Pečeň je orgán, ktorý pracuje nepretržite a potichu, bez toho, aby sme si to vôbec uvedomovali. Práve preto si jej ochorenia často všimneme až vtedy, keď sú už v pokročilom štádiu. Dobrá správa však je, že tento dôležitý orgán môžeme chrániť nielen zdravým životným štýlom, ale aj niečím tak príjemným, ako je zaradenie správneho ovocia do jedálnička.
Prečo je nadbytok tuku v pečeni problém?
Za normálnych okolností sa v zdravej pečeni nachádza len minimálne množstvo tuku. Ak sa však jeho podiel zvýši nad 5 % celkovej hmotnosti orgánu, hovoríme o stukovatenej pečeni. Tento problém je obzvlášť častý u ľudí s nadváhou či obezitou.
Stukovatenie pečene, odborníkmi označované ako nealkoholová tuková choroba pečene, patrí k takzvaným „tichým zabijakom“. Dlhý čas o sebe nedáva vedieť žiadnymi príznakmi, no keď sa ozve, často už býva neskoro a s ťažkými následkami – od zápalu a zjazvenia až po rakovinu pečene.
Varovné signály, ktoré netreba ignorovať
Aj keď ide o ochorenie, ktoré sa vyvíja nenápadne, existujú príznaky, ktoré by mali byť varovným prstom:
- pretrvávajúca únava a slabosť
- nepríjemný tlak či bolesť v oblasti brucha
- nechutenstvo, nevoľnosť alebo dokonca zvracanie
- zväčšená pečeň, ktorú môže odhaliť vyšetrenie
- opuchy dolných končatín
- žltkasté sfarbenie pokožky alebo očného bielka
- dýchavičnosť
Objavenie týchto ťažkostí je jasným signálom, že je najvyšší čas navštíviť lekára a zmeniť životosprávu.
Ako môže pomôcť ovocie?
Strava pri problémoch s pečeňou si vyžaduje špeciálnu pozornosť. Okrem obmedzenia nezdravých tukov, alkoholu či spracovaných potravín dokáže správne zvolené ovocie prirodzene podporiť regeneráciu a detoxikáciu tohto orgánu.
Druhy ovocia, ktoré prospievajú pečeni
Grapefruit
Obsahuje látky naringin a naringenín, ktoré majú výrazné protizápalové účinky. Podľa štúdií dokážu chrániť pečeň pred poškodením a podporovať jej obnovu, najmä ak bola zaťažená nadmerným množstvom tuku.
Jablko
Na prvý pohľad obyčajné ovocie v sebe skrýva bohatstvo rozpustnej vlákniny, ktorá pomáha odbúravať tuk v pečeni. Okrem toho obsahuje polyfenoly, látky so schopnosťou znižovať ukladanie tuku. Jablká zlepšujú trávenie, navodzujú pocit sýtosti a celkovo prispievajú k lepšej pohode.
Bobuľové ovocie
Jahody, maliny, černice, čučoriedky, hrozno či moruše – všetky tieto druhy sú silnými zdrojmi antioxidantov. Pomáhajú znižovať oxidačný stres, udržiavať zdravú hladinu cholesterolu a krvného tlaku, čo má priamy vplyv na zdravie pečene.
Papája
Exotické ovocie, ktoré je dnes bežne dostupné aj u nás. Obsahuje množstvo enzýmov podporujúcich trávenie, vďaka čomu odbremeňuje pečeň. Zároveň má detoxikačné účinky. Skvelo chutí v ovocných šalátoch alebo smoothie.
Kivi
Bežne ho vnímame ako podporu imunity vďaka vysokému obsahu vitamínu C, no v skutočnosti prospieva aj pečeni. Obsahuje množstvo antioxidantov, ktoré chránia pečeň pred stukovatením a poškodením.
Záver
Pečeň je orgán, bez ktorého nemôžeme fungovať. Jej úloha pri detoxikácii, metabolizme tukov či spracovaní živín je nezastupiteľná. Ak ju chceme udržať zdravú, mali by sme sa vyhnúť nadmernému alkoholu, mastným jedlám a dbať na dostatočný pohyb. A popri tom si môžeme dopriať ovocie, ktoré je nielen chutné, ale aj liečivé.
Urobte z grapefruitu, jabĺk, bobuľového ovocia, papáje a kiwi pravidelnú súčasť svojho jedálnička – a vaše pečeň sa vám odvďačia lepšou funkciou aj väčšou odolnosťou voči poškodeniu.
