Mesiac bez cukru. Čo sa stane s telom a mysľou, keď sa vzdáte sladkostí?

Zdieľať
cukrový detox
cukrový detox Foto: www.shutterstock.com

Premýšľali ste niekedy nad tým, ako by sa zmenil váš život, keby ste na jeden mesiac úplne vyradili cukor? Hoci sladkosti patria k obľúbeným radostiam väčšiny ľudí, čoraz častejšie lekári a výživoví poradcovia varujú pred nadmerným príjmom cukru. Ten totiž ovplyvňuje nielen fyzické zdravie, ale aj psychickú pohodu. Čo vás teda čaká, keď sa rozhodnete podstúpiť takzvaný „cukrový detox“?

Začiatky bývajú ťažké

Prvé dni bez cukru sú zvyčajne veľmi náročné. Telo bolo dlhodobo zvyknuté na pravidelný prísun rýchlej energie vo forme cukrov, a keď ju náhle prestanete dodávať, môže nastať niečo ako abstinenčný syndróm. Bežné sú:

  • Bolesti hlavy – spôsobené prudkými výkyvmi hladiny cukru v krvi.
  • Podráždenosť a nervozita – telo sa snaží vyrovnať s nedostatkom energie.
  • Únava a pocit vyčerpanosti – organizmus sa učí fungovať na novom režime bez rýchlych cukrov.
  • Problémy so spánkom – nerovnováha cukru môže ovplyvniť kvalitu spánku.

Tieto prejavy sa môžu podobať na chrípkové stavy a často trvajú približne jeden týždeň.

Cukor sa skrýva takmer všade

Najväčšou výzvou nemusí byť úplné vyradenie sladkostí, ale odhalenie, kde všade je cukor skrytý. V súčasnosti sa totiž nachádza v mnohých potravinách, kde by ste ho nečakali – napríklad:

  • pečivo a chlieb
  • údeniny
  • omáčky, dresingy a horčica
  • jogurty a iné mliečne výrobky
  • müsli tyčinky a dokonca aj slané snacky

Na etiketách sa pritom skrýva pod rôznymi názvami ako glukózový sirup, fruktóza, dextróza, sacharóza či maltóza. Preto ak sa chcete naozaj vyhnúť cukru, je ideálne pripravovať si jedlo doma z čerstvých a základných surovín a vyhýbať sa polotovarom.

Objavenie nových chutí

Dobrou správou však je, že keď vydržíte prvých pár dní, chuťové poháriky sa začnú adaptovať na nové podmienky. Čoskoro môžete zistiť, že prirodzená sladkosť ovocia, orechov či dokonca niektorých druhov zeleniny je dostatočne výrazná na to, aby ste si jedlo skutočne užili aj bez pridaného cukru.

Raňajky, ktoré predtým neboli mysliteľné bez sladkého koláča či džemu, tak nahradí napríklad:

  • Ovsená alebo pšenová kaša s čerstvým ovocím, škoricou a orieškami.
  • Vajíčka, avokádo a celozrnný chlieb.
  • Smoothie s prírodným jogurtom a bobuľovým ovocím.

Po niekoľkých týždňoch budete pravdepodobne prekvapení, že už nepotrebujete cukor, aby ste si pochutili.

Pozitívne zmeny v organizme

Už po približne dvoch až troch týždňoch bez cukru začínajú byť jasne viditeľné aj fyzické a psychické benefity:

  • Kvalitnejší a hlbší spánok – stabilizovaná hladina cukru a inzulínu napomáha lepšej regenerácii.
  • Zlepšenie trávenia – menšie riziko nadúvania, zníženie problémov so zápchou.
  • Čistejšia a zdravšia pokožka – menej vyrážok a akné, zlepšenie celkového vzhľadu pleti.
  • Stabilnejšia nálada – bez výrazných výkyvov energie a psychiky, čo prispieva k celkovej vyrovnanosti.
  • Silnejšia imunita – cukor oslabuje imunitný systém, jeho vynechanie preto zvyšuje odolnosť organizmu voči chorobám.
  • Nižšie riziko kardiovaskulárnych ochorení – stabilizácia krvného tlaku a cholesterolu.

Cukor nie ako zákaz, ale ako voľba

Je dôležité uvedomiť si, že úplné vyradenie cukru nemusí byť cieľom pre každého človeka. Podstatné je, že keď sa od cukru odpútate, získate slobodu rozhodnúť sa, kedy a koľko ho skutočne chcete konzumovať. Už nepôjde o závislosť, ale skôr o vedomú voľbu.

Ako s detoxom začať?

Ak vás myšlienka života bez cukru zaujala, môžete začať postupne:

  • Najskôr skúste vydržať tri dni bez sladkého.
  • Potom to predĺžte na týždeň.
  • Postupne pridávajte viac dní a pozorujte, ako sa vaše telo a myseľ menia.

Nie je dôležité byť úplne dokonalý, ale cítiť sa lepšie a zdravšie. Už po krátkom čase zistíte, že vám cukor prestáva chýbať a naopak získavate množstvo energie, pokojnejšiu myseľ a lepšie zdravie.

Urobiť prvý krok je najťažšie, no odmeny, ktoré prinesie život s menším množstvom cukru, určite stoja za to.

Zdieľať Zdieľať na Facebooku Odoslať na WhatsApp Odoslať článok emailom

Odporúčané