Káva patrí k najčastejšie konzumovaným nápojom na svete a pre mnohých ľudí predstavuje príjemný každodenný rituál. Šálka kvalitnej kávy dokáže zvýšiť bdelosť, podporiť koncentráciu a aj samotná chuť je pre veľa ľudí malým zážitkom. Napriek tomu, že stovky štúdií potvrdili viacero pozitívnych účinkov miernej konzumácie kávy, existujú aj skupiny, pre ktoré môže byť kofeín nevhodný alebo dokonca škodlivý.
Káva obsahuje antioxidanty a bioaktívne látky
Kávové zrná sú bohaté na antioxidanty, najmä polyfenoly. Tieto zlúčeniny pomáhajú telu bojovať proti oxidačnému stresu, ktorý je spájaný so vznikom chronických ochorení.
Odborné štúdie potvrdili, že mierne množstvo kávy (zvyčajne 2 až 4 šálky denne v závislosti od tolerancie človeka) môže:
- znížiť riziko cukrovky 2. typu
- podporiť zdravie pečene
- mierne znížiť riziko Parkinsonovej a Alzheimerovej choroby
- zlepšiť reakčný čas a duševnú výkonnosť
Tieto účinky však platia pre zdravých dospelých. Nie každý organizmus reaguje na kofeín rovnako.
Kedy môže kofeín škodiť: vedecky potvrdené situácie
🔹 1. Vysoký krvný tlak (hypertenzia)
Kofeín môže krátkodobo zvýšiť krvný tlak u ľudí, ktorí nie sú na jeho účinky zvyknutí alebo majú nekontrolovanú hypertenziu.
Odborné spoločnosti odporúčajú, aby takíto ľudia kávu:
- obmedzil
- pili s odstupom od liekov
- sledovali, či im kofeín tlak nezhoršuje
🔹 2. Dna (zvýšená hladina kyseliny močovej)
Výskumy ukazujú, že náhle zvýšenie príjmu kofeínu môže u citlivých ľudí vyvolať krátkodobé zvýšenie hladiny kyseliny močovej.
Káva síce sama o sebe nie je príčinou dny, no dehydratácia spôsobená nadmerným príjmom kofeínu môže sťažiť vylučovanie kyseliny močovej z tela, čo môže zhoršiť príznaky.
🔹 3. Tehotenstvo
Medzinárodné odborné organizácie (napr. WHO, American College of Obstetricians and Gynecologists) odporúčajú neprekračovať:
maximálne 200 mg kofeínu denne,
čo predstavuje približne 1–2 menšie šálky kávy.
Vyššie dávky môžu byť spájané so zvýšeným rizikom nízkej pôrodnej hmotnosti či potratov.
🔹 4. Úzkostné poruchy
Kofeín stimuluje centrálny nervový systém. U ľudí so sklonom k úzkosti, panickým záchvatom alebo nadmernej nervozite môže káva:
- zvyšovať napätie
- spôsobovať búšenie srdca
- zhoršovať úzkostné symptómy
Ide o dobre zdokumentovaný účinok.
🔹 5. Nespavosť a poruchy spánku
U zdravých dospelých zostáva kofeín v tele 6 až 10 hodín.
To znamená, že káva vypitá po 16:00 môže výrazne zhoršiť kvalitu spánku.
Citlivejší ľudia potrebujú ešte dlhší odstup.
🔹 6. Poruchy srdcového rytmu
Ľudia s arytmiami (napríklad predsieňovou tachykardiou) môžu na kofeín reagovať búšením srdca. Hoci štúdie ukazujú, že káva nie je nebezpečná pre všetkých kardiakov, pri arytmiách je vhodné individuálne sledovať reakciu tela.
Pre koho je teda káva nevhodná?
Z faktických medicínskych dôvodov by mali byť opatrní:
- tehotné ženy
- ľudia s nekontrolovaným vysokým tlakom
- pacienti s niektorými typmi arytmií
- ľudia s úzkostnými poruchami
- ľudia, ktorí majú problémy so spánkom
- ľudia náchylní na dehydratáciu alebo prudké kolísanie kyseliny močovej
Bezpečné alternatívy kávy
Ak patríte do skupiny, pre ktorú nie je kofeín ideálny, existuje niekoľko osvedčených a zdravotne bezpečných nápojov, ktoré môžu kávu nahradiť.
Matcha
Obsahuje kofeín, ale v kombinácii s L-theanínom, ktorý zjemňuje jeho účinok. Výsledkom je miernejšia stimulácia bez náhlych výkyvov energie.
Rooibos
Úplne bez kofeínu, vhodný aj večer. Je bohatý na antioxidanty a nezaťažuje žalúdok.
Čakanková káva
Najlepšia náhrada pre tých, ktorí chcú chuť podobnú káve bez kofeínu.
Obsahuje inulín – prebiotickú vlákninu podporujúcu črevný mikrobióm.
Zhrnutie
Káva môže byť z mnohých dôvodov prospešná, ale nie je vhodná pre každého. Mierna konzumácia je pre väčšinu ľudí bezpečná, no pri určitých ochoreniach alebo zdravotných stavoch môže kofeín vyvolať nežiaduce účinky.
Najdôležitejšie je sledovať reakcie vlastného tela a podľa potreby kávu obmedziť alebo nahradiť vhodnejšou alternatívou.
