Je káva nápojom, ktorý predlžuje život, alebo ide naopak o skrytú hrozbu pre naše zdravie? Najnovšie výskumy prinášajú povzbudivé správy pre starších ľudí – obľúbená ranná šálka kávy nielenže spríjemňuje deň, ale môže výrazne podporiť zdravší a dlhší život.
Koľko kávy denne však môžeme bez obáv vypiť v jednotlivých vekových obdobiach? Prečo by sa ľudia po päťdesiatke nemali svojho obľúbeného nápoja vzdávať? Prinášame vám komplexný pohľad odborníkov a aktuálne vedecké poznatky.
Káva – skrytý bojovník proti starnutiu?
Káva už dávno nie je iba nástrojom na ranné prebudenie a boj s únavou. Podľa rozsiahlych štúdií pravidelná konzumácia kávy ponúka seniorom viacero zdravotných výhod. Vedecké výskumy potvrdili, že ľudia, ktorí počas svojho života pijú denne 2 až 4 šálky kávy, majú lepšiu šancu prežiť starobu v dobrom fyzickom aj duševnom stave. Často disponujú lepšou pamäťou, nižším rizikom chronických ochorení a celkovo kvalitnejším zdravím.
Trávenie ako za čias našich starých mám
Káva bola kedysi bežnou súčasťou jedálnička našich predkov, ktorí ju využívali najmä ako podporu trávenia. Aj moderná veda potvrdzuje, že pravidelná, mierna konzumácia kávy pozitívne ovplyvňuje zdravie tráviaceho traktu a zlepšuje črevnú mikroflóru.
Výskumníčka zistila, že ženy v strednom veku, ktoré pravidelne pili kávu v rozumnom množstve, sa dožili vyššieho veku s menším výskytom závažných zdravotných komplikácií. Podobné výsledky priniesli aj dlhodobé výskumy realizované na tisícoch seniorov po celom svete.
Bezpečné množstvo kávy podľa veku
Asi najčastejšia otázka, ktorú si starší ľudia kladú, znie: „Koľko kávy denne môžem piť bez obáv?“ Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) odporúča pre dospelého človeka maximálne 400 mg kofeínu denne, čo zodpovedá približne 3 až 4 šálkam kávy. S pribúdajúcim vekom je však dôležité načúvať svojmu telu a sledovať, ako reaguje na kofeín.
Vo veku 50+: Väčšina zdravých ľudí v tomto veku môže pokojne vypiť 2 až 4 šálky denne, pokiaľ nemajú problémy ako vysoký krvný tlak či poruchy srdcového rytmu.
Vo veku 60+: Odborníci odporúčajú podobnú dávku, ale citlivejším jedincom odporúčajú držať sa skôr pri nižšej hranici – približne 2 až 3 šálky denne. Ak sa vyskytnú ťažkosti ako búšenie srdca, nespavosť či tráviace problémy, dávku je nutné znížiť.
Vo veku 70+: Starším ľuďom odborníci radia, aby neprekračovali hranicu 2 až 3 šálok denne a pozorne sledovali, ako sa cítia. V prípade zdravotných komplikácií (arytmia, vysoký krvný tlak či nespavosť) je vhodné konzultovať pitie kávy s lekárom, prípadne voliť kávu bez kofeínu.
Ochrana pre mozog aj srdce
Káva obsahuje množstvo antioxidantov, ktoré chránia bunky pred poškodením a starnutím. Podľa výskumov je pravidelná konzumácia kávy spojená so zníženým rizikom demencie, Alzheimerovej choroby či Parkinsonovej choroby. Rozsiahla štúdia, ktorá sledovala ľudí od stredného veku do sedemdesiatky, zistila, že kofeín môže významne spomaliť zhoršovanie kognitívnych funkcií.
Okrem mozgu káva prospieva aj srdcu. Už jeden šálok týždenne môže znížiť riziko mozgovej mŕtvice či srdcového zlyhania, zatiaľ čo denná konzumácia 3 až 4 šálok kávy môže dokonca znížiť riziko úmrtia na srdcovocievne ochorenia až o 19 %. Zároveň existujú dôkazy o tom, že pravidelné pitie kávy môže znížiť aj riziko niektorých druhov rakoviny, napríklad rakoviny ústnej dutiny.
Dobrá nálada a viac energie
Káva má pozitívny vplyv aj na psychické zdravie. Kofeín pôsobí ako prírodné antidepresívum tým, že zvyšuje hladinu serotonínu a dopamínu, čo sú hormóny spojené s dobrou náladou. Pre seniorov je pitie kávy často aj príjemnou spoločenskou udalosťou, ktorá pomáha udržiavať sociálne kontakty a znižuje pocit osamelosti.
Káva však nie je pre každého
Aj keď má káva veľa výhod, nie je vhodná pre všetkých. Niektorí ľudia môžu po jej konzumácii zaznamenať zvýšený krvný tlak, poruchy srdcového rytmu, žalúdočné problémy alebo dokonca dehydratáciu, ktorá je u starších ľudí obzvlášť nebezpečná. Ak pravidelne užívate lieky, poraďte sa s lekárom, či je pre vás pitie kávy bezpečné, keďže kofeín môže meniť účinnosť niektorých liekov.
Ako piť kávu zdravo a bezpečne?
- Preferujte filtrovanú kávu pred „tureckou“, pretože obsahuje menej látok, ktoré môžu zvyšovať hladinu cholesterolu.
- Obmedzte množstvo cukru a smotany, pretože zvyšujú kalorickú hodnotu nápoja a môžu podporovať vznik zápalov.
- Pozorne sledujte, ako vaše telo reaguje na kávu – pri problémoch znížte dávku alebo prejdite na bezkofeínovú alternatívu.
- Nezabúdajte na dostatočný pitný režim, aby ste predišli dehydratácii.
Doprajte si teda svoju šálku kávy bez výčitiek – stačí dodržiavať pár základných pravidiel a môžete si vychutnať zdravie aj príjemné chvíle s rodinou či priateľmi ešte mnoho rokov.
