Avokádo – niekto ho miluje, niekto nenávidí, iní ho prehliadajú v obchodoch bez povšimnutia. V zahraničí už dávno zažíva obrovský boom, no na Slovensku stále bojuje s povesťou „zvláštneho“ a „drahého“ ovocia, ktoré mnohí radšej ani neochutnajú. Čo je však škoda. Tento krémový plod, ktorý už pred tisícročiami milovali Aztékovia a Mayovia, totiž dokáže prekvapiť nielen chuťou, ale aj svojimi zdravotnými benefitmi. Vedeli ste napríklad, že vám dokáže pomôcť zaspať oveľa rýchlejšie a spať kvalitnejšie?
Áno, presne tak – podľa nového výskumu z univerzity Penn State v USA, ktorý bol zverejnený v prestížnom odbornom časopise Journal of the American Heart Association, avokádo dokáže pri pravidelnej konzumácii zlepšiť kvalitu spánku, predĺžiť jeho dĺžku a dokonca pozitívne vplývať aj na zdravie srdca. A čo je na tom najlepšie? Stačí iba jedno avokádo denne.
Ako výskumníci objavili skryté benefity avokáda?
Vedci zapojili do výskumu takmer tisíc dospelých dobrovoľníkov, ktorí mali spoločný znak – väčší obvod pásu, teda predispozíciu k rôznym zdravotným problémom, vrátane horšieho spánku. Rozdelili ich na dve skupiny. Prvá skupina dostala za úlohu denne zjesť jedno väčšie avokádo, zatiaľ čo tá druhá mohla skonzumovať maximálne dve avokáda mesačne.
Po polroku výskumu prišlo k jasným záverom – účastníci, ktorí konzumovali jedno avokádo denne, mali preukázateľne lepšiu hladinu cholesterolu a ich spánok bol v priemere dlhší až o 30 minút v porovnaní s ľuďmi z druhej skupiny. A to je pre mnohých, ktorí denne bojujú s nespavosťou, veľmi povzbudzujúca správa.
Prečo avokádo zlepšuje kvalitu spánku?
Určite nejde o nejakú „magickú“ zložku, ktorá by vás okamžite uspala. Avokádo však obsahuje niekoľko látok, ktoré dokážu efektívne prispieť k pokojnému a hlbokému spánku:
- Tryptofán – je látkou, z ktorej telo vyrába melatonín, prezývaný aj hormón spánku.
- Horčík – pomáha uvoľňovať svalstvo, upokojuje nervový systém a pôsobí proti stresu.
- Folat (kyselina listová) – podporuje správnu tvorbu melatonínu, čím reguluje zdravý cyklus spánku.
- Mononenasýtené tuky a vláknina – stabilizujú hladinu cukru v krvi a navodzujú pocit sýtosti, čo zabráni prebudeniam z hladu alebo výkyvom energie počas noci.
Koľko avokáda denne by ste mali zjesť a kedy?
Ako pri všetkom, ani s avokádom to netreba preháňať. Hoci ide o veľmi zdravé ovocie, je pomerne kaloricky bohaté a obsahuje veľa tuku (hoci ide o zdravý tuk). Preto odborníci odporúčajú jeden kúsok denne – ideálne v šalátoch, smoothie nápojoch alebo na celozrnnom toaste. Najlepšie je konzumovať ho približne 1 až 2 hodiny pred spaním, čím telu poskytnete dostatok času na využitie jeho prospešných látok.
Pozor však dajte v prípade, že trpíte alergiou na latex (často je spojená aj s alergiou na avokádo), máte nízku hladinu draslíka alebo dodržiavate nízkotučnú diétu zo zdravotných dôvodov.
Čo ďalšie vám pravidelné jedenie avokáda prinesie?
Okrem lepšieho spánku ponúka avokádo mnoho ďalších benefitov pre zdravie. Je výborným zdrojom zdravých tukov, ktoré chránia vaše srdce pred vysokým cholesterolom. Vďaka obsahu vlákniny vám navyše pomôže udržať zdravú hmotnosť a správne fungovanie trávenia. Preto, ak sa avokádu ešte stále vyhýbate, možno je najvyšší čas dať mu šancu.
Tip na jednoduchú avokádovú pomazánku na dobrý spánok s medovkou
Máte chuť skúsiť avokádo večer pred spaním? Vyskúšajte túto jednoduchú a chutnú pomazánku, ktorá vás príjemne naladí na spánok.
Budete potrebovať:
- 1 zrelé avokádo („ready to eat“)
- 1 veľkú lyžicu tvarohu alebo gréckeho jogurtu
- 1 menší strúčik cesnaku
- štipku morskej soli
- lyžičku čerstvo nasekanej medovky
- celozrnný chlieb, toast alebo knackebrot
Postup:
- Avokádo očistite a v miske rozmačkajte vidličkou na jemnú kašu.
- Primiešajte jogurt alebo tvaroh, pridajte prelisovaný cesnak, štipku soli a nasekanú medovku.
- Dobre premiešajte a natrite na celozrnný chlieb.
- Pomazánku si pripravte ideálne 1,5 až 2 hodiny pred tým, ako pôjdete spať.
Tak čo, dáte avokádu šancu? Možno budete sami prekvapení, ako príjemne a rýchlo vám pomôže zaspať. A to všetko bez liekov a bez zbytočnej chémie. Skúste ho zaradiť do jedálnička pravidelne a vaše telo vám poďakuje.
