Najlepší čaj na čistenie krvi si môžete pripraviť aj doma. Budete k tomu potrebovať rastlinu, ktorú väčšinou považujeme za burinu a bez milosti ju vyhadzujeme. V skutočnosti je však úžasná v mnohých ohľadoch – reč je o žihľave. Prečo by ste si ju mali natrhať a aké zdravotné výhody vám môže priniesť napríklad obyčajný žihľavový čaj? V nasledujúcich riadkoch sa dozviete všetky dôležité informácie.
(Ne)obyčajná žihľava: Prečo ju neprehliadať
V dnešnej dobe sme ochotní utrácať za rôzne vitamíny, výživové doplnky či drahú zdravú stravu, ale na rastlinu, ktorá rastie doslova za naším plotom, často zabúdame. Málokto si pritom uvedomuje, koľko užitočných látok sa skrýva práve v žihľave. Je takmer všadeprítomná – pri vodných tokoch, na lúkach, pri cestách aj na okrajoch lesov. Napriek tomu ju neraz len prehliadneme a zbavujeme sa jej ako nepríjemného pichľavého burinného porastu.
Možno si po prečítaní tohto článku rozmyslíte, či ju nabudúce necháte len tak vyrásť, prípadne rovno nazbierate. Ako žihľavu spracovať a čo všetko môže ponúknuť, to podrobnejšie rozoberá vo svojom videu na YouTube aj Zbyněk Mlčoch:
Zbyněk Mlčoch o žihľave
Liečivý účinok obyčajnej žihľavy
Hoci na prvý pohľad vyzerá ako obyčajný žahavý plevel, žihľava je doslova nabitá blahodarnými látkami. Aj v pôdach chudobných na živiny dokáže získať potrebné minerály, vitamíny a ďalšie prospešné látky, vďaka ktorým sa stáva univerzálnou bylinkou. Medzi jej známe účinky patrí:
- Podpora krvotvorby
Žihľava prospieva tvorbe červených krviniek a dokáže pomôcť s čistením krvi. Vďaka tomu sa môže stať jedným z vašich pomocníkov pri podpore celkovej vitality. - Regulácia cukru v krvi
Pomáha pri zdravom fungovaní pankreasu, čo môže mať pozitívny vplyv na udržiavanie primeranej hladiny cukru v krvi. - Podpora trávenia a vylučovania
Žihľava stimuluje činnosť žlčníka, pečene a obličiek. Okrem iného má močopudné účinky, čo znamená, že dokáže napomôcť pri odstraňovaní nadbytočnej vody z tela. Práve vďaka tomu býva často využívaná pri jarnej detoxikácii. - Prevencia zápalov močových ciest
Keďže podporuje vylučovanie, môže slúžiť ako prevencia proti vzniku obličkových kameňov a pomáha pri problémoch so zápalmi močových ciest. - Posilnenie imunity
Vďaka širokému spektru prospešných látok dokáže pôsobiť ako prírodný posilňovač obranyschopnosti organizmu.
Nestrácajte čas, zbierajte od jari do jesene
Ak máte možnosť, vyberte sa do prírody a žihľavu si nazbierajte sami. Využiť môžete celú rastlinu – od koreňa až po semienka. Najjemnejšie a nutrične najbohatšie sú však mladé listy, ktoré vyrastajú na jar a začiatkom leta. Tie môžete použiť čerstvé napríklad do receptov podobných špenátu, polievok či omeliet.
Žihľava je navyše rastlina, ktorá rastie celoročne (okrem zimy), takže zásoby si môžete dopĺňať na viackrát. Ak chcete mať bylinku k dispozícii aj mimo vegetačného obdobia, nasušte si ju a uskladnite v dobre uzavretých nádobách na suchom mieste.
Ako pripraviť žihľavový čaj a iné domáce recepty
- Žihľavový čaj
- Čerstvé listy jemne opláchnite vodou a zalejte vriacou vodou. Nechajte lúhovať približne 5 minút (pri sušených listoch môžete čas lúhovania mierne predĺžiť, pokojne na 7–10 minút).
