Ovocné marmelády sú skvelým spôsobom, ako si zachovať sezónne ovocie aj pre chladnejšie mesiace. A čo ale, keby ste sa odvážili trochu experimentovať a vytvorili niečo netradičné? Klasická marmeláda je skvelou voľbou, ktorá zahreje srdce aj chuťové bunky. Čo tak ale netradičná broskyňová marmeláda? Dobrota, ktorá si vás získa! Ideme na to.
Broskyne sú originál
Broskyne prinášajú skvelú kombináciu sladkosti a kyslosti zároveň. Ich kúzlo tkvie v možnosti spájať ich s najrôznejšími možnými ďalšími chuťami a vytvoriť tak neodolateľný chuťový zážitok. Netradičnú broskyňovú marmeládu môžeme potom použiť na ľahké sladké raňajky rovnako tak ako na výdatné desiaty. Ocenia ju deti aj dospelí.
Čo nám ktoré spojenie prinesie?
Ingrediencie – Výsledný efekt
- Med – Prírodné sladidlo s bohatou jemne štipľavou arómou
- Škorica – Prírodné sladidlo s bohatou jemne štipľavou arómou
- Vanilka – Teplý nádych korenia na zvýraznenie chuti
Pocit luxusu a pokoja
Ako na netradičnú broskyňovú marmeládu?
- Olúpte a vykôstkujte broskyne, nakrájajte na menšie kúsky.
- Na miernom ohni varte broskyne s medom, pridajte štipku škorice a trochu vanilky.
- Miešajte a varte, kým broskyne nezmäknú a zmes nezhustne.
- Nalejte horúcu marmeládu do sterilizovaných pohárov, uzavrite viečka, otočte hore dnom a nechajte vychladnúť.
Drobnosti, ktoré dodajú na zaujímavosti
Ako sme už písali vyššie, naša netradičná broskyňová marmeláda je plná kontrastov chutí. Veľmi zaujímavá je ale aj jej štruktúra, hladká, ale s drobnými kúskami. Ak by ste chceli byť ešte originálnejší a neuspokojí vás použitie marmelády iba do sladkých pokrmov, môžete ju použiť napríklad na hrianky, pridať do marinád na mäso alebo ku grilovaným syrom. Skvele sa bude hodiť aj ako „čerešnička“ k letným šalátom.
Darček, ktorý poteší
Poznáte to. Často neviete koho čím obdarovať, čo priniesť ako drobnú pozornosť na návštevu, čím špeciálnym očariť prichádzajúcich hostí. Jedlé darčeky sú to pravé. Pripravte marmeládu do pekných pohárov, ozdobte, popíšte a krásny originálny prezent je na svete.
Zdroj: extrafit.cz
