Každá žena túži po postave, na ktorú je hrdá, a pleti, ktorá vyzerá mlado a sviežo. Nemusíte sa však mučiť prísnymi diétami, ani investovať peniaze do drahej kozmetiky, aby ste vyzerali skvelo. Existuje jednoduchá, chutná a dostupná pomoc, ktorú mnohí stále prehliadajú – obyčajné mandle. Už po jednom týždni pravidelnej konzumácie si všimnete výrazný rozdiel nielen na svojej postave, ale aj nálade a kvalite pleti.
Mandle – nenápadné semienka so silným účinkom
Možno ste si mysleli, že mandle patria medzi orechy. Pravdou však je, že sú to semená plodov stromu mandľovníka, ktoré v sebe skrývajú hotový poklad živín. Okrem skvelej chuti sú doslova nabité vitamínmi, minerálmi, vlákninou a zdravými tukmi, ktoré pozitívne ovplyvňujú množstvo procesov vo vašom tele.
Čo všetko v mandliach nájdete?
- mononenasýtené mastné kyseliny (zdravé tuky)
- kvalitné bielkoviny
- vlákninu, ktorá pomáha lepšiemu tráveniu
- vitamíny: E (silný antioxidant), B2, kyselinu listovú
- minerály: horčík, vápnik, železo, draslík, zinok, meď, selén a mangán
- cholín, ktorý podporuje nervovú sústavu a pamäť
Táto unikátna kombinácia živín zabezpečuje výrazné benefity pre zdravie. Mandle pomáhajú znižovať riziko kardiovaskulárnych chorôb, regulujú hladinu cukru v krvi, zrýchľujú metabolizmus a dokonca pomáhajú spaľovať tukové zásoby efektívnejšie ako mnohé komerčné doplnky výživy.
Výsledky potvrdené vedou – cholesterol, cukor aj chudnutie
Už dávno neplatí, že pozitívne účinky mandlí tvrdia len priaznivci zdravej výživy. Ich benefity potvrdzuje celý rad odborných štúdií. Výskum publikovaný v odbornom časopise Nutrients potvrdil, že pravidelná denná konzumácia mandlí významne znižuje „zlý“ LDL cholesterol a stabilizuje hladinu cukru v krvi. Je to dobrá správa hlavne pre ľudí, ktorí bojujú s cukrovkou 2. typu, alebo majú riziko jej vzniku.
Podľa inej štúdie v časopise Frontiers in Nutrition ľudia, ktorí zaradili mandle do jedálnička, schudli viac tuku a zlepšili svoj metabolizmus výraznejšie ako tí, ktorí držali len bežnú redukčnú diétu bez mandlí. Práve kombinácia vlákniny, bielkovín a zdravých tukov zaručí, že sa budete cítiť sýtejší a zníži sa vaša chuť siahať po nezdravých sladkostiach či pochutinách počas dňa.
Zbavte sa stresu, zápalov a získajte krajšiu pleť
Úžasnou vlastnosťou mandlí sú aj ich antioxidačné účinky. Antioxidanty bojujú proti zápalom v tele a zmierňujú oxidačný stres, ktorý stojí za rýchlejším starnutím a únavou. Navyše, vitamín E a horčík prítomné v mandliach pomáhajú pokožke zostať pružnou, vyhladenou a sviežou.
Ďalším bonusom je schopnosť horčíka prirodzene znižovať vysoký krvný tlak a pomáhať telu zvládať stresové situácie. Mandle tak prispievajú aj k lepšej nálade, duševnej pohode a celkovému pocitu vitality.
Hrsť denne stačí – menej je niekedy viac
Hoci sú mandle skutočnou superpotravinou, netreba ich jesť vo veľkom množstve. Odborníci odporúčajú konzumovať približne hrsť mandlí denne, čo predstavuje zhruba 25–30 gramov. Práve toto množstvo je optimálne, aby ste získali všetky výhody bez rizika neželaného priberania, pretože mandle sú kaloricky bohaté.
Ako najlepšie jesť mandle?
Ak vás omrzí chrúmať samotné mandle ako snack, skúste ich zaradiť do rôznych receptov a jedál:
- Smoothie: pridajte hrsť mandlí spolu s ovocím a zeleninou.
- Jogurty a kaše: rozsekané mandle dodajú skvelú chuť a textúru ovseným kašiam či jogurtom.
- Šaláty: opražené mandle skvelo dochutia čerstvé zeleninové šaláty.
- Pomazánky: skvelo doplnia napríklad tvarohové alebo avokádové nátierky.
Kreativite sa medze nekladú a každý deň si môžete mandle vychutnať inak.
Recept: Proteínová ovsená kaša s medovými mandľami
Na záver máme pre vás aj jednoduchý recept plný bielkovín a energie:
- 50 g ovsených vločiek
- 1 odmerka proteínového prášku (voliteľné)
- 200 ml rastlinného mlieka (mandľové, ovsené alebo kokosové)
- hrsť mandlí opražených na panvici s lyžičkou medu
- čerstvé ovocie podľa chuti
Vločky uvarte v mlieku, pridajte proteínový prášok, ozdobte medovými mandľami a čerstvým ovocím. Výživné, chutné a skvele zasýti!
Dajte šancu mandliam a presvedčte sa, že to najlepšie pre vaše telo môže byť často aj to najjednoduchšie.