- Pre lepšiu chuť pridajte lyžičku medu alebo vytvorte bylinkovú zmes, napríklad s mätou či rumančekom.
- Žihľavový čaj je možné piť krátkodobo 1 až 2-krát denne po dobu približne dvoch týždňov. Potom sa odporúča dať si prestávku aspoň na jeden týždeň, aby si telo oddýchlo.
- Tinktúra alebo výluh
- Pre tinktúru sa používajú čerstvé listy alebo korene, ktoré sa lúhujú v liehu či silnom alkohole. Tento koncentrovaný extrakt sa potom užíva po kvapkách.
- Žihľavový špenát
- Mladé listy (ideálne do výšky rastliny cca 20 cm) sa dajú spracovať na spôsob klasického špenátu. Pridaním cesnaku a trochy smotany získate chutnú prílohu k mäsu, zemiakom či vajíčkam.
- Vonkajšie použitie
- Pri reumatických bolestiach kĺbov sa žihľava v minulosti používala na tzv. „šľahanie“ postihnutých miest. Dodnes sa však využívajú liečivé obklady alebo kúpeľ, ktorý môže zmierniť zápaly a bolesť.
Na čo si dať pozor? Kontraindikácie a možné riziká
Aj keď je žihľava považovaná za bylinku s mnohými zdravotnými prínosmi, pre niektorých ľudí nemusí byť vhodná:
- Alergici: Niektorí jedinci môžu reagovať zhoršením príznakov, aj keď ide o relatívne zriedkavé prípady.
- Problémy so zrážanlivosťou krvi: Žihľava sa pri týchto diagnózach neodporúča bez konzultácie s lekárom.
- Chronické ochorenia pečene alebo obličiek: Pri dlhodobých a závažných zdravotných ťažkostiach sa treba poradiť s odborníkom, než zaradíte väčšie množstvo žihľavy do svojho jedálnička.
- Deti, tehotné a dojčiace ženy: Žihľavový čaj pre ne nie je všeobecne odporúčaný bez lekárskeho súhlasu.
Pamätajte, že akékoľvek zmeny v strave či doplnkoch je dobré konzultovať s lekárom alebo lekárnikom, najmä ak máte zdravotné ťažkosti.
Prečo dať žihľave šancu?
- Posilníte svoje zdravie: Vďaka obsahu minerálov a vitamínov môže žihľava podporiť imunitný systém.
- Pomôže pri detoxikácii: Žihľava je vhodná súčasť jarnej (ale aj celoročnej) očisty tela.
- Je nenáročná: Rastie prakticky kdekoľvek, takže si ju ľahko nazbierate a môžete ju využívať čerstvú alebo sušenú.
- Variabilita v kuchyni: Okrem čaju si môžete pripraviť rôzne pokrmy, ako polievky, omáčky či dokonca žihľavový špenát.
Zhrnutie
Žihľava je bylinka, ktorú máme často doslova „pod nosom“, no vďaka jej pichľavým chĺpkom a postaveniu bežného plevela ju prehliadame. Obsahuje celý rad vitamínov a minerálov, podporuje krvotvorbu, pomáha pri trávení a vylučovaní, posilňuje obranyschopnosť a môže byť užitočná aj pri alergiách či jarnej očiste organizmu. Využiť sa dá v mnohých formách – od chutného čaju až po tinktúry alebo kulinárske recepty.
Ak ste sa jej doteraz vyhýbali, možno sa oplatí jej dať šancu a zaradiť ju do svojho jedálnička aspoň na určitý čas. Či už siahnete po sušenej žihľave z lekárne, alebo si nazbierate vlastnú čerstvú v prírode, nezabudnite na pravidlo „všetko s mierou“ a v prípade zdravotných komplikácií na odborné poradenstvo.
Preto pri najbližšej jarnej prechádzke neváhajte a natrhajte si zopár listov tejto zaujímavej bylinky. Po dvoch týždňoch pitia lahodného žihľavového čaju možno zistíte, že ste svoje telo príjemne prečistili a naštartovali do ďalších výziev. A to všetko vďaka rastline, ktorú sme doteraz mnohí považovali len za „obyčajnú burinu“.
