šunkou, strúhaným syrom a kukuricou. Dajte ešte na 15 minút späť do rúry a chutná, zdravá pizza je hotová!
Sladká čučoriedková lahôdka v severskom štýle
Táto verzia ovsenej kaše je inšpirovaná obľúbenou fínskou pochúťkou. Je krémová, jemná a perfektne zasýti.
Ako ju pripraviť?
Do misky nasypte jeden šálku ovsených vločiek a zalejte ich rovnakým množstvom mlieka. Nechajte odstáť minimálne tri hodiny, najlepšie však celú noc. Do kaše potom pridajte jeden šálok vanilkového jogurtu, pol šálky čerstvých čučoriedok a nakoniec posypte hoblinkami bielej čokolády. Chutí úžasne!
A konečne – prekvapivá prísada, ktorá zmení vašu kašu na dezert
Ak si chcete skutočne pochutiť, pridajte do ovsenej kaše sušienkovú nátierku Lotus Biscoff. Výsledok vás ohromí!
Príprava lahodnej sušienkovej kaše:
Zahrejte približne 2,5 dl vody (prípadne mlieka), jemne osolte a nasypte jeden šálku vločiek. Varte asi 10 minút, kým kaša nezíska krémovú konzistenciu. Potom primiešajte dve lyžice Lotus Biscoff nátierky. Hotovú kašu môžete ozdobiť čerstvými jahodami či iným sezónnym ovocím. Táto kombinácia je jednoducho božská!
Vyskúšajte tieto recepty a presvedčte sa sami, že ovsené vločky môžu byť nielen zdravé, ale aj neuveriteľne chutné!
