Len jedna čajová lyžička denne môže spôsobiť zázraky – vaša pokožka bude žiariť, mozog bude pracovať ako švajčiarske hodinky a proces starnutia sa spomalí. Znie to ako reklama na elixír mladosti? Možno, ale v tomto prípade ide o reálny účinok hroznového oleja, ktorý má množstvo priaznivých vlastností nielen pre zdravie, ale aj pre krásu.
Na trhu nájdeme obrovské množstvo rastlinných olejov, no práve ten lisovaný z hroznových jadierok si v posledných rokoch získava čoraz väčšiu pozornosť. Nielenže sa vynikajúco hodí do kuchyne, ale vďaka svojmu zloženiu má aj mimoriadne účinky na naše zdravie a pokožku. Zrejme vás prekvapí, čo všetko dokáže.
Ak vás účinky hroznového oleja zaujali a chcete sa dozvedieť ešte viac zaujímavostí, pozrite si aj krátke video, ktoré podrobne vysvetľuje jeho výhody a spôsob použitia:
Poklad ukrytý v hroznových jadierkach
Hrozno je chutné a výživné ovocie, no často podceňujeme jeho malé jadierka, ktoré bežne vyplúvame. A pritom práve v nich sa ukrýva obrovský potenciál. Práve z týchto semien sa lisuje hroznový olej, ktorý má široké využitie – od varenia cez zdravotné účely až po starostlivosť o pleť a vlasy.
Tento olej vzniká lisovaním hroznových semienok, ktoré sú vedľajším produktom pri výrobe vína. Obsahuje množstvo zdraviu prospešných látok, ako napríklad:
- vitamín E, silný antioxidant pre ochranu buniek
- omega-6 mastné kyseliny, najmä kyselinu linolovú
- omega-9 mastné kyseliny, predovšetkým kyselinu olejovú
- polyfenoly, ktoré bojujú proti voľným radikálom
Vďaka tomuto výnimočnému zloženiu má hroznový olej výrazné antioxidačné a protizápalové účinky.
Výživa pre mozog, srdce i krásnu pleť
Účinky hroznového oleja siahajú oveľa ďalej než len do kuchyne. Pravidelná konzumácia tohto oleja môže mať pozitívny dopad na celý organizmus. Obsahuje totiž proantokyanidíny – látky, ktoré chránia bunky pred oxidačným stresom a zápalmi. Okrem toho dokáže pomáhať pri týchto zdravotných ťažkostiach:
- vysoký krvný tlak
- cukrovka
- kardiovaskulárne choroby
- tráviace problémy vrátane žalúdočných vredov
- niektoré typy rakoviny
- bakteriálne a vírusové infekcie
Podľa niektorých štúdií môže olej z hroznových jadier podporiť pamäť, schopnosť sústredenia a dokonca spomaliť mentálne starnutie. Prispieva tiež k udržiavaniu optimálnej hladiny cholesterolu – znižuje „zlý“ LDL a zvyšuje „dobrý“ HDL cholesterol. Tým pomáha aj pri prevencii ochorení srdca.
Kozmetický zázrak pre každý typ pleti
Okrem toho, že je olej výživný zvnútra, má vynikajúce účinky aj pri vonkajšom použití. V kozmetike si získal obľubu najmä preto, že:
- sa rýchlo vstrebáva a nezanecháva mastný film
- je vhodný aj pre mastnú alebo problematickú pleť
- zlepšuje elasticitu pokožky a podporuje jej pevnosť
- chráni pred škodlivým UV žiarením
- posilňuje vlasy, dodáva im lesk a výživu
- zlepšuje stav nechtov, ktoré sa menej štiepia
Stačí malé množstvo aplikovať priamo na pleť alebo ho pridať do domácej kozmetiky. Môžete ho tiež vmasírovať do vlasov ako náhradu kondicionéra či výživného séra.
Ako ho správne používať
Veľkou výhodou hroznového oleja je jeho vysoký bod dymivosti – približne 216 °C. Vďaka tomu je ideálny na smaženie, pečenie i grilovanie, pričom nemení chuť jedál tak výrazne ako napríklad olivový olej. Má neutrálne arómu aj chuť, a preto sa hodí aj do šalátov, omáčok či domácich dressingov.
Ak ho chcete zaradiť do svojej rutiny kvôli zdravotným benefitom, postačí denne jedna čajová lyžička. Pokojne si ho pridajte do smoothies, jogurtu, alebo ho užite samostatne.
Hroznový olej možno nie je zatiaľ tak známy ako olivový či kokosový, no jeho účinky sú minimálne rovnako pôsobivé. Poskytuje nášmu telu ochranu zvnútra i zvonka – zlepšuje činnosť mozgu, chráni srdce, podporuje imunitu, zlepšuje kvalitu pokožky a vlasov a navyše skvele chutí. Ak ste ho ešte nevyskúšali, možno je najvyšší čas zaradiť ho do svojho každodenného života.
