Premýšľali ste niekedy, či existujú prírodné spôsoby, ako efektívne podporiť zdravie pečene a upraviť hladinu cukru v krvi? Zabudnite na predražené výživové doplnky a zázračné tabletky. Odpoveď nájdete v dvoch úžasných bylinkách, ktoré sú nielen prospešné pre vaše telo, ale aj veľmi chutné. Ide o senovku grécku (pískavica) a pestrec mariánsky (ostropestrec).
Možno budete prekvapení, ale tieto bylinky sú často dostupné aj vo vašej domácnosti, prípadne ich ľahko zoženiete v obchodoch so zdravou výživou alebo v lekárňach. Poďme sa na ne pozrieť bližšie.
Návrat k prírode – trend, ktorý dáva zmysel
V súčasnosti rastie obľuba prírodných a tradičných receptúr, ktoré poznali už naše staré mamy. Vedci zároveň potvrdzujú, že mnohé bylinky obsahujú účinné látky s pozitívnym vplyvom na organizmus. Práve senovka grécka a pestrec mariánsky sú dokonalým príkladom.
Senovka grécka: rastlina, ktorá si poradí s výkyvmi cukru
Senovka grécka (Trigonella foenum-graecum), u nás známa aj ako pískavica, je tradične používaná najmä v indickej a ázijskej kuchyni. Táto bylinka však dokáže oveľa viac než len ochutiť jedlo.
Prečo je senovka skvelá na hladinu cukru?
Semienka senovky obsahujú vysoký podiel vlákniny a špecifických látok, ktoré spomaľujú vstrebávanie sacharidov. To znamená, že po konzumácii jedla bohatého na sacharidy nevznikajú prudké výkyvy glukózy v krvi. Telo ich vstrebáva pomalšie a postupne, vďaka čomu zostáva hladina cukru stabilnejšia.
Čo hovoria vedecké štúdie?
Podľa nedávneho výskumu tímu vedeného Muhammedom Shabilom, pravidelná konzumácia senovky výrazne znižuje hladinu cukru nalačno. Okrem toho pozitívne ovplyvňuje dlhodobý ukazovateľ hladiny cukru (HbA1c), ktorý informuje o priemernej hladine glukózy za posledné tri mesiace.
Výskumníci tiež uvádzajú, že semienka senovky zlepšujú citlivosť buniek na inzulín. To je mimoriadne prínosné najmä pre ľudí s rizikom cukrovky alebo metabolickým syndrómom.
Ako senovku jednoducho zaradiť do jedálnička?
- Čaj zo senovky: Čajovú lyžičku semienok zalejte horúcou vodou a nechajte lúhovať približne 10 minút, potom sceďte.
- Dochutenie jedál: Semienka môžete jednoducho pridávať do jogurtov, šalátov, omáčok alebo domáceho pečiva.
- Smoothie: Rozmixujte ich do ovocného smoothie spolu s banánom a rastlinným mliekom.
Pestrec mariánsky: bylinka, ktorá regeneruje vašu pečeň
Pestrec mariánsky (Silybum marianum), nazývaný aj ostropestrec, je obľúbený pre svoje mimoriadne priaznivé účinky na zdravie pečene. Obsahuje látku silymarín, ktorá pôsobí ako silný antioxidant a dokáže pečeň ochrániť pred škodlivými toxínmi.
Aký je účinok ostropestreca podľa vedcov?
Podľa dlhoročných výskumov sa pestrec užíva na prevenciu a liečbu rôznych ochorení pečene, ako sú zápaly, stukovatenie alebo poškodenia spôsobené toxickými látkami. Silymarín, ktorý ostropestrec obsahuje, pomáha obnovovať poškodené pečeňové bunky, znižuje zápal a zlepšuje celkovú detoxikačnú schopnosť pečene.
Zaujímavým bonusom je aj jeho schopnosť znížiť inzulínovú rezistenciu, čím prispieva k celkovému metabolickému zdraviu.
Ako ostropestrec užívať prakticky?
- Čaj alebo tinktúra: Dostupné v každej lekárni alebo bylinkárstve.
- Výživové doplnky: Kapsule s obsahom koncentrovaného silymarínu.
- Smoothie alebo kaša: Rozdrvte lyžičku semienok ostropestreca, pridajte banán, mandľové mlieko a trochu medu – získate zdravé a chutné raňajky plné živín.
Skombinujte ich účinky a maximalizujte prínosy
Najlepšie výsledky dosiahnete kombináciou oboch byliniek. Kým senovka grécka pomôže vyrovnať výkyvy cukru v krvi, pestrec mariánsky ochráni a zregeneruje vašu pečeň. Práve ich súčasné užívanie môže byť mimoriadne prospešné pre osoby s rizikom cukrovky alebo nealkoholovej steatózy pečene (stukovatenia).
Užívanie bylín je bezpečné, no existujú výnimky
Obe rastliny sú vo všeobecnosti považované za bezpečné, napriek tomu by ste ich užívanie mali vždy konzultovať so svojím lekárom, najmä ak pravidelne užívate lieky na cukrovku alebo pečeň. Vyššie dávky senovky môžu u citlivých jedincov spôsobiť zažívacie problémy. Pestrec zase môže ovplyvniť účinnosť niektorých liekov metabolizovaných pečeňou.
Záver je jasný – tieto dve nenápadné bylinky dokážu prirodzene a efektívne podporiť vaše zdravie. Navyše sú chutné, dostupné a ich používanie zvládne skutočne každý. Skúsite ich aj vy? Vaše telo vám určite poďakuje!
