Aj keď v mnohých dnešných domácnostiach už kuchyňa nie je hlavným bodom všetkých rodinných udalostí, ako tomu bolo ešte pred niekoľkými desaťročiami, stále ostáva miestom, kde trávime nezanedbateľné množstvo času. Pripravujeme tu jednoduché večere, veľkolepé rodinné oslavy či len tak sedíme s priateľmi pri šálke kávy. Preto je dôležité, aby nám toto miesto prinášalo radosť a práca v ňom bola čo najjednoduchšia. Ak si chcete trochu uľahčiť život, máme pre vás niekoľko praktických rád a šikovných trikov, vďaka ktorým sa stanete majstrom svojej kuchyne.
Pozrite sa, koľko z týchto trikov poznáte, a pokojne ich vyskúšajte všetky!
Jedlá sóda a citrón zatočia so zápachom odpadkového koša
Niekedy ani pravidelné vynášanie odpadkov nepomôže proti nepríjemným pachom, ktoré sa postupne usádzajú v koši. Tento problém však vyriešite veľmi jednoducho: nasypte do prázdneho odpadkového koša približne dve lyžice jedlej sódy a pokvapkajte ju šťavou z polovice citróna. Nechajte pôsobiť približne desať minút, potom dôkladne koš vypláchnite horúcou vodou. Uvidíte, že nepríjemný pach zmizne, a navyše vám kuchyňou zavonia príjemná citrónová vôňa.
Ocot – nenahraditeľný pomocník, ktorý však vie potrápiť
V kuchyni sa často stretávame s odolnou mastnotou na spotrebičoch či na obkladoch, najmä tam, kam sa len ťažko dostaneme. Skvelým pomocníkom je handrička namočená v obyčajnom bielom octe. Mastnota okamžite zmizne a všetko bude dokonale čisté.
Na druhej strane ocot vie byť aj nepríjemný svojou intenzívnou vôňou, napríklad keď vám zostanú prázdne zaváraninové poháre po uhorkách. Ako sa rýchlo zbaviť tohto octového zápachu? Jednoducho – naplňte pohár studenou vodou až po okraj, nechajte vodu pretekať približne minútu, potom ju vylejte a použite napríklad na polievanie izbových rastlín. Pohár ostane dokonale bez zápachu.
Udržiavanie čerstvých byliniek či netradičné pečenie
Milujete čerstvé bylinky, ale vždy vám zostanú nespotrebované a rýchlo zvädnú? Uložte ich do navlhčenej papierovej utierky, vložte do uzatvárateľnej nádoby a uchovajte v chladničke. Tento trik udrží ich sviežosť aj týždeň.
Ak radi pečiete sladké koláče alebo bábovky s čokoládovou príchuťou, použite pri vysýpaní formy namiesto múky kakao. Vaše dezerty tak získajú ešte intenzívnejšiu čokoládovú chuť a zároveň sa vyhnete nežiaducim bielym škvrnám, ktoré by vám mohli pokaziť estetický dojem z hotového koláča.
Bezpečné krájanie rajčín bez rizika poranenia
Každý pozná situáciu, keď rajčina nepríjemne skĺzne z dosky a vy sa len tak-tak neporaníte. Predídete tomu veľmi jednoducho – vždy používajte na krájanie rajčín zúbkovaný nôž, ktorý sa do hladkého povrchu ľahšie zareže. Ak sa vám navyše šmýka celé krájacia doska, stačí ho podložiť navlhčenou utierkou. Budete prekvapení, aký stabilný bude tento jednoduchý trik.
Pracovná plocha a bolesť chrbta
Ak často trpíte bolesťami chrbta pri práci v kuchyni, príčinou môže byť príliš nízko položená pracovná doska. Skúste podložiť hrubšiu profesionálnu krájaciu dosku (napríklad drevené či bambusové), čím dosku zdvihnete aj o niekoľko centimetrov. Práca sa stane oveľa pohodlnejšou a vaše chrbát vám bude za tento trik veľmi vďačný.
Svetlo robí kuchyňu útulnou aj praktickou
Nezabudnite ani na osvetlenie. Hoci sa často podceňuje, správne svetlo dokáže z kuchyne vytvoriť dokonalý a praktický priestor. Ideálne je mať jedno hlavné stropné svetlo pre celkový prehľad, ďalšie kvalitné bodové osvetlenie nad pracovnou doskou na prípravu jedál a ešte tretie, jemnejšie svetlo v rohu miestnosti. Toto tretie svetlo využijete pri večerných posedeniach s rodinou či priateľmi a vytvorí príjemnú atmosféru.
Úložných priestorov nikdy nie je dosť
Kuchyňa by mala byť praktická, a teda dostatok úložných priestorov je základom. Pravidelne, napríklad každých šesť mesiacov, si vyhraďte jeden deň na triedenie potravín a kuchynských pomôcok. Mnoho vecí, ktoré nepotrebujete alebo sú už po záruke, vyhoďte a získate tak cenné miesto. Ak ani to nestačí, použite vysúvacie police, závesné košíky alebo vertikálne stojany na korenie, ktoré výrazne ušetria miesto.
Z týchto jednoduchých, no veľmi užitočných trikov si určite minimálne deväť z desiatich osvojíte a oceníte ich prínos pri každodennej práci v kuchyni. Stačí len vyskúšať a budete prekvapení, ako sa komfort vo vašej kuchyni výrazne zvýši.
