Či už si kladiete otázku, či orechy pridajú na vašej váhe alebo vám pomôžu schudnúť, máme pre vás odpoveď. Orechy sú významným zdrojom zdravých tukov, bielkovín a vitamínov, ktoré môžu pozitívne ovplyvniť vaše zdravie i postavu. Pozrite sa, ako ich správne zaradiť do svojho jedálnička a čomu by ste sa mali radšej vyhnúť.
Orechy: Zázračný zdroj zdravia alebo skrytý vinník priberania?
Orechy by nemali chýbať v našej strave, keďže sú bohatým zdrojom zdravých tukov, ako sú rastlinné omega-3 mastné kyseliny a mononenasycené tuky, ktoré majú priaznivý vplyv na naše zdravie. Okrem toho obsahujú bielkoviny, minerály ako horčík, mangán, železo, meď, zinok, selén, draslík, vitamíny skupiny B, vitamín E a aminokyseliny (napríklad arginín), ktoré podporujú srdcové zdravie, znižujú hladinu LDL cholesterolu a majú omladzujúci efekt.
Zaujímavým aspektom je ich vplyv na chudnutie. Podľa výskumov konzumácia orechov počas diéty nezvyšuje mieru chudnutia, ale prispieva k úspešnému dlhodobému udržaniu si nižšej hmotnosti. Orechy dokážu uspokojiť chuť na sladké a poskytnúť pocit sýtosti, čo je dôležité pri dodržiavaní redukčnej diéty.
Všetky druhy orechov, vrátane lieskových orechov, kešu, para orechov, vlašských orechov a mandlí, majú svoje výhody, ak sú konzumované v rozumnom množstve 30 gramov denne. Dôležité je vyhýbať sa soleným orechom, orechom v ceste, sladeným alebo ochuteným wasabi či jogurtom. Preferovať by sme mali orechy sušené bez prídavku soli alebo čerstvé.
