Čo by ste povedali na jednoduchý trik, vďaka ktorému by ste si mohli predĺžiť život, ochrániť sa pred rakovinou a celkovo zlepšiť svoje zdravie? Nie, nehovoríme o drahých vitamínových doplnkoch ani o superpotravinách zo vzdialených krajín. Reč je o obyčajnom jablku. Hoci sa to môže zdať neuveriteľné, moderné vedecké štúdie potvrdzujú to, čo nám naše staré mamy vraveli už dávno: jedno jablko denne naozaj pomáha udržiavať zdravie, znižuje riziko rakoviny a dokonca nám môže predĺžiť život.
Jablká sú pritom často prehliadané ako príliš obyčajné, no ich sila je v skutočnosti mimoriadna.
Nenápadná sila ukrytá v každom jablku
Keď sa povie jablko, väčšina z nás si predstaví obyčajné ovocie, ktoré bežne jeme ako rýchlu desiatu či zdravú pochúťku. Avšak jablko je v skutočnosti hotovým zásobníkom prírodných látok, ktoré sú pre naše telo mimoriadne prospešné. Čo presne obsahuje?
- Flavonoidy – ide o rastlinné látky, ktoré fungujú ako účinné antioxidanty. Chránia naše bunky pred poškodením, pomáhajú telu bojovať proti starnutiu a zároveň môžu znižovať riziko vzniku rakoviny.
- Kvercetín – patrí medzi najsilnejšie flavonoidy. Má schopnosť zmierňovať zápaly v organizme a podľa vedeckých výskumov môže výrazne prispievať k prevencii rakoviny hrubého čreva či niektorých druhov leukémie.
- Pektín – jedná sa o druh vlákniny, ktorú naše trávenie doslova miluje. Zlepšuje činnosť čriev, vyživuje zdravú črevnú mikroflóru a výrazne znižuje riziko rakoviny hrubého čreva.
- Vitamín C, draslík a polyfenoly – tieto látky tvoria komplexnú kombináciu, ktorá chráni bunky pred oxidačným stresom, poškodením DNA a vznikom rôznych mutácií.
Pravidelná konzumácia jabĺk podľa výskumov znižuje pravdepodobnosť vzniku rakoviny pľúc, pečene a dokonca aj rakoviny prsníka. Jablko teda nie je len sladkou pochúťkou, ale doslova prírodným ochranným štítom. Jeho účinné látky, ako sú flavonoidy a polyfenoly, aktívne neutralizujú škodlivé voľné radikály, ktoré by inak mohli poškodiť DNA a vyvolať nekontrolovaný rast nádorových buniek. Špeciálne kvercetín dokáže navyše potlačiť aktivitu génov zodpovedných za rast nádorov.
Nevyhadzujte šupky – majú špeciálne využitie!
Určite poznáte situáciu, keď jablká ošúpete a šupky skončia v koši. Nabudúce ich určite nevyhadzujte! Zo šupiek môžete jednoducho pripraviť chutné, zdravé čipsy, ale aj prírodný čaj, ktorý dokonca môže pomôcť pri problémoch s nespavosťou.
Ktoré ďalšie ovocie dokáže bojovať proti rakovine?
Jablká síce patria medzi najpraktickejšie ovocie v prevencii rakoviny, ale nie sú v tejto misii osamotené. Príroda ponúka viacero ďalších pomocníkov:
- Čučoriedky – malé, ale mimoriadne účinné. Obsahujú antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením a predchádzajú ich nekontrolovateľnému deleniu.
- Granátové jablko – je výnimočné vďaka obsahu kyseliny ellagovej. Táto látka podľa výskumov dokáže spomaliť rast nádorových buniek. Okrem zdravotných výhod je aj výbornou a estetickou prísadou do jedál.
- Citrusy – hlavne grapefruity a pomaranče obsahujú flavóny, ktoré podporujú detoxikáciu organizmu a celkovú obranyschopnosť.
- Červené hrozno – obsahuje známu látku resveratrol, ktorá podľa výskumov účinne blokuje rast rakovinových buniek.
Napriek všetkým týmto hviezdam medzi ovocím majú jablká niekoľko výhod navyše. Sú dostupné celoročne, cenovo veľmi priaznivé, dobre sa skladujú a môžete ich pohodlne nosiť všade so sebou.
Tip na letnú pochúťku – osviežujúci šalát s jablkom, mätou a medom
Ak máte pocit, že jesť jablká denne je monotónne, pripravte si z nich sviežu letnú lahôdku. Čo budete potrebovať?
- 2 sladké jablká (ideálne červené)
- šťavu z polovice citróna
- lyžicu kvalitného medu
- čerstvú mätu (za hrsť)
- štipku mletej škorice
- hrsť nasekaných vlašských orechov
Jablká nakrájajte na tenké plátky a pokvapkajte ich citrónovou šťavou, aby nezhnedli. Potom pridajte med, jemne nasekanú mätu, štipku škorice a vlašské orechy. Všetko dobre premiešajte a šalát nechajte odležať v chladničke približne 10 minút, aby sa chute pekne prepojili. Podávajte dobre vychladený ako ľahkú desiatu, lahodný dezert alebo svieže raňajky.
Vďaka týmto jednoduchým radám si nielen pochutnáte, ale zároveň výrazne podporíte svoje zdravie. A nezabúdajte – aspoň jedno jablko denne môže byť vašou najlepšou prevenciou nielen pred rakovinou, ale aj mnohými ďalšími chorobami!
