Vysoký krvný tlak (hypertenzia) môže časom prispieť k vzniku mozgovej príhody, srdcovému zlyhaniu či iným závažným zdravotným komplikáciám. Najlepšou prevenciou je pravidelný pohyb a vyvážená strava. Niektoré potraviny však dokážu pomôcť ešte intenzívnejšie – a banány sú jedným z tých, ktoré v tomto smere vynikajú.
Prečo práve banány?
Banány patria k najbohatším prírodným zdrojom draslíka. Táto minerálna látka je pre ľudské telo nesmierne dôležitá, pretože sa podieľa na prenose nervových impulzov a tým ovplyvňuje činnosť srdca i reguláciu krvného tlaku. Práve na pozitívny vplyv draslíka poukázala nedávna vedecká štúdia uskutočnená na Univerzite vo Waterloo, ktorá bola v marci tohto roku zverejnená v odbornom magazíne.
Telo v rovnováhe
Možno ste už počuli, že jedným zo spôsobov, ako znížiť vysoký krvný tlak, je obmedziť konzumáciu soli. Sodík, ktorý soľ obsahuje, je totiž priamo spojený so zvyšovaním krvného tlaku. Zároveň platí, že zvýšený príjem draslíka dokáže hladinu sodíka v tele lepšie udržiavať v norme. V spomínanej štúdii výskumníčka navyše potvrdila, že dostatok draslíka má na znižovanie tlaku dokonca ešte väčší efekt než samotné obmedzenie sodíka.
To v praxi znamená, že kombinácia menej slaných jedál a zároveň väčšia konzumácia draslíka môže priniesť lepšie výsledky než len samotné odstraňovanie slaných potravín zo svojho jedálnička.
Banány ako superpotravina
Odporúčaný denný príjem draslíka sa pohybuje v rozmedzí 2000 až 3500 mg. Priemerný banán obsahuje približne 400–500 mg draslíka, čo z neho robí skvelú voľbu pre každého, kto chce podporiť zdravú hladinu krvného tlaku. Banánové dužiny však ponúkajú oveľa viac než len tento minerál:
- Vláknina: Prospešná pre trávenie, pomáha udržiavať zdravú črevnú mikroflóru a stabilizovať hladinu cukru v krvi.
- Vitamíny skupiny B: Sú dôležité pre správne fungovanie nervového systému i metabolizmu.
- Vitamín C: Posilňuje imunitu a chráni bunky pred oxidačným stresom.
- Horčík: Zohráva významnú úlohu pri fungovaní svalov a nervov.
- Antioxidanty: Pôsobia proti voľným radikálom, ktoré môžu poškodzovať bunky.
Hoci banány obsahujú relatívne viac ovocného cukru, v rozumnej miere nepredstavujú problém ani pri zdravom stravovaní. Ich prínosy v podobe výživných látok a ochranných účinkov sú dostatočne významné, aby si našli stabilné miesto v každodennom jedálničku.
Čo ešte podporí zdravú hladinu draslíka?
Banány síce vynikajú vysokým obsahom draslíka, no nie sú jediným zdrojom. Ak chcete mať istotu, že prijímate dostatok tejto dôležitej látky a udržiavate svoj krvný tlak pod kontrolou, pridajte do svojho menu aj tieto potraviny:
- Marhule
- Avokádo
- Zemiaky
- Batáty
- Červená repa
- Špenát
- Strukoviny (fazuľa, šošovica, hrach)
- Paradajky
- Orechy
- Celozrnné produkty
Ako si banán vychutnať?
Banány sú nielen zdravé, ale aj veľmi praktické. Ľahko si ich môžete vziať so sebou do práce či na cesty ako rýchlu a výživnú desiatu. Ak máte chuť na menšiu zmenu, môžete ich rozmixovať do smoothie s iným ovocím, pridať do ovsených vločiek alebo využiť ako prírodné sladidlo pri pečení zdravších dezertov.
Tip: Ak vás trápi vysoký tlak, nezabúdajte na dostatok pohybu. Už 30 minút rýchlej chôdze denne môže mať priaznivý vplyv na srdce a celkové zdravie.
Nepriatelia vápnika v strave
V prípade, že sa snažíte o komplexnú výživu, mali by ste si dať pozor aj na faktory, ktoré môžu narúšať rovnováhu iných minerálov, napríklad vápnika. Niektoré nápoje (ako nadmerné množstvo kávy či sladených nápojov) a potraviny bohaté na fosfáty (napríklad rôzne priemyselne spracované produkty) znižujú hladinu vápnika v tele. Je preto dôležité dbať o celkovú pestrosť jedálnička.
Koľko horčíka je už priveľa?
Aj keď je horčík nevyhnutný pre nervový systém a svaly, pri nevhodnom užívaní doplnkov môže dôjsť k predávkovaniu. K príznakom patrí nevoľnosť, hnačka či slabosť. Vždy sa odporúča konzultovať užívanie výživových doplnkov s odborníkom, najmä ak trpíte nejakým ochorením alebo užívate lieky, ktoré môžu ovplyvniť hladinu minerálov v tele.
Zhrnutie
Banány sú jednou z najjednoduchších a najchutnejších ciest, ako zabezpečiť dostatok draslíka v strave a podporiť tým zdravú hladinu krvného tlaku. Ich pozitívny vplyv je navyše ešte účinnejší, ak obmedzíte príjem soli a pridáte do svojej životosprávy pravidelný pohyb. V kombinácii s vyváženou stravou sa banány stávajú užitočnou prevenciou pred hypertenziou, pričom zároveň poskytujú mnoho ďalších cenných živín potrebných pre celkové zdravie.
