Pre mnohých je chuť na sladké najväčšou prekážkou pri snahe schudnúť alebo aspoň zdravo jesť. Objaví sa často vtedy, keď ste unavení, máte za sebou náročný deň alebo jednoducho potrebujete rýchlu energiu. Dobrou správou je, že jej nemusíte podľahnúť sladkosťami plnými cukru. Existujú zdravé alternatívy, ktoré uspokoja chuť a pritom nezaťažia organizmus zbytočnými kalóriami.
Nižšie nájdete snacky, ktorých účinky sú podporené tým, čo odporúčajú odborníci na výživu. Ak sa vám podarí zaradiť ich do bežného jedálnička, môžete jesť chutne a zároveň podporiť svoje úsilie o chudnutie.
Ovocie – prirodzene sladká voľba, ktorá zasýti
Čerstvé ovocie je najjednoduchší spôsob, ako zvládnuť chuť na sladké bez toho, aby ste siahli po čokoláde či koláčikoch. Ovocie obsahuje prirodzené cukry, no zároveň aj vlákninu, ktorá spomaľuje vstrebávanie a pomáha udržiavať stabilnú hladinu energie.
Najlepšie druhy na zdravé maškrtenie:
- jablká – obsahujú veľa vlákniny a zasýtia
- hrušky – sladké, šťavnaté, vhodné na reguláciu trávenia
- maliny a jahody – nízkokalorické, bohaté na antioxidanty
- banány – dodajú rýchlu energiu, vhodné najmä pri fyzickej aktivite
Ovocie môžete jesť samostatne, zmiešať do šalátu alebo rozmixovať na smoothie.
Domáce cuketové chipsy – chrumkavé, ľahké a bez zbytočného tuku
Cuketa má nízky obsah kalórií a pri pečení dokáže vytvoriť príjemne chrumkavú štruktúru. Preto sa často používa ako zdravšia alternatíva k bežným chipsom.
Postup je jednoduchý:
- Nakrájajte cuketu na tenké plátky.
- Premiešajte ich s malým množstvom olivového oleja.
- Osoľte a okoreňte podľa chuti.
- Upečte v rúre, kým nesú chrumkavé.
Takto pripravený snack má menej tuku ako klasické lupienky a zároveň poskytuje vlákninu a vitamíny.
Grécky jogurt – bielkoviny, ktoré zasýtia na dlhší čas
Grécky jogurt je odborníkmi bežne odporúčaný ako zdravá desiata. Má vyšší obsah bielkovín než klasický jogurt, vďaka čomu lepšie zasýti a pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi.
Ako si jogurt dochutiť zdravo:
- malé množstvo medu alebo čakankového sirupu
- hrsť drvených orechov
- lyžička orechového masla
- čerstvé ovocie
Takýto snack je výživný a môže pomôcť obmedziť neskoršie prejedanie.
Horká čokoláda – keď máte chuť na „skutočnú“ sladkosť
Horká čokoláda s obsahom kakaa minimálne 70 % je lepšou voľbou ako mliečna čokoláda. Má viac antioxidantov a obsahuje menej cukru. V malom množstve dokáže uspokojiť chuť na sladké bez výrazného vplyvu na celkový kalorický príjem.
Dôležité je však dodržať mieru – obvykle stačia dva až tri malé kúsky.
Zelenina s hummusom – vláknina a bielkoviny v správnom pomere
Čerstvá zelenina patrí medzi najľahšie snacky, pokiaľ ide o kalórie, a pritom má vysoký obsah vlákniny. V kombinácii s hummusom vzniká výživná a chutná desiata.
Najčastejšie používané druhy zeleniny:
- mrkva
- uhorka
- paprika
Hummus síce obsahuje zdravé tuky, ale je kalorickejší, preto sa odporúča menšie množstvo. Aj malá porcia však dodá bielkoviny a výraznejšiu chuť.
Chia puding – jednoduchý dezert bohatý na vlákninu a omega-3
Chia semienka pri kontakte s tekutinou zväčšia objem a vytvoria hustý puding. Obsahujú vlákninu, rastlinné omega-3 mastné kyseliny a podporujú dobré trávenie.
Základná príprava:
- Zmiešajte chia semienka s rastlinným alebo kravským mliekom.
- Nechajte odstáť pár hodín či cez noc.
- Dochutiť môžete vanilkou, škoricou alebo bobuľovým ovocím.
Takýto puding má vysokú sýtosť a dokáže nahradiť kalorické sladkosti.
Zhrnutie
Všetky uvedené snacky sú:
- nutrične hodnotné
- odborníkmi bežne odporúčané
- vhodné na uspokojenie chute na sladké
- v súlade s cieľom chudnúť alebo udržiavať hmotnosť
Kľúčom je vždy mierna konzumácia a celková rovnováha stravy. Ak ich zaradíte do svojho jedálnička, môžete si dopriať niečo chutné bez výčitiek a zároveň podporiť zdravý životný štýl.
