Trápia vás problémy s hypertenziou, užívate pravidelne lieky, no váš krvný tlak stále neklesá podľa predstáv? Možno ste prehliadli jednu dôležitú vec – draslík! Tento minerál dokáže pomôcť vášmu telu regulovať tlak dokonca efektívnejšie než niektoré lieky. A najlepšie je, že nemusíte hľadať žiadne drahé výživové doplnky. Draslík je prirodzene ukrytý v mnohých chutných a bežne dostupných potravinách.
Prečo nestačí len obmedziť soľ?
Mnoho ľudí verí, že ak z jedálneho lístka odstránia prebytočnú soľ, problém hypertenzie automaticky vyriešia. To je však iba polovica úspechu. Predstavte si, že máte hasiť požiar: prestať prilievať benzín je síce fajn, ale skutočné výsledky prídu až vtedy, keď začnete liať vodu. Draslík je práve tou „vodou“, ktorá pomáha aktívne vyrovnávať krvný tlak.
Vedci z Harvardskej univerzity prišli na zaujímavý fakt – už mierne zvýšenie príjmu draslíka (približne o 600 mg denne) dokáže znížiť riziko cievnej mozgovej príhody až o 20 %. To je číslo, ktoré by nemal ignorovať ani ten najväčší skeptik. Predstavte si vaše cievy ako struny na gitare – bez správneho napnutia a vyváženosti minerálov nebudú znieť tak, ako majú.
Banány sú skvelé, no skutočných šampiónov v obsahu draslíka je oveľa viac
Áno, banány sú známe svojím vysokým obsahom draslíka, ale rozhodne nie sú jediným zdrojom. Skutočnými víťazmi sú často potraviny, ktoré sa na prvý pohľad nezdajú také známe.
Napríklad avokádo, ktoré je bohatšie na draslík než banány, navyše obsahuje zdravé tuky. Tie pomáhajú vašim cievam zostať elastické a zdravé. Sladké zemiaky (batáty) sú ďalšou potravinou, ktorá by mala byť vo vašom nákupnom zozname. Jedna stredne veľká batáta obsahuje takmer 700 mg draslíka a nezvyšuje hladinu cukru tak dramaticky ako klasické zemiaky.
Nezabúdajme ani na špenát – tento nenápadný zelený hrdina môžete pridať do smoothie alebo použiť ako základ šalátu, pričom dodáte telu množstvo draslíka a železa, ktoré sa výborne dopĺňajú.
Draslíková liga: tieto potraviny majte vždy po ruke
Ak si chcete naozaj významne zvýšiť denný príjem draslíka, skúste zaradiť do stravy tieto potraviny:
- Biela fazuľa – jedna porcia môže obsahovať až 2000 mg draslíka, čo je skoro polovica odporúčanej dennej dávky.
- Sušené marhule – chutná desiata, ktorá dodá veľa vlákniny a draslíka v malom množstve.
- Losos – okrem cenných omega-3 mastných kyselín obsahuje aj draslík, ktorý podporuje zdravie srdca a ciev.
- Paradajková šťava – skvelá náhrada sladených nápojov, ktorá prirodzene doplní draslík počas celého dňa.
- Avokádo – jeho kombinácia draslíka a zdravých tukov je ideálna na ochranu vašich ciev.
Koľko draslíka denne naozaj potrebujete?
Tu prichádza možno prekvapivé zistenie – kým pri soli sa odporúča maximálne 5 až 6 gramov denne, draslíka potrebujeme výrazne viac. Zdravý dospelý človek by mal denne prijať 3500 až 4700 mg draslíka, no priemerný Slovák dokáže denne skonzumovať sotva polovicu tohto množstva. Predstavte si, že svojmu telu dávate iba polovicu potrebných financií a potom čakáte, že bude fungovať naplno.
Zaujímavosťou je, že naši dávni predkovia (lovci a zberači) konzumovali sodík a draslík v pomere približne 1 : 10 v prospech draslíka. Dnes však moderná strava toto zdravé rozloženie obrátila úplne naopak – jedlá plné konzervačných látok a priemyselne upravených surovín sú chudobné na draslík a bohaté na sodík, čo zásadne prispieva k rozvoju hypertenzie.
Pozor na kombináciu liekov a draslíka!
Dôležité je vedieť, že ak užívate niektoré lieky na hypertenziu (najmä takzvané draslík šetriace diuretiká), je nutné zvýšený príjem draslíka v strave vždy prekonzultovať s vaším lekárom. Inak hrozí nadmerné nahromadenie draslíka v tele, ktoré môže byť nebezpečné.
Lekári bohužiaľ ešte stále často podceňujú význam správnej výživy a preferujú farmaceutické riešenia. Avšak výskumy potvrdzujú, že zvýšený príjem draslíka môže účinne znížiť krvný tlak o 5 až 7 mmHg, čo je podobný účinok, ako majú mnohé lieky na tlak.
5 jednoduchých tipov, ako nenápadne zvýšiť príjem draslíka:
- Začnite deň smoothie s banánom, špenátom a avokádom – získate tak viac než 1000 mg draslíka ešte pred raňajkami.
- Vymeňte klasickú kuchynskú soľ za draselnú, ktorá obsahuje kombináciu sodíka a draslíka.
- Zjedzte denne štyri porcie zeleniny a tri porcie ovocia – vaše telo dostane automaticky viac draslíka.
- Zaraďte pravidelne strukoviny – fazuľa, šošovica a cícer sú výbornými zdrojmi draslíka.
- Namiesto energetických nápojov pite kokosovú vodu – prírodný športový nápoj plný draslíka a bez zbytočného cukru.
Dodržiavaním týchto jednoduchých krokov môžete výrazne podporiť zdravie vášho srdca, ciev a zároveň prirodzene znížiť krvný tlak. Skúste to ešte dnes, vaše telo sa vám poďakuje!
