Banány patria k najobľúbenejšiemu ovociu vôbec, čo vôbec nie je náhoda. Sú sladké, výživné, dostupné za rozumnú cenu a navyše pripravené na jedenie prakticky okamžite. Mnohí z nás si ich kupujú pravidelne, no niekedy sa vynára otázka – môže nám každodenná konzumácia banánov uškodiť, alebo práve naopak, prospieť? Na túto otázku odpovedá aj nutričná špecialistka.
Banány – rýchla energia do kabelky aj na šport
Jednou z najväčších výhod banánov je ich pohodlnosť. Nájdete ich v obchodoch celý rok, v každom supermarkete či menších potravinách. Ich praktické balenie – vlastná šupka – znamená, že si ich môžete pokojne hodiť do tašky, kabelky alebo batohu a cestou do práce či školy jednoducho olúpať a zjesť. Okamžite dodajú energiu, navyše oveľa zdravšiu ako rôzne energetické tyčinky či sladkosti.
Prečo banány prospievajú tráveniu?
Banány sú bohaté najmä na vlákninu, ktorá má priaznivý vplyv na tráviaci systém. Práve vďaka vláknine banán dokáže dlhodobo zasýtiť a udržiavať hladinu cukru v krvi stabilnú. Konzumácia banánov vám preto pomáha nielen predchádzať náhlym záchvatom hladu, ale zároveň zmierňuje riziko vzniku tráviacich ťažkostí, ako je zápcha či nafukovanie.
Niektoré vedecké výskumy dokonca naznačujú, že pravidelná konzumácia vlákniny znižuje riziko rakoviny, a to predovšetkým rakoviny hrubého čreva. Banánová vláknina teda pôsobí preventívne, podporuje pravidelné vyprázdňovanie a zdravú črevnú mikroflóru.
Banány vám zdvihnú náladu a upokoja nervy
Okrem vlákniny sú banány významným zdrojom draslíka a vitamínu B6. Draslík je nevyhnutný pre správne fungovanie srdca, svalov a nervového systému. Nedostatok draslíka spôsobuje únavu, svalové kŕče alebo dokonca problémy so srdcovou činnosťou.
Vitamín B6 sa zas podieľa na produkcii serotonínu – hormónu, ktorý zlepšuje náladu a zmierňuje stres či úzkosť. Ak vás preto občas prepadne smutná nálada, skôr než siahnete po sladkostiach, skúste najprv banán. Už krátko po zjedení sa môžete cítiť pokojnejšie, sústredenejšie a celkovo lepšie naladení.
Čo hovorí odborníčka na výživu?
Nutričná terapeutka potvrdzuje, že banány sú skvelou potravinou. „Banány poskytujú prirodzenú energiu a sú ideálne najmä pre športovcov pred alebo po tréningu. Vďaka vláknine podporujú trávenie a zasýtia na dlhší čas,“ uvádza odborníčka.
Dodáva však, že aj pri konzumácii banánov platí zásada striedmosti. Ich množstvo treba vždy prispôsobiť individuálnym potrebám a celkovému kalorickému príjmu.
Čo všetko obsahuje jeden banán?
Stredne veľký banán (asi 120 gramov) poskytuje:
- Kalórie: 105 kcal
- Sacharidy: 27 gramov
- Vláknina: 3 gramy
- Bielkoviny: 1,3 gramu
- Draslík: 420 mg (12 % dennej dávky)
- Vitamín B6: 20 % odporúčanej dennej dávky
- Vitamín C: 15 % odporúčanej dennej dávky
Kto by mal byť pri jedení banánov opatrný?
Aj keď sú banány veľmi zdravé, existujú situácie, kedy si treba ich konzumáciu dobre rozmyslieť alebo aspoň obmedziť:
- Ľudia s problémami s obličkami: Pri zhoršenej funkcii obličiek môže byť vysoký obsah draslíka problematický. Dochádza k hromadeniu draslíka v krvi (hyperkaliémia), čo môže byť nebezpečné.
- Diabetici a osoby s problémami s cukrom v krvi: Banány obsahujú veľa sacharidov, preto je potrebné ich konzumovať s mierou, pričom lepšie sú menej zrelé banány, ktoré obsahujú menej cukru a viac prospešného rezistentného škrobu.
- Ľudia, ktorí chudnú: Pri prísnych diétach, ako je ketogénna alebo nízkosacharidová diéta, môže byť aj jeden banán príliš veľkou porciou sacharidov.
Sú banány vhodné pri chudnutí?
Áno, banány nie sú zakázané ani pri diéte, práve naopak. Ich výhody v diétnom režime sú nasledovné:
- Dlhodobo zasýtia – vláknina pomáha oddialiť pocit hladu a potláča chute na sladké.
- Poskytujú rýchlu energiu – ideálne pred cvičením či po náročnom dni.
- Podporujú zdravie čriev – obsahujú prebiotickú vlákninu, ktorá vyživuje prospešné baktérie.
- Nahrádzajú nezdravé sladkosti – prirodzená sladkosť pomáha uspokojiť chute bez pridaného cukru.
Nutričné zloženie sa pritom líši podľa zrelosti plodu – zelené banány obsahujú viac rezistentného škrobu, ktorý je výborný pre zdravie čriev, kým prezreté banány majú viac jednoduchých cukrov.
„Banán nie je diétne zlo. Ak si strážite celkový denný energetický príjem a dávate si pozor na množstvo, banán môže byť výborným pomocníkom a zároveň zdravou maškrtou,“ dopĺňa odborníčka.
Je bezpečné jesť banány každý deň?
Stručne povedané – áno. Ak nie ste alergickí alebo nemáte zdravotné dôvody na obmedzenie sacharidov, nemusíte sa každodennej konzumácie banánov báť. Navyše sú všestranné v kuchyni – využijete ich v smoothies, pečení, kašiach alebo s jogurtom či tvarohom.
Na internete možno nájsť dokonca rôzne banánové diéty odporúčajúce konzumáciu niekoľkých banánov denne. Odborníci však varujú, že každá jednostranná strava je pre telo extrémom. Preto aj tu platí zlaté pravidlo: všetko s mierou. Jeden banán denne je však rozhodne krok správnym smerom – prospieva telu aj mysli.
