Mnohí ľudia si spájajú cirhózu pečene alebo rakovinu primárne s nadmernou konzumáciou alkoholu. V skutočnosti však existuje tichý nepriateľ, ktorý môže pečeň poškodiť rovnako vážne – a tým je nezdravá, príliš tučná a presladená strava. Problém, o ktorom mnohí ani netušia, môže viesť k poškodeniu, ktoré sa v pokročilom štádiu stáva nezvratným.
Nebezpečenstvo tukov a cukrov
Časté jedenie mastných, vyprážaných, či vysoko spracovaných sladkých jedál vedie k tzv. steatóze pečene, čo znamená jej stukovatenie. Pri tomto stave dochádza k nadmernému ukladaniu tuku priamo v pečeňových bunkách, čo spôsobuje ich postupnú smrť. Pečeň sa snaží poškodené bunky regenerovať, no pri opakovaných poškodeniach je pôvodné zdravé tkanivo nahradzované jazvovitým tkanivom – kolagénom. Výsledkom je, že orgán postupne tvrdne, prestáva normálne fungovať a vytvára ideálne prostredie pre rozvoj vážnych ochorení, medzi ktoré patrí aj rakovina.
Kedysi boli zhubné nádory pečene považované za pomerne vzácne. Dnes ich výskyt alarmujúco rastie, a práve nezdravý životný štýl je jedným z najčastejších dôvodov.
Zákerná nealkoholická steatóza – čo ju spôsobuje?
Nealkoholické stukovatenie pečene, odborne známe ako nealkoholová steatóza, vzniká najčastejšie v dôsledku chronicky nezdravej životosprávy. Typickými rizikovými faktormi sú:
- obezita a nadváha
- nedostatok pohybu
- dlhodobo zvýšená hladina cholesterolu v krvi
- diabetes 2. typu
- vysoký krvný tlak
Ak človek pravidelne prijíma viac energie, ako dokáže spotrebovať, táto nadbytočná energia sa v tele ukladá vo forme tuku. A hoci si často myslíme, že tuk je len estetickým problémom uloženým pod kožou, skutočným rizikom je tzv. viscerálny tuk – ten, ktorý sa ukladá priamo v dutine brušnej medzi orgánmi alebo dokonca priamo v nich. Pečeň je jedným z prvých miest, kde sa tento nadbytočný tuk začne nebezpečne hromadiť.
Pozor na skryté príznaky ochorenia pečene
Jedným z najväčších problémov stukovatenia pečene je fakt, že prebieha prakticky bez povšimnutia. Väčšina ľudí nemá zo začiatku žiadne varovné príznaky, prípadne ich prisudzuje celkom iným príčinám – napríklad stresu alebo bežnej únave. No keď sa už objavia jednoznačné signály, často ide o pokročilé štádium ochorenia, ktoré je oveľa náročnejšie liečiteľné.
Buďte preto pozorní, ak spozorujete nasledujúce príznaky:
- chronickú únavu bez zjavného dôvodu
- zníženú fyzickú a psychickú výkonnosť
- nevoľnosť a občasné zvracanie
- stratu chuti do jedla
- neúmyselné chudnutie
- opakované tráviace problémy – nadúvanie, hnačku alebo zápchu
- bolesti alebo tlak pod pravým rebrom
- svetlú stolicu alebo naopak tmavý moč
- žltkasté sfarbenie kože a očných bielok
- opuchy dolných končatín
Tieto symptómy sú jasným signálom, že pečeň nepracuje správne a je potrebné čo najskôr vyhľadať lekársku pomoc.
Ako chrániť svoju pečeň a znížiť riziko rakoviny?
Hoci poškodenie pečene je v pokročilých štádiách veľmi ťažko liečiteľné, v počiatočných fázach je tento orgán schopný pozoruhodnej regenerácie. Dôležité však je zásadne upraviť svoj životný štýl a stravovanie.
Čomu by ste sa mali vyhýbať alebo aspoň výrazne obmedziť?
- jedlá s vysokým obsahom cukru (sladené nápoje, cukrovinky, pečivo)
- vyprážané, mastné a fast-foodové jedlá
- údeniny a spracované mäsové výrobky
- polotovary a priemyselne spracované potraviny plné konzervantov
Naopak, zaraďte do svojho jedálnička:
- celozrnné obilniny a výrobky
- čerstvú zeleninu a ovocie (bohaté na vlákninu a antioxidanty)
- zdravé tuky, napríklad olivový olej, avokádo či orechy
- chudé zdroje bielkovín ako hydina, ryby, strukoviny alebo vajcia
- dostatok čistej vody na podporu správnej detoxikácie organizmu
Odborníci často odporúčajú ako optimálnu formu stravovania práve stredomorskú diétu, ktorá je známa svojimi pozitívnymi účinkami nielen na pečeň, ale aj na srdce, cievy a celkovú vitalitu.
Pohyb ako účinný liek
Pravidelná fyzická aktivita je druhou kľúčovou zbraňou v prevencii aj liečbe stukovatenia pečene. Nemusíte byť vrcholovým športovcom – stačí pravidelná svižnejšia prechádzka, jazda na bicykli alebo napríklad plávanie. Pohyb pomáha znižovať množstvo viscerálneho tuku, urýchľuje metabolizmus a tým podporuje regeneráciu pečene.
Nepodceňujte varovné signály vášho tela. Pečeň máme len jednu a jej poškodenie často prebieha bez zjavnej bolesti. Preto platí, že prevencia a včasná diagnostika sú najlepším spôsobom, ako si dlhodobo udržať dobré zdravie a vyhnúť sa riziku vážnych ochorení, vrátane rakoviny či cirhózy pečene.
