Do jesenných a zimných dní sa výborne hodí jednoduchý nápoj, ktorý kedysi poznali najmä naše staré mamy. Nejde o žiadnu zázračnú kúru, ale o obyčajnú vodu napustenú škoricou. Aj tak však môže telu priniesť niekoľko výhod, najmä ak máte citlivejší tráviaci trakt alebo častejšie bojujete so zápalmi.
Video, ktoré často koluje internetom
Prečo má škorica dobrú povesť?
Káva a čaj si väčšina ľudí dopraje každý deň. Popri nich však existujú aj iné nápoje, ktoré dokážu podporiť imunitu či trávenie – a patria sem aj niektoré koreniny. Škorica je jednou z nich.
Hoci ju najčastejšie používame pri varení alebo pečení, výskumy potvrdzujú, že obsahuje látky so slabým protizápalovým a antibakteriálnym účinkom. Aj preto ju ľudia využívali už v minulosti nielen pre vôňu, ale aj pre jej prirodzené podporné vlastnosti.
Škoricová voda – čo môže reálne priniesť
Škoricová voda sama o sebe nie je liek, ale môže prispieť k pohodovejšiemu tráveniu a lepšiemu pocitu najmä počas chladného obdobia.
Reálne a vedecky podložené účinky škorice:
- môže pomôcť stabilizovať hladinu cukru v krvi – najmä u ľudí, ktorí majú problém s kolísaním cukru
- má antibakteriálne vlastnosti, čo môže byť užitočné pri drobných sezónnych ťažkostiach
- pôsobí mierne protizápalovo
- podporuje trávenie a môže pomôcť znížiť plynatosť alebo diskomfort po jedle
- obsahuje antioxidanty, ktoré chránia bunky pred oxidačným stresom
Obsah vitamínov a minerálov (vitamín A, E, K, železo, horčík či draslík) v škorici je síce reálny, ale v šálke nápoja ich získate len veľmi malé množstvo, preto sa nepovažuje za významný zdroj mikronutrientov.
Ako si pripraviť škoricovú vodu
Výhodou je úplná jednoduchosť:
- Do pohára alebo menšej fľaše vlož kúsok celej škoricovej kôry.
- Zalej ju studenou vodou.
- Nechaj odstáť v chladničke aspoň 8 hodín (ideálne cez noc).
Ráno máš hotový nápoj s jemnou chuťou, ktorý môžeš popíjať počas dňa.
Cejlónska verzus cassia – nie je to jedno
Dnes sa veľa hovorí o cejlónskej škorici, ktorá sa považuje za tzv. „pravú“ škoricu. Má jemnejšiu chuť, svetlejšiu farbu a obsahuje výrazne menej kumarínu.
Kumarín je látka, ktorá môže pri nadmernom dlhodobom užívaní zaťažovať pečeň. Preto sa na pravidelné popíjanie odporúča práve cejlónska škorica, ktorá je oveľa bezpečnejšia.
Môžu sa objaviť aj vedľajšie účinky?
Vo väčšine prípadov je škorica v bežnom množstve pre ľudí úplne bezpečná.
Napriek tomu môžu niektorí citliví jedinci spozorovať:
- alergickú reakciu (svrbenie, začervenanie, opuch)
- mierne tráviace ťažkosti
- pri kombinácii s liekmi na cukrovku môže dôjsť k príliš nízkej hladine cukru (hypoglykémii)
Kľúčové je nepreháňať množstvo a siahnuť po kvalitnej cejlónskej škorici.
Skutočný záver bez preháňania
Škoricová voda:
- môže podporiť trávenie
- môže mierne prispieť k stabilizácii cukru v krvi
- má mierne antibakteriálne a protizápalové vlastnosti
- je príjemným nápojom počas chladných dní
Nezaručí však úbytok hmotnosti, vymiznutie akné ani prevenciu rakoviny – tieto tvrdenia nie sú vedecky dokázané.
