Pre väčšinu z nás sú šupky z cibule nepotrebné a hádžeme ich do odpadu. Ale nemali by sme to robiť, vďaka nim si vieme zlepšiť zdravie. Tiež šupky z pomaranča, banánov alebo melónu majú účinky na naše zdravie. My sa ale ideme pozrieť na hore spomínané šupky z cibule a čo sa dá s nimi urobiť. Výskumy ukázali, že všetky vrstvy cibule sú plné antioxidantov (flavonoidov, kvercetínu) a tieto antioxidanty majú protizápalové účinky.
Aké zdravotné prínosy majú šupky z cibule pre nás?
- lieči depresiu
- pôsobí proti zápalu
- zabraňuje alergiám
- prospešné pri liečbe rakoviny
- podporuje funkciu a rast svalovej hmoty
- znižovanie zlého cholesterolu a krvného tlaku
Vďaka čomu má cibuľa také veľké množstvo užitočných látok a akú úlohu v tom hrajú jej šupky? Výskumníci poznajú odpoveď na to, prečo práve šupka je zdrojom toľkých dobrých látok. Odpoveď je taká, že obaly vyrábajú látky a tie ich ochraňujú pred parazitmi, červmi. Rastliny, ktoré sú ohrozené alebo napadnuté takými im neprirodzenými organizmami majú stres čo spôsobuje, že sa začnú chrániť a vylučovať obranné látky. A práve také látky sú nám nápomocné.
Ako používať šupky z cibule? Obľúbeným a častým spôsobom je ich pridávať do jedla, či už niečo dusíme na cibuľke alebo robíme polievku. Pokiaľ budete variť niekedy polievku, tak sa nebojte a pridajte celú cibuľu vrátane šupky. Takto získate viac žiaducich látok. Najlepším spôsobom je variť cibuľu v nejakom vrecku (neškodnom), aby sa ľahko z polievky dostali von.
Môžete vyskúšať urobiť odvar, ktorý sa dá použiť na akné, pupienky alebo hocijaké vyrážky na koži. Tiež ich môžete použiť na zmäkčenie a vyhladenie vlasov. Čerstvo umyté vlasy si prepláchnite takýmto odvarom a pekne na vzduchu nechajte uschnúť.
